Wijn uit Zuidelijke Rhône bij Wijn met een boodschap is een selectie van hoofdzakelijk rode blends op basis van Grenache met Syrah en Mourvèdre, uit appellations als Côtes du Rhône, Vacqueyras en Châteauneuf-du-Pape, aangevuld met een gastronomische witte wijn van Roussanne en Viognier.
Meer over Wijn uit Zuidelijke Rhône
Bij lamsvlees en stoofpotten op tafel
Lamsvlees is bijna de klassieke combinatie met Zuid-Rhône. De rijp fruitige body en de kruidigheid van garrigue houden een lamsbout, lamsstoof of gegrilde rib-eye moeiteloos overeind. Ga voor een Grenache-blend met Syrah en Mourvèdre — dat is de klassieke Zuid-Rhône-formule.
- Château du Trignon - Vacqueyras Rouge (2022) €17,95vol Vacqueyras uit een topjaargang
- Quiot - Les Combes d'Arnevel 'Arnavès' Châteauneuf-du-Pape (2023) €33,49Châteauneuf-du-Pape, drinkbaar tot 2038
- Château Gigognan - Cardinalice Rouge Bio (2020) €74,95biologisch, ook bij eendenborst
Vanavond opentrekken of nog jaren wegleggen?
De drinkvensters lopen sterk uiteen. Sommige flessen zijn nu op dronk en drinken lekker weg tot rond 2027; andere zijn juist bedoeld om weg te leggen tot 2038 of verder. Kies of je iets voor deze maand wilt, of iets voor over vijf jaar.
- Laurus - Côtes du Rhône Villages Rouge (2019) €12,35bij konijn met olijven of canard confit
- Château de la Gardine - Brunel de la Gardine Côtes du Rhône (2022) €11,99topjaargang, bij boeuf bourguignon
- Clos Saint Jean - La Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape (2021) €98,74iconische CdP van oude stokken
Iets ánders uit de streek
Niet elke fles uit de Zuidelijke Rhône is klassieke rode Grenache uit Châteauneuf. Domaine Clavel maakt in Saint-Gervais een volle witte van Roussanne en Viognier, negen maanden op lie in Frans eik — een gastronomische wijn voor aan tafel. En Domaine Gassier maakt in Costières de Nîmes een biologische rode die nu al op dronk is.
- Domaine Clavel - Clair de Lune (2020) €16,95bij gevogelte, curry of kokos
- Domaine Gassier - Nostre Païs Rouge (2021) €22,95biologisch, bij lamsstoofpot en ratatouille
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen Zuidelijke en Noordelijke Rhône?
Zuidelijke Rhône staat voor blends waarin Grenache leidt, aangevuld met Syrah, Mourvèdre en soms Cinsault of Carignan. In de Noordelijke Rhône zijn de rode wijnen bijna altijd van 100% Syrah, met een strakker en peperiger karakter. Zuid geeft warmte, kruidigheid en de geur van garrigue; Noord geeft strakte en zwart fruit met viooltjes. Verschillende regio's, verschillende gerechten.
Welke druiven zitten er in wijn uit Zuidelijke Rhône?
Grenache is de basis in vrijwel alle rode wijn uit Zuidelijke Rhône, meestal aangevuld met Syrah en Mourvèdre. Klassieke Châteauneuf-du-Pape mag meerdere druiven bevatten, waaronder Cinsault, Vaccarèse en Carignan. In witte Zuid-Rhône spelen Roussanne, Viognier, Grenache Blanc en Clairette de hoofdrol — samen goed voor een volle, gastronomische stijl.
Past wijn uit Zuidelijke Rhône bij lamsvlees?
Ja, lamsvlees is bijna de klassieke combinatie. De warme kruidigheid, het rijp rode fruit en de tannines van een Grenache-Syrah-Mourvèdre-blend passen bij lamsbout, lamskoteletten en stoofschotels met tijm of rozemarijn. Ook eend, wild en ratatouille werken goed. Voor gegrild lamsvlees kies je een krachtige Châteauneuf-du-Pape of Vacqueyras; voor een lamsstoof volstaat vaak een goede Côtes du Rhône Villages.
Kun je wijn uit Zuidelijke Rhône wegleggen?
Sommige wel, andere niet. Een instap-Côtes du Rhône drink je meestal binnen enkele jaren na de oogst — die is nu al op dronk. Een goede Vacqueyras of Côtes du Rhône Villages kan zeven tot tien jaar liggen. Iconische Châteauneuf-du-Pape uit een topjaar kan vijftien tot twintig jaar rijpen, in de beste gevallen tot na 2038.
Laatst bijgewerkt: 2026-09-17
Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.










