Panamera - California Chardonnay (2023)

Omschrijving

Deze California Chardonnay is het geesteskind van Steve Rued, een getalenteerde wijnmaker die de essentie van Californië wist te vangen in een betaalbare topwijn. Gemaakt van 100% Chardonnay druiven uit de Central Valley en Central Coast, waar zon en wind zorgen voor druiven met karakter en finesse.

Kenmerkend is de doordachte houtrijping van 6-8 maanden in Franse (80%) en Amerikaanse (20%) eiken vaten, die de wijn rijkdom geeft zonder het fruit te overheersen. Een knap staaltje evenwichtskunst!

Proefnotities & Foodpairing

• Smaak: Romig en rond met intense aroma's van appel, abrikoos, vanille en een subtiele hint van kaneel. Levendige zuren zorgen voor een frisse, fruitige afdronk.
• Foodpairing: Schittert bij gegrilde zalm, gevogelte en zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief bij een gezellige borrel.