• Durigutti 5 Suelos Malbec 2023 – premium rode wijn uit Mendoza Argentinië
1 4

Durigutti – Proyecta las Compuertas 5 Suelos Malbec (2023)

Durigutti – Proyecta las Compuertas 5 Suelos Malbec (2023)

€21,59
€23,99 €21,59
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • Malbec
  • Argentinië
  • 2023
  • 2025-2031
  • Krachtig en Gestructureerd

Deze 2023 Malbec uit Las Compuertas (Luján de Cuyo) van Durigutti Family Winemakers is een droge, gestructureerde rode wijn met verfijnde kracht. Vijf verschillende bodemtypes uit één historische wijngaard uit 1914 geven gelaagdheid en spanning, terwijl vergisting en rijping in betonnen eieren zonder hout het terroir puur laten spreken. De Grote Hamersma bekroont hem met een zeldzame 9+ — perfect als bijzonder cadeau voor wie Malbec liever op diepte dan zoetheid beoordeelt.

Het verhaal achter deze wijn

In Las Compuertas, waar Malbec al meer dan een eeuw wortelt, besloten Héctor en Pablo Durigutti één wijngaard volledig te laten spreken. Ze splitsten vijf bodemtypes van stokken uit 1914, vinifieerden elk apart en brachten ze pas daarna samen. Geen hout, geen make-up — alleen beton, tijd en vertrouwen. Omdat deze wijn laat zien hoe divers één plek kan zijn, delen we hem graag met liefhebbers die terroir niet alleen willen drinken, maar begrijpen. Ontdek meer wijnen van deze druif in onze Malbec-collectie.

Meer over het wijnhuis

Toen broers Héctor en Pablo Durigutti in 2002 hun krachten bundelden, deden ze dat met een duidelijke missie: de pracht van Las Compuertas opnieuw op de kaart zetten.

In dit historische hart van Mendoza maken ze biologische en veganistische wijnen die het terroir met maximale expressie vertalen.

Hun liefde voor Cabernet Franc is ongeëvenaard – als eersten in Argentinië brachten ze deze druif als single varietal op de markt. Finca Victoria, hun thuisbasis, is een oase van visie, duurzaamheid en familiaire trots.

Hoe smaakt deze malbec?

Kleur: Diep robijnrood met paarse kern en heldere rand, opvallend fris voor zijn concentratie.

Neus: Elegant en complex. Aroma’s van viooltjes, gekonfijte aardbei en rode kers openen subtiel, gevolgd door witte peper en een aardse toets van natte klei en steen. Geen houtinvloed, wel duidelijke plaatsgebonden spanning.

Smaak: Middelvolle maar precieze aanzet met sappig rood fruit en florale finesse. De structuur is strak maar zijdezacht, gedragen door uiterst fijne tannines en frisse zuren. De vijf bodems zorgen voor gelaagdheid: eerst fruit, daarna kruidigheid, vervolgens minerale grip. Ondanks 14,4% alcohol blijft de wijn lichtvoetig en energiek.

Afdronk: Lang en zuiver met minerale spanning, rode bessen en een verfijnde, droge finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 15–17 °C in een ruime Bordeaux-kelk; 30–60 minuten beluchten opent aroma’s en verzacht structuur. Nu al fraai, maar ontwikkelt zich prachtig tot 2031. Wil je precies weten wat de ideale temperatuur is, lees dan onze serveertemperatuur gids.

Welke wijn bij rundvlees?

De fijne tannines, frisse zuren en florale complexiteit maken deze Malbec ideaal bij pure, niet-gesausde gerechten. De wijn versterkt geroosterde tonen en umami zonder te domineren, waardoor hij ook bij verfijnde bereidingen overeind blijft. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Ribeye of bavette van de grill
  • Lamskoteletten met tijm en rozemarijn
  • Empanadas met rundvlees
  • Geroosterde groenten uit de oven
  • Manchego en andere oude harde kazen

Vinificatie

Malbec van Finca Victoria in Las Compuertas vergist spontaan met inheemse gisten in betonnen eieren zonder epoxy. Na een korte cold soak volgt zachte extractie met pigeage. De malolactische gisting en 8 maanden rijping op beton zorgen voor textuur en precisie, zonder houtinvloed. Elke bodemsoort wordt afzonderlijk gevinifieerd.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstArgentinië → Mendoza → Luján de Cuyo → Las Compuertas
Drinkvenster2025-2031
Top drinkvenster2028-2031
Aanbevolen serveertemperatuur 16 °C  ≈ 20 - 35 min. in de koelkast
Wijn & Spijsrundvlees | lamskoteletten | empanadas | geroosterde groenten | oude kaas
BBQ-pairingLamsrack | Ribeye | Indirect grillen | Zout en peper | Kruiden uit de Andes (tijm, oregano)
DruivenrasMalbec
WijnstijlKrachtig en Gestructureerd
ProducentDurigutti Family Winemakers
Jaargang2023
Alcohol %14.4
Inhoud75 cl
OverigTerroirwijn
Wist je dat?
Wist je dat deze Malbec uit vijf verschillende bodems komt – van klei tot rivierkiezel – en dat elke slok dus letterlijk een mini-geologische excursie door Mendoza is?
Alle details bekijken