• Authentieke rode wijn – Argiolas – Iselis Monica di Sardegna Superiore (2021) uit Italië
1 4

Argiolas - Iselis Monica di Sardegna Superiore (2021)

Argiolas - Iselis Monica di Sardegna Superiore (2021)

€19,95
€19,95
Aanbieding Uitverkocht
Kleine partij of oudere jaargang. Zodra deze flessen op zijn, is de wijn niet meer aan te vullen.
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • Monica
  • Italië
  • 2021
  • 2023 - 2028
  • Vol en Rijk

Deze 2021 Monica uit Sardinië van Argiolas is een droge, volle rode wijn met een warm mediterraan karakter. De zeldzame Monica-druif brengt sappig fruit en zachte kruidigheid, gedragen door het zonrijke eilandklimaat dat rijpheid geeft zonder zwaarte. Bekroond met een 8,5 door De Grote Hamersma, laat Iselis zien hoe verfijnd Sardijnse rode wijn kan zijn — een ideale ontdekking voor liefhebbers van karaktervolle maar toegankelijke wijnen.

Het verhaal achter deze wijn

De Monica-druif is onlosmakelijk verbonden met Sardinië. Voor Iselis koos Argiolas bewust voor deze bijna vergeten variëteit, ooit geïntroduceerd door Spaanse monniken. In 2021 leverde het warme eilandklimaat rijpe, zachte druiven op die perfect passen bij deze Superiore-stijl. Een wijn die laat zien hoe traditie en toegankelijkheid samenkomen in één glas.

Meer over het wijnhuis

Argiolas is de toonaangevende producent van Sardinië. Antonio Argiolas erfde in 1938 zeven hectare en koos voor kwaliteit boven kwantiteit. In de jaren tachtig herplantten zijn zonen Franco en Giuseppe de wijngaarden met inheemse rassen als Cannonau en Vermentino.

Onder oenoloog Mariano Murru blijft Argiolas een baken van Sardijnse wijn, met focus op biodiversiteit en duurzaamheid.

Hoe smaakt deze monica?

Kleur: Diep robijnrood met paarse nuances, passend bij een rijpe maar levendige Superiore uit een warm oogstjaar.Neus: Uitnodigend met marasquin-kersen, rijpe pruimen en bosbessen, gevolgd door subtiele kruidigheid en een hint kaneel. Mediterrane warmte en fruitigheid voeren de boventoon, zonder zoet te worden.Smaak: Soepel en rond met zwart fruit en sappige bessen. In de middenmoot valt de fluweelzachte textuur op: rijpe tannines, milde zuren en een volle body zorgen voor comfort en balans. Geen houtinvloed, waardoor het pure druifkarakter centraal blijft. Elegant, gul en makkelijk drinkbaar.Afdronk: Middellange tot lange afdronk met kruidige tonen en een warme, zachte finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–18 °C in een ruim wijnglas; 15 minuten beluchten volstaat. Nu optimaal op dronk tot 2028. Te koel sluit het fruit, te warm wordt hij log.

Drink deze wijn bij aziatisch eten

De zachte structuur en kruidige warmte van deze wijn maken hem breed inzetbaar aan tafel. Het rijpe fruit sluit mooi aan bij mediterrane gerechten, terwijl de milde tannines ook bij gekruide smaken overeind blijven. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Lamsbout uit de oven met kruiden
  • Gnocchi met tomatensaus
  • Aubergine gegrild met olijfolie
  • Tapas met charcuterie
  • Aziatische gerechten met milde specerijen

Vinificatie

Geselecteerde Monica-druiven vergisten gecontroleerd om fruit en zachtheid te behouden. Er wordt geen hout gebruikt; de focus ligt op puurheid en textuur. De Superiore-stijl geeft extra concentratie, terwijl het mediterrane klimaat zorgt voor rijpheid en ronde tannines.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstItalië → Sardinië
Vivino-score 4,1 / 5 (86 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2023 - 2028
Top drinkvenster2025 - 2026
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijsaubergine | aziatisch eten | gnocchi | lamsbout | tapas
BBQ-pairinglam
Druivenras Monica
WijnstijlVol en Rijk
ProducentArgiolas
Jaargang 2021
Alcohol %14.5
Inhoud75 cl
Wist je dat?
Wist je dat de Monica-druif waarschijnlijk door Spaanse monniken op Sardinië werd geïntroduceerd? De naam 'Monica' verwijst naar monniken. Vandaag de dag is deze zeldzame druif een Sardijnse specialiteit die door Argiolas in ere wordt gehouden.
Alle details bekijken