Weingut Carl Loewen – Maximin Herrenberg Riesling Grosses Gewächs (2025)

€36,95

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Riesling
Duitsland
2025
2026-2035
Fris en Levendig

🕒 Pre-order — levering wordt verwacht in de laatste week van augustus 2026.

De Weingut Carl Loewen Maximin Herrenberg Riesling Grosses Gewächs (2025) is de topwijn uit één van de meest historische percelen aan de Moezel. De Maximin Herrenberg ligt bij Longuich, op rode leisteen met een hoog ijzergehalte — een bodemtype dat zeldzaam is in de streek. Een deel van de stokken staat op eigen wortel en werd al in 1896 geplant. In het glas een strak, spanningsvol profiel met gele perzik, limoen en een subtiel mineraal-zilte onderlaag. De Grosses Gewächs-classificatie betekent: droge topwijn, uitsluitend van deze Erste Lage, met beperkt rendement en handmatige oogst. Een fles van 75 cl, 13% alcohol.

Het verhaal achter deze wijn

Weingut Carl Loewen ligt in het Moezel-dorp Leiwen en gaat in de familie terug tot 1803, toen de eerste percelen bij het Maximiner Klosterlay werden gekocht. Vandaag runt Christopher Loewen het huis, met een uitgesproken voorkeur voor droge Mosel-Riesling van oude, ongeënte stokken. Het huis werkt met natuurlijke gisten en klassieke Moezel-Fuder — grote, neutrale houten vaten die de wijn ademend beschermen zonder houttoetsen mee te geven. De filosofie is minimale interventie in de kelder: het karakter van de wijngaard moet zichtbaar blijven op het glas. Dat vertaalt zich in wijnen met spanning en helderheid, ver van het zoete stereotype dat veel Nederlandse wijnliefhebbers nog met de Moezel associëren. De Maximin Herrenberg is het topperceel binnen dit huis: een historische Erste Lage die het beste laat zien wat de streek in droge stijl vermag.

Meer over het wijnhuis

De Maximin Herrenberg ligt bij Longuich aan de Moezel, iets stroomopwaarts van de bekendere dorpen rond Trittenheim. Het perceel klimt in terrasvorm op een steile, zuidwest-geëxposeerde helling boven de rivier. De bodem is rode leisteen met een hoog ijzergehalte — het roestrode oxidatiespoor van dat ijzer geeft de leisteen zijn typerende kleur en herbergt kruidige, zoute smaakaccenten die je in het glas terugvindt.

Bijzonder aan dit perceel: een deel van de stokken is vóór 1914 geplant en heeft de druifluis-plaag (phylloxera) doorstaan. Ze staan tot vandaag op eigen wortel, een zeldzaamheid in Europa. De diepe wortels halen mineralen uit lagen die jongere aanplant niet bereikt; de druiven blijven klein, geconcentreerd en aromatisch complex.

De Mosel is één van de meest noordelijke wijnstreken van Europa: de rivier weerkaatst zonlicht op de steile leihellingen, waardoor Riesling — een druif die van koelte houdt — hier tot rijpheid komt zonder zijn frisheid te verliezen. In een Grosses Gewächs vertaalt dat zich naar een droge topwijn met spanning, diepte en een lange houdbaarheid — het antwoord van de streek op de grote droge witte wijnen uit Frankrijk.

Hoe smaakt deze riesling?

Kleur: helder strogeel met een lichte gouden zweem, jong maar al levendig in het glas.

Neus: vooruit vallen gele perzik, mirabel en limoen. Daaromheen een kruidige toets die de streek typeert — een handvol steenkruid en witte bloesem. Op de achtergrond een subtiele wet stone-nuance die van de rode leisteen komt.

Smaak: middenzwaar en droog, met een strakke lijn van frisse zuren die het rijpe fruit dragen zonder ooit hard te worden. Perzik en gele appel domineren, met een licht zilte onderlaag; het geheel voelt spanningsvol en gecentreerd.

Afdronk: lang en mineraal, met een licht kruidig-zoutige naklank die de wijn een indrukwekkende staart geeft. Het rijpe fruit blijft hangen tot het einde, en de zuur-mineraal-as vraagt om de volgende slok.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk de Maximin Herrenberg GG rond 10°C in een middelgroot wit-wijnglas. Te koud gaat de mineraal-nuance dicht; iets warmer laat het perzikfruit en het kruidige-zilte accent beter tot hun recht komen. De wijn is nu al toegankelijk maar wint aan diepte na een aantal jaren op fles — vanaf 2028 zit de wijn in zijn pieksfase, waarin het typische honing- en benzinekarakter van rijpere Mosel-Riesling naar voren komt. Karafeer bij het openen van een jonge fles: een uur op de karaf opent het glas merkbaar. Meer over de juiste temperatuur lees je in onze serveertemperatuur-gids.

De beste wijn bij gebakken vis

Een droge Mosel-Riesling van dit kaliber is een uiterst flexibele tafelgenoot. De frisse zuren, de zilte afdronk en het middenzware profiel werken bij alles wat een tikje vetter is of een fruit-zuur-accent kan gebruiken. Drie combinaties die kloppen:

Gebakken tarbot met bruine boter en kappertjes — de zilte tonen in de wijn spelen door op de vis, de zuurgraad snijdt door de bruine boter en de kappertjes vinden een echo in de mineraliteit.
Wienerschnitzel met citroen en aardappelsalade — het rijpe gele fruit en de spanningsvolle zuren tillen de gepaneerde kalfsschnitzel op, klassiek Duits en verrassend precies.
Oude Comté met walnoten — de nootachtige, licht zoute kaas ontmoet de zuur-mineraal-as van de wijn; een klassieke Rijnland-combinatie die op dit niveau extra diepte krijgt.

Vinificatie

De Maximin Herrenberg is een steil terrasvormig perceel bij Longuich aan de Moezel, op rode leisteen met opvallend hoog ijzergehalte. Een deel van de stokken is vóór 1914 geplant en staat tot vandaag op eigen wortel — 'wurzelecht' zoals Duitsers dat noemen. Deze stokken hebben de druifluis-plaag (phylloxera) doorstaan en leveren kleine, geconcentreerde druiven. De druiven worden met de hand geplukt en zacht geperst. De gisting verloopt spontaan met natuurlijke gisten in de klassieke Moezel-Fuder — grote houten vaten van rond 1000 liter, neutraal in aroma. De wijn rijpt maanden op zijn fijne gistcellen in deze vaten voor extra diepte en textuur. De Grosses Gewächs-classificatie van de VDP staat voor: droge topwijn, uitsluitend van deze Erste Lage, met streng beperkte rendementen. Het geheel benadrukt het karakter van de wijngaard boven de hand van de kelder.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Duitsland → Mosel → Longuich
Vivino-score	n/a / 5
Drinkvenster	2026-2035
Top drinkvenster	2028-2033
Aanbevolen serveertemperatuur	10 °C ≈ 35 - 50 min. uit de koelkast
Wijn & Spijs	gebakken vis \| kalfsvlees \| kaasplank \| vegetarisch \| aziatisch
Druivenras	Riesling
Wijnstijl	Fris en Levendig
Producent	Weingut Carl Loewen
Jaargang	2025
Alcohol %	13.0
Inhoud	75 cl
Overig	Terroirwijn

Wist je dat?

Wist je dat rode leisteen aan de Moezel zeldzaam is? De meeste hellingen zijn grijs of blauw; op enkele percelen zit zoveel ijzer in de lei dat het gesteente roestrood oxideert. De wijnen daarvan krijgen vaak een kruidig-zilte tik.

Alle details bekijken