BBQ-wijnen bij Wijn met een boodschap zijn overwegend krachtige, houtgerijpte rode wijnen uit Zuid-Afrika, Chili en Argentinië die overweg kunnen met rook, marinade en gegrild vlees, aangevuld met houtgerijpte witte wijn voor grillvis.
Meer over BBQ-wijnen
Steak, ribeye of picanha van de kolen
Voor steak, ribeye of picanha op de kolen wil je een rood met tannines die vet en zout aankunnen. Cabernet Sauvignon uit Stellenbosch of een Kaapse Bordeaux-blend past hier: cassis, ceder en genoeg structuur om naast het vlees te bestaan.
- Kanonkop - Cabernet Sauvignon (2017) €49,50topjaargang, top in 2027-2033
- Blank Bottle - But Why (2022) €38,50bramen, uit koel Ceres Plateau
- Vilafonté - Series M (2020) €68,95pruim en cacao, top in 2028-2034
Zit er rook, marinade of pulled pork bij
Voor pulled pork, gerookt vlees of chili con carne wil je een wijn met sappig donker fruit die zoet en pittig aankan. Malbec uit Argentinië of een Zuid-Afrikaanse Shiraz brengt genoeg vrucht en kruidigheid mee om marinade en rook op te vangen.
- Saronsberg - Shiraz Zuid-Afrika (2021) €37,50top 2027-2031, ook bij lam en entrecote
- Bodega Raquis - Las Bases Malbec (2022) €42,95hooggelegen Altamira, frisse zuren
- Caballo Loco - Grand Cru Apalta (2023) €36,50Carmenère-blend, top vanaf 2029
Met een grote groep of als cadeau
Voor een grotere groep is één magnum praktischer dan twee losse flessen: je opent één keer, en de fles staat feestelijker op tafel. Een Kaapse Pinotage in magnum bij braai en gerookt vlees werkt voor bijna iedereen; een Chileense wijnkist in originele houten verpakking doet het als cadeau voor de gastheer.
- Lanzerac - Pinotage Magnum 1.5L (2019) €47,741,5L, past ook bij eend
- Caballo Loco - Grand Cru Sagrada Familia (2023) €36,50OWC van 6, bij barbecue vlees
Vis of stevige zeevruchten op de rooster
Niet elke barbecue draait om rood vlees. Bij gegrilde zeebaars of andere stevige vis van de rooster werkt een houtgerijpte witte beter dan rood: een Rioja Blanco of witte Douro heeft body en fris zuur genoeg om tegen rook en olijfolie op te kunnen zonder plat te slaan.
- Marqués de Murrieta - Capellanía Reserva Blanco (2016) €94,44Viura, romig-mineraal profiel
- Quinta Nova - Mirabilis Branco Douro (2023) €62,95oude stokken, spanning en houtbalans
Veelgestelde vragen
Welke wijn past het beste bij bbq?
Bij gegrild vlees werkt meestal een krachtig, houtgerijpt rood met stevige tannines en donker fruit: het kan opboksen tegen vet, zout en rook. Cabernet Sauvignon uit Zuid-Afrika, Malbec uit Argentinië en Chileense blends met Carmenère of Syrah zijn typische keuzes. Kies iets steviger als er marinade of rub op zit; iets frisser bij pure grill zonder saus.
Wit of rood bij de bbq?
Bij klassiek gegrild rood vlees kies je meestal rood: krachtige tannines binden met vet en zout, en volle donkere aroma's houden stand naast rook. Voor gegrilde vis of stevigere zeevruchten kan een houtgerijpte witte werken, zoals een Rioja Blanco of witte Douro: die hebben body en fris zuur genoeg om tegen rook op te boksen zonder plat te slaan.
Welke wijn bij pulled pork of ribs?
Bij pulled pork of ribs werkt sappig donker fruit met een pittige kant. Malbec uit Argentinië, Zuid-Afrikaanse Shiraz of Pinotage brengen precies die combinatie: rijp fruit, kruidigheid en tannines die met marinade en rook meelopen. Vermijd te fijne, klassieke wijnen: die worden platgedrukt door zoet-pittige BBQ-sauzen en verliezen hun profiel op tafel.
Is een magnum handig voor de barbecue?
Voor grotere groepen wel. Een magnum bevat twee gewone flessen en blijft langer op temperatuur; je hoeft één keer te ontkurken in plaats van twee, wat op een lange zomeravond scheelt. Voor kleinere gezelschappen is een reguliere fles praktischer: dan heb je meer flexibiliteit om te wisselen tussen bijvoorbeeld een fruitig rood en iets steviger bij een tweede gang.
Meer over de druiven in deze selectie
Laatst bijgewerkt: 2026-08-04
Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.



















