• Raquis – Las Bases Malbec (2022) – fruitige rode wijn uit Argentinië
1 4

Bodega Raquis - Las Bases Malbec (2022)

Bodega Raquis - Las Bases Malbec (2022)

€47,47
€47,47
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • Malbec
  • Argentinië
  • 2022
  • 2024-2034
  • Vol en Rijk

Deze 2022 Malbec uit Paraje Altamira (Uco Valley) van Bodega Raquis is een volle, droge rode wijn met spannende elegantie en frisse precisie. De kalkrijke alluviale bodems op 1.100 meter hoogte zorgen voor spanning en mineraliteit, terwijl rijping op gebruikt Frans eiken structuur geeft zonder het terroir te overschaduwen. De combinatie van hoogte, bodem en ingetogen houtgebruik toont het vakmanschap achter deze verfijnde single-terroir Malbec.

Het verhaal achter deze wijn

In Paraje Altamira, aan de voet van de Andes, besloot Andrés Vignoni dat Malbec niet altijd krachtig hoeft te schreeuwen. Voor Las Bases selecteerde hij oude, deels ongeënte stokken op kalkrijke bodems en koos bewust voor spontane vergisting en uitsluitend gebruikt hout. Zo bleef de focus op plaats en jaargang, niet op techniek. Omdat dit glas laat zien hoe verfijnd Argentijnse Malbec kan zijn wanneer terroir leidend is, delen we deze wijn graag met liefhebbers die nuance waarderen. Ontdek meer wijnen van deze druif in onze Malbec-collectie.

Meer over het wijnhuis

Raquis is het persoonlijke project van de Argentijnse wijnmaker Andrés Vignoni, samen met agronoom Facundo Impagliazzo en ingenieur Ariel Núñez Porolli. Ze geloven dat een wijnhuis meer is dan de druif: het is de verbinding tussen plant en aarde – vandaar de naam, verwijzend naar de graat van een druiventros.

Vanuit kleine micropercelen in Gualtallary, Agrelo en andere hooggelegen zones van de Uco Valley (1050–1500 m) produceren ze natuurlijke wijnen met minimale interventie. De wijngaarden worden ecologisch en biodynamisch bewerkt; sommige percelen hebben maar een paar honderd stokken. De wijnen worden met de hand geoogst, gefermenteerd met inheemse gisten en gerijpt op gebruikte vaten.

Raquis is nog jong, maar de passie van Vignoni en zijn partners belooft unieke, terroirgedreven wijnen.

Hoe smaakt deze malbec?

Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties, passend bij Malbec van hooggelegen wijngaarden.

Neus: Verfijnd en gelaagd. Aroma’s van zwarte kers, braam en bosbes openen het glas, gevolgd door florale tonen van viooltjes. Subtiele accenten van kruidnagel, grafiet en een lichte aardse toets verraden het kalkrijke Altamira-terroir en de rijping op gebruikt hout.

Smaak: Rijke maar gecontroleerde aanzet met donker fruit en kruidige diepte. De structuur is strak en energiek, gedragen door frisse zuren en fijne, krijtachtige tannines. De wijn voelt vol maar niet zwaar, met een mooie balans tussen rijpheid en spanning. De gebruikte eiken vaten geven textuur zonder zoete houttonen.

Afdronk: Lang en precies met minerale spanning, zwarte bessen en een frisse, stenige finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–18 °C in een ruime Bordeaux-kelk; 30–45 minuten beluchten opent fruit en verfijnt de tannines. Nu mooi op dronk, maar bewaart probleemloos tot 2034. Wil je precies weten wat de ideale temperatuur is, lees dan onze serveertemperatuur gids.

Wijn bij moussaka nodig? Zoek niet verder!

De volle body, frisse zuren en fijne tannines maken deze Malbec veelzijdig bij rijke maar niet overdreven zware gerechten. Rijp fruit en mineraliteit versterken geroosterde smaken, terwijl de frisheid vet en kruidigheid mooi in balans houdt. Zo ontstaat een elegante match die zowel doordeweeks als bij etentjes werkt. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Gegrilde entrecote of ribeye
  • Runder- of lamsstoof met kruiden
  • Pulled pork zonder zoete saus
  • Chili con carne (matig pittig)
  • Moussaka met aubergine en gekruid gehakt

Vinificatie

Malbec van oude stokken uit Paraje Altamira vergist spontaan met inheemse gisten in beton en RVS bij 24–26 °C. Een schilweking van circa 20 dagen en volledige malolactische gisting zorgen voor structuur en finesse. Rijping volgt 12–14 maanden in gebruikte Franse eiken vaten, zonder nieuw hout, om terroirexpressie centraal te houden.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstArgentinië → Mendoza → Uco Valley → Altamira
Vivino-score 4,3 / 5 (188 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2024-2034
Top drinkvenster2026-2031
Aanbevolen serveertemperatuur 16 °C  ≈ 20 - 35 min. in de koelkast
Wijn & Spijsgegrild rood vlees | stoofpot | pulled pork | chili con carne | moussaka
BBQ-pairingRibeye | Entrecote | Direct grillen | Zout en peper | Chimichurri
Druivenras Malbec
WijnstijlVol en Rijk
ProducentRaquis
Jaargang 2022
Alcohol %14.5
Inhoud75 cl
OverigTerroirwijn, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat veel Malbec-wijngaarden in Argentinië nog ongeënte (eigenwortel) wijnstokken hebben? De phylloxera-luis heeft in de zanderige bodems van Mendoza minder vat, waardoor sommige stokoude wijnstokken uit pre-phylloxera tijden nog steeds topdruiven geven.
Alle details bekijken