Wijn uit Galicia bij Wijn met een boodschap is een selectie frisse, minerale witte wijnen — plus één rosé — uit vier Galicische DO's: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro en Valdeorras, gemaakt van inheemse druiven als Albariño, Godello en Treixadura.
Meer over Wijn uit Galicia
Bij oesters, mosselen en verse schaaldieren
De klassieke Galicische combinatie: ziltige mineraliteit en spannend citruszuur naast wat vers uit de Atlantische Oceaan komt. Rías Baixas is hiervoor de logische kant van de kaart, met Albariño als hoofdrolspeler. Voor een tapastafel werkt een rosé van Mencía even goed.
- Martín Códax - Albariño (2024/2025) €14,49bij oesters, sushi en geitenkaas
- Chaves - Albariño Castel de Fornos (2024/2025) €12,75koel bij scheermessen op het terras
- Cuatro Pasos - Rosado (2025) €10,10rosé bij gamba, zalm en salade
Je wilt iets voller dan de doorsnee Albariño
Twee routes naar breedte in het glas. Bij Martín Códax Lías rijpt de Albariño tien maanden sur lie: dat geeft romige textuur, perzik en peer. Abadía da Cova blendt Godello met Albariño en Treixadura tot een aromatischer, ziltig-minerale Ribeira Sacra.
- Martín Códax – Albariño Lías Rías Baixas (2022) €21,89bij risotto met zeevruchten of kip in roomsaus
- Abadía da Cova - Volta (2023) €14,10bij gegrilde inktvis of geitenkaas
Een Galicische druif die je nog niet kent
Buiten Albariño heeft Galicië twee inheemse witte druiven die het proberen waard zijn. Godello uit Valdeorras — leisteenpercelen, roestvrij vergist — is droog en mineraal, met een strakke afdronk. Treixadura uit Ribeiro gaat de andere kant op: witte bloemen, citrus, perzik.
- Jesús Nazareno - Vibar Godello (2025) €17,95bij kabeljauw of aspergesalade
- Castrelo das Pedras - Raíces del Miño Treixadura (2022) €27,75bij risotto, paella of zeevruchten
Veelgestelde vragen
Welke druiven komen uit Galicië?
De bekendste Galicische witte druif is Albariño, vooral uit Rías Baixas — ziltig en citrusfris. Godello, uit Valdeorras, is droger en leistenig-mineraal. Treixadura komt uit Ribeiro en brengt witte bloemen, citrus en perzik. Voor rosé en rood wordt Mencía gebruikt. Deze vier zijn de kern van wat Galicische wijnbouwers verbouwen.
Welke wijn uit Galicia past het best bij oesters?
Klassiek een Albariño uit Rías Baixas. De ziltige mineraliteit en het citruszuur werken op dezelfde toets als de oester zelf. Wil je iets afwijkends, dan is een Godello uit Valdeorras — droger, leistenig — een goede tegenhanger. Een aromatischer Ribeira Sacra past bij coquilles of Atlantische vis, waar iets meer body helpt.
Wat is het verschil tussen Rías Baixas en Ribeira Sacra?
Rías Baixas ligt aan de Atlantische kust, in O Salnés, en is vooral Albariño — ziltig, mineraal, direct fris. Ribeira Sacra ligt binnenland aan de rivier de Miño, met steilere leisteenhellingen en vaker blends van Godello, Albariño en Treixadura. De wijnen zijn aromatischer en hebben een iets bredere textuur, met dezelfde minerale rug.
Kun je wijn uit Galicia bewaren of drink je hem jong?
De meeste Galicische witten zijn gemaakt om jong te drinken — een tot drie jaar na de oogst zijn ze op hun best. Uitzonderingen zijn wijnen die sur lie rijpen (romiger, langere ontwikkeling) of van percelen met dragende zuren; die kunnen vijf tot zes jaar liggen. Kies op basis van het drinkvenster in de productinfo.
Meer over de druiven in deze selectie
Laatst bijgewerkt: 2026-09-16
Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.










