Wijn

Je kiest een wijn voor vanavond, bij het eten, of eentje om weg te leggen voor later. De breedte helpt: ruim twintig landen, bijna honderdzeventig druiven, van een frisse Albariño uit Spanje tot een Barolo waarvan de tannines pas over een paar jaar zacht worden. Welke je ook kiest, het drinkvenster bij elke fles zegt je of je nu of straks moet openen.

915 producten

Wijn bij Wijn met een boodschap is zorgvuldig geselecteerd uit meer dan twintig landen en bijna honderdzeventig druivenrassen, met voor elke fles een drinkvenster zodat je weet wanneer hij op dronk is.

Meer over Wijn

Je wil vanavond iets opentrekken

Niet elke fles vraagt geduld. Een Primitivo uit Puglia, een Sauvignon Blanc uit Marlborough of een Malbec uit Argentinië drinken zoals ze bedoeld zijn: rijp fruit, open, direct toegankelijk.

Een fles om weg te leggen

Sommige flessen worden pas interessant na een paar jaar in de kast. Een Barolo heeft tijd nodig om zijn tannine te laten zakken, een Amarone uit Veneto komt na een paar jaar in balans, en een Sauternes houdt het decennia uit.

Bij vis, kip of asperges

Witte wijn bij lichte gerechten vraagt zuren die het eten lichter maken, niet platter. Een Albariño uit Spanje past bij schaaldieren en vis, een Grüner Veltliner uit Oostenrijk doet het goed bij asperges, en Riesling werkt bij gebakken vis of Aziatische kruiden.

Druiven buiten de bekende paden

Niet elke avond vraagt om een vertrouwde druif. Een Georgische Saperavi laat zien wat de Kaukasus doet met rood, een Zuid-Afrikaanse Pinotage brengt rokerige kruidigheid, en Braziliaanse bubbels zijn een frisse verrassing voor wie Cava of Prosecco gewend is.

Veelgestelde vragen

Welke wijn past bij rood vlees?

Bij rood vlees passen rode wijnen met voldoende tannine en structuur, zoals een Barolo uit Piemonte, een Amarone uit Veneto of een Bordeaux uit Saint-Émilion. Voor stoofvlees mag de wijn ronder zijn, bijvoorbeeld een Rioja of een Zuid-Afrikaanse Pinotage. Voor gegrilde biefstuk werkt een Argentijnse Malbec of een stevige Cabernet Sauvignon. De saus bepaalt vaak meer dan de vleessoort zelf welke richting je kiest.

Welke wijn kan ik lang bewaren?

Wijn met een lang bewaarpotentieel heeft tannine, zuur en zoet in balans en krijgt een drinkvenster mee dat verder reikt dan vandaag. Een Barolo, een Brunello di Montalcino of een Bordeaux grand cru classé bewaart doorgaans vijftien tot twintig jaar; een Sauternes zelfs decennia. Bij elke fles staat een drinkvenster vermeld, zodat je weet tot wanneer de wijn op dronk blijft.

Wat is een topjaargang?

Een topjaargang is een jaar waarin het weer in een wijngebied uitzonderlijk gunstig uitpakte: genoeg zon voor rijpe druiven, voldoende koelte voor spannende zuren, en geen regen vlak voor de oogst. In Bordeaux en Toscane spreken wijnmakers over gevierde jaren als 2010 of 2016. Flessen uit zo'n jaargang hebben vaak meer concentratie en bewaren langer dan de omringende oogstjaren.

Hoe weet ik of een wijn op dronk is?

Of een wijn op dronk is, lees je af aan het drinkvenster: de periode waarin de fles op zijn best drinkt. Jonge wijnen vallen daar vaak nog voor, oude wijnen eroverheen. Elke fles heeft zo'n venster, met daarbinnen een piekperiode waarin de wijn precies in balans is. Bij een jonge wijn met stugge tannine helpt een uur in de karaf vrijwel altijd.

Meer over de druiven in deze selectie

Laatst bijgewerkt: 2026-10-06

Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.