• Château Cantenac Brown 1995 – rode wijn uit Margaux, Bordeaux
1 4

Château Cantenac Brown - Margaux (1995)

Château Cantenac Brown - Margaux (1995)

€89,84
€89,84
Aanbieding Uitverkocht
Kleine partij of oudere jaargang. Zodra deze flessen op zijn, is de wijn niet meer aan te vullen.
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Deze 1995 Cabernet Sauvignon–Merlot uit Margaux van Château Cantenac Brown toont hoe klassieke Bordeaux met krachtige elegantie kan verouderen. Kiezelrijke Médocbodems en rijping op 60% nieuw Frans eiken hebben een wijn voortgebracht die nu perfect op dronk is: fluwelig, complex en vol verhaal. Een bijzondere kans om een rijpe Margaux uit een groot jaar te proeven.

Het verhaal achter deze wijn

Midden jaren negentig, in een reeks van grote Bordeaux-jaargangen, bracht Cantenac Brown een Margaux voort die laat zien waarom het château sinds 1855 als Third Growth is geclassificeerd. De oude stokken op diepe kiezelbodems leverden in 1995 een wijn met klassieke cassis, ceder en die onmiskenbare Margaux-charme. Na decennia rijping vertelt elke slok het verhaal van tijd, traditie en geduld.

Meer over het wijnhuis

Château Cantenac Brown, gelegen in het hart van Margaux, ademt geschiedenis en elegantie. Opgericht in 1806 door de Schotse kunstschilder John-Lewis Brown, weerspiegelt het landgoed zijn visie op kunst en wijn in de iconische Tudor-architectuur van het château. Sinds de classificatie van 1855 behoort het tot de 3e Grand Cru Classé van de Médoc.

Vandaag leidt Tristan Le Lous het domein met een moderne blik op duurzaamheid en traditie. Onder leiding van wijnmaker José Sanfins worden de wijngaarden biologisch bewerkt en wordt elk detail afgestemd op harmonie tussen mens en natuur.

De wijnen van Cantenac Brown belichamen de ziel van Margaux – fluweelzacht, gelaagd en tijdloos elegant. Elke fles is een samensmelting van kunst, erfgoed en terroir, een ode aan het evenwicht dat dit château tot een icoon van moderne verfijning maakt.

Hoe smaakt deze franse wijn?

Kleur: Diep granaatrood met baksteenrode rand.

Neus: Rode bessen, ceder, tobacco leaf, rijpe dadels, kweepeer en zachte kruidigheid; een vleug petroleum wijst op elegante evolutie.

Smaak: Cassis en gedroogd fruit met medium body, fijne maar nog aanwezige tannines, ronde zuren en slanke, klassieke structuur.

Afdronk: Lang en gestructureerd met rood fruit, tabak en kruidige nuances.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 15,5–16°C in een Bordeaux-glas. Decanteer voorzichtig 25–45 minuten om flesaroma’s te laten vervliegen zonder de wijn te veel te belasten. Nu volledig op dronk tot circa 2027. Te warm verliest hij elegantie; te koel oogt hij strak en minder aromatisch.

Drink deze wijn bij boeuf bourguignon

De verfijnde tannines en aardse secundaire aroma’s sluiten naadloos aan bij klassieke, smaakrijke gerechten. Aanbevolen combinaties:

  • Ossobuco met aromatische kruiden
  • Boeuf bourguignon langzaam gestoofd
  • Ossenhaas met zachte peperjus
  • Truffelgerechten hartig en romig
  • Oude kaas zoals Comté of Brie de Meaux

Vinificatie

Op de kiezelrijke Margaux-gronden rijpen Cabernet Sauvignon, Merlot en een beetje Cabernet Franc tot elegante, fijnmazige tannines. De wijn ondergaat een klassieke Médoc-vinificatie met spontane vergisting en langdurige élevage in Frans eiken, waarvan ongeveer 60% nieuw. De rijpe stijl van 1995 en de verfijning van Margaux zorgen samen voor een structuur die prachtig in de fles heeft kunnen evolueren.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstFrankrijk → Bordeaux → Médoc → Margaux
Vivino-score 4,2 / 5 (72 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster1998-2027
Top drinkvenster2003-2026
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijsossobuco | boeuf bourguignon | ossenhaas | truffel | oude kaas
Druivenrassen Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc
WijnstijlKrachtig en Gestructureerd
ProducentChâteau Cantenac Brown
Jaargang 1995
Alcohol %12.5
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Château Cantenac Brown 1995 uit de iconische Margaux-grindbodems komt, waarvan de diepe kiezellagen al sinds de 19e eeuw bekendstaan om het voortbrengen van de meest geurige en verfijnde Bordeaux-wijnen?
Alle details bekijken