Wijn bij Wijn met een boodschap is een selectie flessen uit drieëntwintig landen en honderdzestig druiven, waarvan we van elke fles de producent en het verhaal achter de streek kennen.
Meer over Wijn
Bij het eten van vanavond
De keuze wordt makkelijker vanaf het bord. Bij asado of gegrilde ribeye werkt een Argentijnse Malbec; bij ossobuco of paddenstoelenrisotto een Italiaanse rode uit Piemonte; bij coquilles of oesters een Blanc de Blancs uit de Champagne.
- Matías Riccitelli - The Party Malbec (2024) €23,99voor de grill, meteen te openen
- Mura Mura - Mercuzio Piemonte Rosso (2018) €24,75middengewicht rood, meteen te openen
- Bonnaire - Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru NV €47,95Grand Cru, ook fijn als aperitief
Nu opentrekken of wegleggen
Sommige flessen liggen op piek en drink je vanavond. Andere hebben jaren nodig voor hun beste zelf. Een Prosecco, Verdejo of Pinot Grigio hoort in de eerste categorie. Een Amarone, een Barolo, of een klassieke Bordeaux uit Pauillac verdient rust in het donker.
- Camino de Rus - Verdejo (2024) €8,35bij tapas, ceviche of gegrilde vis
- Corte Majoli - Amarone della Valpolicella (2020) €31,95van gedroogde druiven, bij lange stoofpot
- Luigi Pira - Barolo Serralunga (2019) €44,49bij truffel, wild en oude Parmezaan
Doordeweeks of uitpakken
Wijn loopt bij ons breed in prijs. Rond een tientje pak je een goed drinkbare doordeweekse fles: een Verdejo of een Argentijnse Malbec. Voor een verjaardag of jubileum vind je een Sauternes met Premier Grand Cru Classé-vermelding of een gerijpte Champagne uit oudere reserves.
- Pirovano - Cannonau di Sardegna (2023) €9,95doordeweekse Italiaan uit Sardinië
- Philipponnat - 'Réserve Perpétuelle' Royale Réserve Brut (NV) €46,11feestelijk bij oesters of kreeft
- Château Suduiraut - Sauternes Premier Grand Cru Classé - 75CL (2014) €59,95bij foie gras, blauwe kaas of dessert
Iets dat je nog niet in je kast hebt
Voorbij het vaste rijtje van Cabernet en Chardonnay: een Georgische Saperavi, een Argentijnse Criolla Chica van oude stokken, of een witte cuvée met hop en Sichuan-peper.
- Ilia Estate - Taoba Saperavi (2023) €15,49diep, kruidig, bij lam en aubergine
- Durigutti - Proyecta Las Compuertas Criolla Chica (2024) €21,95licht rood, bijna een rosé
- Feral - No.1 White (Hop Szechuan Pepper Organic 0%) €15,40biologisch experiment, voor de nieuwsgierige
Veelgestelde vragen
Welke wijn past bij rood vlees?
Bij rood vlees zoek je tannine en zuur als tegenwicht voor het vet. Een Cabernet Sauvignon uit Bordeaux, Sangiovese uit Brunello di Montalcino, of Malbec uit Mendoza doet dat werk. Voor gestoofd wild of lam werkt een oude Barolo of een Rhône-blend uit Châteauneuf-du-Pape beter dan een fruitige, jonge fles.
Hoe lang kan ik een fles wijn bewaren?
Dat hangt af van druif, herkomst en bouw. Een frisse Verdejo of Prosecco drink je binnen een tot twee jaar. Een goed gemaakte Bordeaux, Brunello of Barolo blijft twintig jaar of langer op dronk. Bij elke fles staat het drinkvenster erbij; bewaar donker, koel en horizontaal.
Wat is het verschil tussen een Barolo en een Brunello?
Beide zijn Italiaanse topwijnen die jaren op eiken vaten rijpen, maar van een andere druif en streek. Barolo is 100% Nebbiolo uit Piemonte, met rozen, kers en teer, spannende zuren en pittige tannine. Brunello is 100% Sangiovese uit Montalcino in Toscane, met rijper fruit, kruiden en een warmere ronding. Barolo vraagt vaak meer geduld.
Wat betekent houtgerijpt voor de smaak van wijn?
Wijn die op eiken vat heeft gelegen krijgt tonen als vanille, kokos, ceder of kruidnagel, en meestal een rondere, minder scherpe textuur. Nieuw eik geeft meer signaal dan gebruikt hout. Grote Sloveense of Slavonische vaten, zoals bij Brunello, laten de druif zelf spreken; kleine Franse barriques, zoals bij veel Bordeaux, drukken hun stempel harder.
Meer over de druiven in deze selectie
Laatst bijgewerkt: 2026-09-02
Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.

















