Wijnen uit de Médoc | Klassiek Bordeaux – Page 2

Wijn uit Médoc

Wijnen uit de Médoc worden gekenmerkt door structuur en balans. Het Atlantische klimaat en de grindbodems zorgen voor wijnen met donker fruit, frisse zuren en stevige tannines. Deze Médoc-wijnselectie is gemaakt op basis van wat er in het glas gebeurt. Eerst balans, daarna structuur en drinkbaarheid. Herkomst en classificatie ondersteunen de wijn, maar zijn niet leidend. Château Pédesclaux (Pauillac) biedt diepte, donker fruit en beheerste tannines. Château Meyney (Saint-Estèphe) laat grip, frisheid en lengte zien. Château Meyney Saint-Estèphe voegt extra concentratie en een langere afdronk toe. Wijnen gekozen op smaak, niet op status.