Siro Pacenti – Pelagrilli Brunello di Montalcino (2019)

Name: Siro Pacenti – Pelagrilli Brunello di Montalcino (2019)
Brand: Siro Pacenti
SKU: VKNMAG-000012
Price: 63.95 EUR
Availability: InStock

€63,95

Aanbieding Uitverkocht

Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Sangiovese
Italië
2019
2024 - 2039
Krachtig en Gestructureerd

Hoe smaakt deze montalcino?

Een moderne, elegante Brunello gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese-druiven, boordevol aroma’s van kers, violet en zoethout.

Volle smaken van rijpe pruimen, cacao en tabak dansen op de tong, afgerond door zijdezachte tannines en een indrukwekkende afdronk.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Open de fles 30-60 minuten voor schenken.
Serveer op 18°C in een breed glas om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Welke rode wijn bij ossobuco?

Deze Brunello is een perfecte begeleider van rijke, aardse gerechten.

Gerijpte pecorino
Cinghiale (wildzwijnstoof)
Paddenstoelenrisotto

Het verhaal achter deze wijn

Afkomstig uit de heuvels rond Montalcino in Toscane, weerspiegelt deze Brunello zowel innovatie als traditie.

Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn ruim twee jaar op eiken vaten, waardoor hij zijn kenmerkende diepgang en complexiteit ontwikkelt.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Italië → Toscane → Montalcino
Drinkvenster	2024 - 2039
Top drinkvenster	2027 - 2034
Aanbevolen serveertemperatuur	17 °C ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijs	carpaccio \| champignons \| eendenborst \| gnocchi \| hertenbiefstuk \| ossobuco
Druivenras	Sangiovese
Wijnstijl	Krachtig en Gestructureerd
Producent	Siro Pacenti
Jaargang	2019
Alcohol %	13.5
Inhoud	750 ml
Overig	Houtgerijpt

Wist je dat?

Wist je dat Brunello di Montalcino eigenlijk gemaakt is van Sangiovese? In de 19e eeuw dacht men dat 'Brunello' een unieke druif was, tot later bleek dat het om een lokale benaming van Sangiovese gaat.

Alle details bekijken