Witte wijn

Van fris en levendig tot vol en romig: kies witte wijn op stijl en gerecht. Vergelijk bijvoorbeeld de Verdejo van Camino de Rus, de Chardonnay van Otronia, de Pinot Grigio van Corvezzo en de Riesling van Höllerer. Gebruik de filters voor land, druif en wijnstijl om verder te zoeken.

263 producten

Witte wijn varieert van fris en levendig tot vol en romig. Druif, herkomst en wijnbereiding helpen je de verschillen tussen flessen te begrijpen.

Meer over Witte wijn

Fris of juist voller?

Een Sauvignon Blanc uit de Loire en een Chardonnay uit Californië kunnen heel verschillend smaken. Vergelijk de beschrijving van de wijn: zoek je vooral frisheid en citrus, of spreekt een vollere stijl je aan? De druif geeft een eerste richting, maar ook de herkomst en de manier van wijnmaken tellen mee.

Bij kip in roomsaus of romige pasta

Bij een romig gerecht kan een vollere witte wijn passen. Kijk bijvoorbeeld naar Chardonnay uit de Bourgogne of een witte blend uit de Douro. Let ook op de bereiding: gebakken kip met een lichte saus vraagt om een andere afweging dan een rijke ovenschotel. Kies op de combinatie van wijn en gerecht, niet alleen op de druif.

Andere druiven proberen

Naast Chardonnay en Sauvignon Blanc zijn er veel andere witte druiven. Vergelijk bijvoorbeeld Albariño uit Rías Baixas, Pedro Ximénez uit Montilla-Moriles en een witte blend uit Zuid-Afrika. Een bekende druivennaam voorspelt niet de hele smaak. Lees per wijn hoe hij is gemaakt en welke stijl je kunt verwachten.

Nu openen of bewaren

Wil je de fles binnenkort openen of juist wegleggen? Kijk naar het drinkvenster van de concrete wijn en de jaargang. Sommige witte wijnen zijn bedoeld om jong te drinken, andere kunnen zich verder ontwikkelen. Bewaren vraagt om geschikte omstandigheden: koel, donker en met een zo constant mogelijke temperatuur.

Veelgestelde vragen

Welke witte wijn past bij oesters of sushi?

Bij oesters kan een frisse, droge witte wijn passen, zoals Sancerre of Albariño. Bij sushi maken de vulling en de saus verschil: een eenvoudige visbereiding vraagt om een andere combinatie dan een rijk of pittig gerecht. Vergelijk daarom de stijl van de wijn met wat je precies gaat eten.

Kun je witte wijn lang bewaren?

Dat verschilt per wijn en jaargang. Veel witte wijnen zijn bedoeld om jong te drinken; andere kunnen zich tijdens het bewaren verder ontwikkelen. Gebruik het drinkvenster als richtlijn en houd rekening met de bewaaromstandigheden. Een koele, donkere plek met een constante temperatuur helpt de wijn goed te bewaren.

Wat is het verschil tussen een houtgerijpte en een frisse witte wijn?

Frisheid en houtrijping zijn geen tegenpolen: een wijn kan beide hebben. Eikenhout kan aroma's zoals vanille toevoegen. Hoe duidelijk je dat proeft, verschilt per wijn en hangt onder meer af van het gebruik van nieuw of ouder hout. Kijk naar de beschrijving van de fles in plaats van alleen naar de druif.

Welke witte wijn past bij geroosterde kip of romige pasta?

Een vollere witte wijn kan passen bij geroosterde kip of romige pasta, bijvoorbeeld Chardonnay of een witte blend. De saus en bereiding zijn belangrijk: room, kruiden en geroosterde smaken stellen elk andere eisen aan de combinatie. Lees de wijnbeschrijving en kies een stijl die aansluit bij het gerecht.

Wat betekent Grosses Gewächs bij een Duitse Riesling?

VDP.GROSSES GEWÄCHS, vaak afgekort tot GG, is een droge wijn uit een wijngaard die de VDP als VDP.GROSSE LAGE heeft ingedeeld. De aanduiding hoort bij het classificatiesysteem van de VDP. Ze legt geen vast drinkvenster vast: kijk daarvoor naar de concrete wijn en jaargang.

Meer over de druiven in deze selectie

Laatst bijgewerkt: 2026-10-27

Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €70; daaronder €4,95.