Wijn uit Sicilia bij Wijn met een boodschap is een selectie van acht Siciliaanse flessen, van vulkanische Etna-witten en Grillo tot sappige Nero d'Avola en lichte Frappato, waarvan drie biologisch werken.
Meer over Wijn uit Sicilia
Bij vongole, oesters en de aperitief
Rond Trapani groeit een handvol witte druiven die zich thuis voelen bij schaaldieren: strakke citrus, een licht zilte finale, meestal droog. Twee vaste keuzes als je een fles zoekt voor de zaterdagborrel of een schaal vongole.
- Lu Celu - Sicilia DOC Grillo (2024) €9,75drinkbaar tot 2027, bij gegrilde vis
- Cantine Amato - Catarratto (2024) €14,95biologisch, bij pecorino
Iets aromatischer, met appel en bloesem
Als een strakke Grillo je iets te ingetogen is: Sicilië doet ook meer fruit en floraliteit. Grecanico geeft citrus en witte bloemen, Inzolia gaat richting appel en bloesem. Beide zonder houttoets en fris genoeg voor lichte visgerechten.
- Lu Celu - Terre Siciliane IGP Grecanico (2024) €9,75top 2025-2026, bij antipasti
- Occiduo - 'Nello Coro' Inzolia (2024) €11,46bij linguine vongole
Van de vulkaan: Etna in het glas
De Etna geeft wijnen een licht rokerige mineraliteit en spannend zuur. Torre Mora's biologische Carricante groeit op lavasteen-terrassen. Nerello Mascalese uit dezelfde streek is fris en verfijnd, met rode kersen en kruidige tonen.
- Torre Mora - Scalunera Etna Bianco (2022) €20,99op dronk tot 2030, bij witte vis
- Cantine Ermes - Aulico Nerello Mascalese (2024) €8,09bij lasagne of moussaka
Rood voor pasta alla Norma, carpaccio of de barbecue
Twee heel verschillende Siciliaanse roden. Frappato is lichtgewicht en fris, met kers en aardbei, prima als je een rood zoekt zonder zware tannines. Nero d'Avola gaat de andere kant op: voller, sappiger, en past bij barbecue of een stoofpot.
- Occiduo - 'Nello Coro' Frappato (2024) €12,95bij vitello tonnato of pasta alla Norma
- Corvezzo - Nero d’Avola (2022) €10,97biologisch, drinkbaar tot 2027
Veelgestelde vragen
Welke wijn uit Sicilia past bij spaghetti vongole?
Bij vongole werkt een droge, licht zilte witte wijn het beste. Sicilië levert daar meerdere kandidaten voor: een Grillo uit Trapani of een Grecanico geven citrus, witte bloemen en een minerale ondertoon die naast schaaldieren mooi uitkomt. Wil je iets aromatischer, dan is een Inzolia met appel en bloesem een fijne draai.
Wat maakt wijn van de Etna anders dan andere wijn uit Sicilia?
De Etna is een actieve vulkaan; wijngaarden staan op lavasteen-terrassen op hoogte. Dat geeft zowel de witte Carricante als de rode Nerello Mascalese een licht rokerige mineraliteit en levendig zuur. De stijl is verfijnd en fris, waar de warmere wijnen uit lagere delen van Sicilië vaak juist voller en sappiger uitpakken.
Welke rode wijn uit Sicilia is licht en fris om te drinken?
Voor een lichter rood ga je richting Frappato of Nerello Mascalese: allebei inheems, allebei fris met rode kersen en een aromatische neus. Frappato is uitgesproken luchtig, met aardbei en rode rozen erbij. Nerello Mascalese (vaak van de Etna) is iets serieuzer en kruidiger. Beide werken goed bij pasta alla Norma, carpaccio of vitello tonnato.
Zijn er biologische wijnen uit Sicilia?
Ja, meerdere. Drie flessen dragen een biologisch keurmerk: een Carricante van de Etna, een Catarratto uit Valle dello Jato en een Nero d'Avola. Het droge, zonnige klimaat maakt biologische wijnbouw op het eiland relatief goed haalbaar, en veel Siciliaanse huizen zetten er bewust op in.
Laatst bijgewerkt: 2026-08-15
Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.












