• The Gatekeepers White 2022 – witte blend uit Swartland, Zuid-Afrika
1 4

Kloovenburg - 'The Gatekeepers' White (2022)

Kloovenburg - 'The Gatekeepers' White (2022)

€10,89
€10,89
Aanbieding Uitverkocht
Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
  • o.a. Grenache Blanc
  • Zuid-Afrika
  • 2022
  • 2024-2028
  • Vol en Complex

Deze 2022 Gatekeepers White van Kloovenburg is een vatgefermenteerde Swartland-blend vol rijp geel fruit, honing en frisse zuren – romig én doordrinkbaar.

Hoe smaakt deze grenache blanc blend?

Helder goudgeel met stroglans; trage, dikke tranen verraden zes maanden vatrijping en 13,5 % alcohol. Rijpe perzik, sappige peer en ananas mengen zich met acaciahoning, kamille en geroosterde amandel; subtiele vanille verraadt de houtinvloed terwijl levendige zuren het geheel fris houden. Volle, zijdige binnenkomst van perzikcompote en geel appelvlees glijdt over in romige structuur; spannende cheninzuren en verfrissende Verdelho-bite, gevolgd door ronde bitters en umami-accenten. Lang, honingkruidige afdronk met amandel, zeste en ziltige schist-mineraliteit.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 11 °C in een ruim wit-wijnglas zodat de romige textuur en citrusaroma’s goed tot hun recht komen. Geen karaffing nodig; een korte swirl ontsluit de neus. Bewaar een open fles maximaal 48 uur gekoeld.

Lees meer in onze serveertemperatuur gids.

Dé witte wijn bij kip

Rijpe perzik, honingtoets en frisse zuren maken deze Swartland-blend romig én verkwikkend, ideaal bij:

  • Gegrilde kip met citroen-botersaus
  • Salade van kreeft & mango
  • Pasta met romige paddenstoelen
  • Risotto met kreeftenschalen
  • Gebakken camembert met noten en honing

Het verhaal achter deze wijn

In de zonovergoten Swartlandregio, waar de bergen een beschermende cirkel vormen, zit familieverhaal en rugbytrots verweven in elke fles van Kloovenburg.

Sinds 1956 maakt de familie Du Toit hier niet alleen wijn, maar vooral herinneringen – van vader op zoon, generatie op generatie.

Het label ‘Eight Feet’ is een ode aan zijn vier zonen: eerlijke wijnen, met een hart van familie en karakter dat blijft hangen.

Meer over het wijnhuis

De Du Toit-familie bewaart sinds 1956 de historische smeedijzeren toegangspoort tot hun Swartland-kelder. ‘Gatekeepers’ verwijst naar de poort én de bush-vines die als wachters van het terroir groeien. Wist je dat Swartland tot in de jaren ’90 vooral bekendstond om tarwevelden? Toen ontdekten pioniers de potentie van oude bush-vines op graniet en schist. Druiven als Chenin Blanc en Grenache Blanc van dat ruige terroir vormen nu de kern van blends zoals ‘The Gatekeepers’ White’.

Vinificatie

Op het ruige, schist-rijke Swartland oogst Kloovenburg de Chenin-Grenache Blanc-Verdelho-blend bij het eerste ochtendlicht. Hele trossen gaan direct in de pers; het sap vergist spontaan in neutrale Franse barriques en rijpt vijf maanden sur-lie met zachte bâtonnage. Geen nieuwe eik voor puurheid.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstZuid-Afrika → Coastal Region → Swartland → Riebeekberg
Drinkvenster2024-2028
Top drinkvenster2025-2026
Aanbevolen serveertemperatuur 11 °C  ≈ 40 - 60 min. uit de koelkast
Wijn & Spijskip | vis | salade | schaaldieren | pasta
BBQ-pairingkip citroen | cedarplank zalm | garnalenspies knoflook | groentespies paddenstoel | gerookte maiskolf
DruivenrassenGrenache Blanc | Roussanne | Verdelho | Chenin Blanc
WijnstijlVol en Complex
ProducentKloovenburg
Jaargang2022
Alcohol %13.5
Inhoud750
OverigTerroirwijn, Top vintage, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Swartland tot in de jaren ’90 vooral bekendstond om tarwevelden? Toen ontdekten pioniers de potentie van oude bush-vines op graniet en schist. Druiven als Chenin Blanc en Grenache Blanc van dat ruige terroir vormen nu de kern van blends zoals ‘The Gatekeepers’ White.
Alle details bekijken