Door Hamersma beoordeelde wijnen bij Wijn met een boodschap is een selectie flessen die geproefd en gescoord zijn door wijnjournalist Hamersma.
Meer over Door Hamersma beoordeelde wijnen
Bij een stoofpot of biefstuk
Voor rood vlees zoek je iets met tannine en structuur. Een Rioja Gran Reserva, een houtgerijpte Bordeaux uit de Médoc of een Brunello uit Montalcino haakt aan bij vet, korstjes en kruidigheid van jus.
- Contino - Rioja Gran Reserva (2017) €53,15topfase 2028-2034
- Château Branas Grand Poujeaux - Moulis-en-Médoc (2010) €39,75op dronk, drinkt tot 2035
- Casisano - Brunello di Montalcino in Giftbox (2018) €36,99rode bes en fijne tannine, tot 2039
Je wilt uitpakken
Voor een verjaardag, een groot etentje of een cadeau maakt de fles zelf al de helft van het moment. Een gerijpte Margaux die nu op zijn best is, een cru-Brunello uit een topjaargang of een magnum voor aan tafel: dat werkt anders dan een doordeweekse fles.
- Château Cantenac Brown - Margaux (1995) €89,84ceder, tabak en cassis
- Altesino - Montosoli Brunello di Montalcino (2010) €127,95galestro-bodem, drinkt tot 2040
- Casisano - Brunello di Montalcino Magnum 1.5L OWC (2016) €104,95krachtige Sangiovese bij lam of fazant
Nu ontkurken of nog even wegleggen
Sommige flessen zijn nu net op dronk, andere hebben nog jaren nodig. Een witte Bourgogne staat klaar voor het weekend, terwijl een Kanonkop Paul Sauer beter tot na 2032 in de kast blijft.
- Joseph Drouhin - Bourgogne Chardonnay (2022) €28,95bij gebakken vis of gevogelte
- Kanonkop - Paul Sauer €52,75Bordeaux-blend uit Stellenbosch
- Contino - Rioja Reserva (2019) €30,85bij lamsbout of charcuterie
Voor aperitief, vis of oesters
Voor aperitief en vis werkt mousserend of houtgerijpt wit vaak het best. Een Deutz Brut Classic bij coquilles en asperges, een Blanc de Blancs uit Sussex als aperitief, of een houtgerijpte witte Graves bij kreeft in room.
- Champagne Deutz - Brut Classic in Giftbox (NV) €54,95brioche en frisse citrus
- Rathfinny - Blanc de Blancs in Giftbox (2019) €48,01krijtachtige mineraliteit, bij oesters
- Château Rahoul - Blanc (2015) €30,99Sémillon en Sauvignon, tot 2027
Veelgestelde vragen
Wat betekent 'door Hamersma beoordeeld' bij een wijn?
Beoordeeld door Hamersma betekent dat de fles door wijnjournalist Hamersma is geproefd en gescoord. Bij Wijn met een boodschap zie je die beoordeling terug op de productpagina. Handig voor wie snel wil kiezen zonder eerst tien recensies te lezen: het oordeel van een ervaren proever is al gegeven, en dat is vaak richtinggevend genoeg om een fles vertrouwd te durven kiezen.
Welke door Hamersma beoordeelde wijn past bij stoofvlees of rood vlees?
Voor rood vlees en stoof pak je iets krachtigs met structuur. Een Rioja Gran Reserva, een Brunello uit Montalcino, een Bordeaux van de linkeroever of een Zuid-Afrikaanse Cabernet werkt goed: de tannine houdt vet in balans en de houttonen haken aan bij korstjes, kruidigheid en jus.
Hoe lang kun je een door Hamersma beoordeelde wijn wegleggen?
Dat verschilt sterk per fles. Bij elke wijn staat een drinkvenster op de productpagina, bijvoorbeeld 2025-2038 met een topfase 2028-2034. Bordeaux uit klassieke jaren en Brunello uit topjaargangen bewaren vaak tot ver na 2035. Frisse witte wijn en een lichter rood zijn meestal binnen vijf tot tien jaar op zijn best. Kijk dus altijd naar het drinkvenster voordat je een fles wegzet.
Zijn door Hamersma beoordeelde wijnen geschikt als cadeau?
Ja, en vaak juist prettig omdat het oordeel al gedaan is. Een fles Champagne in giftbox, een Brunello uit topjaargang of een magnum voor een groter etentje maakt indruk zonder dat de ontvanger de wijn hoeft te kennen. Kies eventueel op stijl (vol, elegant, mousserend) en kijk naar het drinkvenster om te zien of de fles nu open kan of nog moet liggen.
Meer over de druiven in deze selectie
Laatst bijgewerkt: 2026-08-30
Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.
















