Wijn uit Minho

Onze wijnen uit Minho (Portugal). Op dit moment 14 wijnen in de selectie.

14 producten

Wijn uit Minho bij Wijn met een boodschap is een selectie uit Portugals noordwestelijke wijnstreek: van lichte Vinho Verde tot houtgerijpte Alvarinho, en rode Vinhão bij het lam.

Meer over Wijn uit Minho

Bij oesters en het aperitief

De klassieke kant van Minho: Loureiro en Arinto, citrus, witte bloesem en een ziltige rand. Het soort wit dat je zonder nadenken opentrekt bij een schaal schelpdieren of gewoon een koud glas voor het eten.

Je wilt een witte met wat gewicht

Alvarinho op vat verandert het spel. Vollere textuur, grapefruit en peer, en genoeg lengte om bij kabeljauw of risotto mee te doen. Deze flessen drink je liever niet ijskoud — laat ze iets warmer komen dan een gewone Vinho Verde.

Rood uit Vinho Verde — bij lam en bergkaas

Ja, Minho maakt ook rood. Van Vinhão (ook wel Sousão) en Touriga Nacional komen diep robijnrode wijnen met kruidig bosfruit en fijne tannines. Zet ze bij lamskotelet, wildstoof of een stuk oude bergkaas.

Iets wat je nog niet dronk

Aromatische blends, orange wine, of een single-plot Alvarinho die tot 2040 kan blijven liggen. Voor wie het eenvoudige aperitief-plaatje voorbij is en iets zoekt dat een gesprek waard is.

Veelgestelde vragen

Wat is wijn uit Minho eigenlijk?

Minho is de noordwestelijke Portugese wijnstreek waaronder Vinho Verde valt. Bekend werd de streek door lichte, licht-prikkelende witte wijnen van Loureiro en Alvarinho. Tegenwoordig komen er ook serieuze houtgerijpte Alvarinho's uit, rode wijnen van Vinhão en Touriga Nacional, en experimentelere flessen als orange wine. Groen en heuvelig landschap, Atlantische invloed. Dat proef je terug in het frisse, ziltige karakter.

Welke wijn uit Minho past bij oesters?

Een frisse, ongerijpte Vinho Verde van Loureiro of Arinto is de klassieke keuze: citrus, wat pétillance, ziltige finish. Zoek je iets met meer diepte, kijk dan naar een strakke, houtgerijpte Alvarinho. Die heeft de mineraliteit en de lengte om ook bij tarbot of kreeft mee te gaan zonder de smaak te overstemmen.

Kun je wijn uit Minho ook wegleggen?

Een deel wel, ja. De frisse Vinho Verde's drink je binnen twee tot drie jaar op, die zijn gemaakt om jong te genieten. Houtgerijpte Alvarinho's kunnen makkelijk vijf tot tien jaar mee; een single-plot Alvarinho zelfs tot 2040. De rode Vinho Verde's van Vinhão of Touriga Nacional komen na een paar jaar op dronk en houden dan nog jaren goed.

Bestaat rode wijn uit Minho?

Ja, hoewel Vinho Verde meestal met wit wordt geassocieerd. De rode versie wordt gemaakt van Vinhão (ook wel Sousão genoemd) of van Touriga Nacional. Diep robijnrood, kruidig bosfruit, fijne tannines. Werkt bij stevigere gerechten: lamskotelet, caldeirada, wildstoof of een stuk oude bergkaas. Serveer iets koeler dan een klassieke rode wijn, rond de 14 graden.

Meer over de druiven in deze selectie

Laatst bijgewerkt: 2026-08-10

Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.