Wijn uit Veneto bij Wijn met een boodschap is een selectie Italiaanse wijnen uit onder meer Valpolicella, Soave en Prosecco, met een sterke nadruk op biologische familiehuizen.
Meer over Wijn uit Veneto
Voor het aperitief en de eerste gang
Begin licht: Prosecco met peer en bloesem, of een minerale Soave uit de heuvels rond Verona. Beide openen de tafel bij een borrelplank, gebakken vis of antipasti.
- Decordi - Prosecco DOC Extra Dry Selezione 21 (2024) €16,25bij salade en visgerechten
- Corvezzo - Prosecco Cuvée Bianco (NV) €10,35biologisch, op dronk 2026-2027
- Azienda Vinicola Prà - Soave Classico DOC Otto BIO (2024) €23,10bij pasta met zeevruchten
Bij pizza, pasta en de doordeweekse tafel
Voor de doordeweekse tafel werken de soepele Veneto-roden. Corvina en Merlot uit de streek geven rood kersenfruit en zachte tannines, mooi bij pizza pomodoro, pasta of een bord salami.
- Tommasi - Terra dei Ciliegi Rosso Verona IGT (2024) €11,95koolzuurmaceratie, geen eik
- Corvezzo - Merlot (2023) €11,44houtgerijpt, bij hamburger of carpaccio
- Montresor - Corvina Rustego (2024) €9,95bij gegrilde zalm en stoofpot
Je pakt uit bij wild, stoof of oude kaas
De Valpolicella-familie levert de wijnen voor het grotere moment. Amarone en Ripasso zijn houtgerijpt en dragen rijp donker fruit, chocolade en specerij; ze houden hun eigen bij ossobuco, hertenbiefstuk of belegen Parmigiano.
- Corte Majoli - Amarone della Valpolicella (2020) €31,95biologisch, top 2028-2034
- Corte Majoli - Valpolicella Ripasso Superiore (2022) €15,49op dronk 2026-2029, biologisch
- San Giorgio - Amarone della Valpolicella (2021) €29,99ligt goed tot 2045
Iets wat je waarschijnlijk nog niet kende
Veneto is meer dan Pinot Grigio en Amarone. Een Solaris uit de bergen brengt tropisch fruit en citrus, en een 100% Pinot Blanc van Montresor toont hoe bloemig en fris de streek kan zijn.
- Roeno - Repanda Solaris (2024) €14,95bij Thaise kip en geitenkaas
- Montresor - Primo Pinot Bianco (2025) €8,75schenk rond 9°C, bloemig
- Corvezzo - Family Collection Prosecco Rosé Extra Dry (NV) €11,40aardbei, buiten de DOC
Veelgestelde vragen
Welke wijn uit Veneto past bij pizza of pasta?
Voor pizza pomodoro of pasta al ragù pak je een soepele Veneto-rood. De Corvina uit de heuvels rond Verona geeft fris kersenfruit en zachte tannines, en werkt bij tomatensaus, salami en gegrilde groenten. Ook een biologische Merlot uit de streek doet dat werk, met wat meer rond en donker fruit. Beide vragen geen decantatie of geduld: gewoon openen en schenken.
Hoe lang kun je een Amarone della Valpolicella bewaren?
Een goede Amarone uit Veneto ligt vaak tien tot twintig jaar goed. De jongere jaargangen komen rond 2028 op dronk en houden hun eigen tot ver in de jaren dertig; het topvenster ligt tussen 2030 en 2040. Wil je 'm nu drinken, kies dan een Amarone met een vroeger vensterbegin, of decanteer 'm een uur voor tafel.
Wat is een goede wijn uit Veneto voor een aperitief?
Voor het aperitief pak je uit Veneto vrijwel altijd bubbels of een fris wit. De Prosecco op basis van Glera geeft appel, peer en citrus; de biologische cuvée uit Raboso, Glera en Chardonnay maakt daar een rosé-variant van met aardbei. Wil je stil, dan werkt Pinot Grigio uit dezelfde streek: peer en citrus, koel geschonken bij olijven of gerookte zalm.
Welke druiven vind je in wijn uit Veneto?
De rode wijn uit Veneto komt vaak uit de Valpolicella-blend: Corvina en Rondinella, soms met Corvinone erbij, zoals in Amarone en Ripasso. Voor de doordeweekse rood zie je 100% Corvina en Merlot. Aan de witte kant is Garganega de druif van Soave, Pinot Grigio en Pinot Blanc zijn de vaste namen, en Glera de basis van Prosecco. Rosé komt hier meestal van Raboso.
Zijn er biologische wijnen uit Veneto?
Ja, een groot deel van de wijn uit Veneto is tegenwoordig biologisch. Familiehuis Corvezzo werkt volledig biologisch en levert Pinot Grigio, Merlot, Rosé en Prosecco. Ook Corte Majoli in de Valpolicella (Amarone en Ripasso) en Prà in Soave produceren biologisch. Ruim tweederde van deze Veneto-selectie draagt een biologisch keurmerk, van fris wit tot rijke rood.
Meer over de druiven in deze selectie
Laatst bijgewerkt: 2026-08-18
Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.


