• The Artisan Collection – Steen Chenin Blanc (2023) – verfijnde witte wijn met karakter uit Coastal Region
1 4

The Artisan Collection – Steen Chenin Blanc (2023)

The Artisan Collection – Steen Chenin Blanc (2023)

€19,90
€19,90
Aanbieding Uitverkocht
Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
  • Chenin Blanc
  • Zuid-Afrika
  • 2023
  • 2024 – 2035
  • Middelzwaar

Deze 2023 Chenin Blanc uit de Coastal Region van The Artisan Collection toont zich als een frisse, middelzware witte wijn met tropische flair. Afkomstig van oude stokken die extra diepte geven, straalt hij levendigheid en elegantie uit. Perfect als verrassend cadeau dat meteen een glimlach oproept, want dit glas combineert zuivere fruitexpressie met een vleugje romigheid.

Het verhaal achter deze wijn

In 2023 koos wijnmaker James McKenzie voor een selectie van oude Chenin Blanc-stokken uit de Coastal Region. Hun diepe wortels leverden druiven met extra concentratie en complexiteit, ondanks het zonnige seizoen. Het resultaat is een wijn die de bijna vergeten Kaapse naam “Steen” opnieuw glans geeft. Voor de Ontdekker die wil leren hoe geschiedenis en glas samenkomen, is dit een prachtige kennismaking – ontdek ook onze Zuid-Afrikaanse wijnen collectie.

Meer over het wijnhuis

Snow Mountain is het geesteskind van James McKenzie, een wijnmaker met een scherp oog voor de schoonheid en diversiteit van Zuid-Afrika’s terroirs.

Wat in 2008 begon als een ambitieus project, is uitgegroeid tot een ode aan de regio's van de Western Cape: van koelere hooglanden tot warme valleien.

James werkt met druiven uit uiteenlopende microklimaten en laat elke wijn het verhaal van zijn herkomst vertellen – zonder franje, maar met ongekende precisie.

Zijn wijnen zijn landschappen in een fles: elegant, authentiek en altijd met een vleugje avontuur voor wie het echte Zuid-Afrika wil proeven.

Hoe smaakt deze chenin blanc?

Kleur: Licht goudgeel met groene schittering, typisch voor jonge Chenin Blanc uit een zonnig klimaat. Neus:Perzik, peer en honing openen verleidelijk, aangevuld met subtiele tonen van citrus en een hint witte bloesem. Oude wijngaarden voegen een gelaagd aroma toe dat bij zwenken steeds expressiever wordt. Smaak: De eerste slok brengt een sappige aanval met tropisch fruit en citrusfrisheid. De wijn is rond maar levendig, waarbij 13% alcohol de body ondersteunt zonder log te worden. Een lichte romigheid geeft textuur, terwijl de frisse zuren voor balans zorgen en alles strak houden. Zo ontstaat een levendig maar harmonisch middenpalet dat breed inzetbaar is. Afdronk: Middellange afdronk met tonen van rijpe peer en citrus, eindigend elegant en verfrissend.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 8–10°C in een tulpglas zodat de frisse fruitaroma’s optimaal spreken. Nu heerlijk op dronk, maar ook mooi te bewaren tot 2030. Voor meer tips zie onze serveertemperatuur gids. Te warm geserveerd verliest hij zijn levendige zuren; te koud maskeert de rijpe perziktonen.

Welke witte wijn bij kaasfondue?

De levendige frisheid en sappige fruitigheid van deze Chenin Blanc sluiten prachtig aan bij zowel lichte gerechten als romigere bereidingen. De zuren werken verfrissend naast rijke structuren, terwijl de tropische tonen juist kruidige accenten in gerechten optillen. Zo ontstaat een veelzijdige tafelwijn die zowel dagelijks als feestelijk inzetbaar is. Voorbeelden:

  • Geitenkaas salade met fruit
  • Hollandse asperges met botersaus
  • Gegrilde kip met verse kruiden
  • Mosselen in witte wijnsaus
  • Pompoensoep met nootmuskaat

Vinificatie

De Chenin Blanc-druiven uit de Coastal Region worden zorgvuldig met de hand geoogst om frisheid te behouden. Vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde lage temperatuur, waardoor de fruitige aroma’s maximaal bewaard blijven. Een korte rijping op fijne gistcellen (sur lie) voegt een zachte romigheid toe. Deze minimale interventie-aanpak benadrukt puur druifkarakter en terroir. Meer over dit type aanpak lees je in onze terroirwijnen uitleg

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstZuid-Afrika → Coastal Region
Drinkvenster2024 – 2035
Top drinkvenster2025 – 2030
Aanbevolen serveertemperatuur 8 °C  ≈ 15 - 30 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsasperges | curry | fondue | kaasfondue | mosselen | pompoensoep
BBQ-pairingvette vis
DruivenrasChenin Blanc
WijnstijlMiddelzwaar
ProducentThe Artisan Collection
Jaargang2023
Alcohol %13.0
Inhoud750 ml
Wist je dat?
Wist je dat 'Steen' de historische Kaapse naam is voor Chenin Blanc? Jarenlang kenden Zuid-Afrikaanse boeren deze veelzijdige witte druif alleen onder die naam.
Alle details bekijken