Wijnweetjes
Fumé Sauvignon Blanc: rook, hout of puur aroma?
Fumé op een etiket: gerookt, getoast of gewoon Sauvignon Blanc? We leggen uit wat het woord betekent, waar Pouilly-Fumé en Fumé Blanc vandaan komen en wat je écht proeft.
Fumé Sauvignon Blanc: rook, hout of puur aroma?
Fumé op een etiket: gerookt, getoast of gewoon Sauvignon Blanc? We leggen uit wat het woord betekent, waar Pouilly-Fumé en Fumé Blanc vandaan komen en wat je écht proeft.
Pinot Grigio in de lente: droog, licht en niet ...
Pinot Grigio heeft een saai- en zoet-imago dat zelden klopt. We leggen uit wat de druif écht doet in het glas, waarom de stijl juist in de lente prettig wegdrinkt,...
Pinot Grigio in de lente: droog, licht en niet ...
Pinot Grigio heeft een saai- en zoet-imago dat zelden klopt. We leggen uit wat de druif écht doet in het glas, waarom de stijl juist in de lente prettig wegdrinkt,...
Gewürztraminer zonder overdrive: kan ook verfijnd
Lychee, rozen, een vleugje exotisch fruit: Gewürztraminer heeft een uitbundig imago. Toch kan de druif verrassend verfijnd blijven. We leggen uit waar het "overdrive"-beeld vandaan komt, wat aroma juist in...
Gewürztraminer zonder overdrive: kan ook verfijnd
Lychee, rozen, een vleugje exotisch fruit: Gewürztraminer heeft een uitbundig imago. Toch kan de druif verrassend verfijnd blijven. We leggen uit waar het "overdrive"-beeld vandaan komt, wat aroma juist in...
Sur lie & bâtonnage: waarom Chardonnay voller s...
Romige Chardonnay = altijd eikenhout? Niet per se. Sur lie en bâtonnage doen veel van het textuurwerk. We leggen uit wat er in het vat gebeurt, hoe je gist- en...
Sur lie & bâtonnage: waarom Chardonnay voller s...
Romige Chardonnay = altijd eikenhout? Niet per se. Sur lie en bâtonnage doen veel van het textuurwerk. We leggen uit wat er in het vat gebeurt, hoe je gist- en...
Sauvignon Blanc voor picknickweer: fris, kruidi...
Dezelfde Sauvignon Blanc die thuis fris en kruidig was, voelt op een kleed in de zon ineens als een tandenpoetser. Welke stijl werkt wél buiten, waar komt-ie vandaan, en wat...
Sauvignon Blanc voor picknickweer: fris, kruidi...
Dezelfde Sauvignon Blanc die thuis fris en kruidig was, voelt op een kleed in de zon ineens als een tandenpoetser. Welke stijl werkt wél buiten, waar komt-ie vandaan, en wat...
Rosé aan het begin van het seizoen: strak, sapp...
Drie rosé-stijlen naast elkaar: strak voor het terras, sappig voor zomerse avonden, gastronomisch aan tafel. Met een simpele check voor in de winkel kies je sneller de fles die bij...
Rosé aan het begin van het seizoen: strak, sapp...
Drie rosé-stijlen naast elkaar: strak voor het terras, sappig voor zomerse avonden, gastronomisch aan tafel. Met een simpele check voor in de winkel kies je sneller de fles die bij...