Wijn uit Saint-Estèphe

Onze wijnen uit Saint-Estèphe (Frankrijk › Bordeaux › Médoc). Op dit moment 6 wijnen in de selectie.

6 producten

Wijn uit Saint-Estèphe bij Wijn met een boodschap is stevige, kruidige Bordeaux van Cabernet Sauvignon met Merlot, meestal aangevuld met Petit Verdot of Cabernet Franc, in stijlen van elegant en beheerst tot vol, rijk en krachtig.

Meer over Wijn uit Saint-Estèphe

Vanavond opentrekken

Drie van de vijf zijn nu op dronk. Phélan Ségur is de zachtste van het rijtje, ver ontwikkeld en drinkt beheerst tot 2030, met ceder en cassis in de neus. Haut-Marbuzet zit in zijn topplateau tot 2026, vol en rijk met rijp donker fruit. Meyney is net binnen zijn topjaren, met de structuur van een topjaargang die om vlees vraagt.

Om jaren weg te leggen

Twee flessen uit een topjaargang wachten op de kelder. Meyney groeit door tot 2060, Le Boscq tot 2045. Reken op wachten tot rond 2030 voor je ze echt op hun best hebt. Ook een fijn cadeau voor iemand die de kelder waardeert.

Elegant, vol of krachtig

Saint-Estèphe komt in meerdere stijlen. Phélan Ségur is elegant en beheerst, met ceder en tabak op de neus. Haut-Marbuzet is de vollere, rijkere kant: rijp donker fruit, kruidige diepte. Meyney en Le Boscq staan voor de krachtige, gestructureerde variant, cabernet-gedreven met donkere bessen.

Veelgestelde vragen

Wat maakt wijn uit Saint-Estèphe herkenbaar?

Saint-Estèphe uit de Médoc is een Bordeaux-appellatie voor Cabernet Sauvignon-gedreven blends met Merlot, vaak aangevuld met Petit Verdot of Cabernet Franc. De stijl varieert van elegant en beheerst tot vol, rijk en krachtig. Wat de wijnen delen: stevige structuur, kruidige diepte en het vermogen om jaren te rijpen. Op tafel vragen ze om rood vlees, wild of oude kaas.

Welke Saint-Estèphe past bij lamsbout?

Bijna alle Saint-Estèphes zijn goede partners voor lamsbout. Voor een klassieke lamsbout met knoflook en tijm werkt zowel een krachtige, gestructureerde Cru Bourgeois als een vollere, rijpere Bordeaux. De jonge topjaargangen hebben de tanninestructuur voor doorbakken lam. Een ouder, meer ontwikkeld huis is fijner bij rosé gebraden lam met een lichte jus.

Wanneer is een jonge Saint-Estèphe op dronk?

Een jonge Cru Bourgeois uit een topjaargang is technisch al te drinken, maar toont dan vooral tannine en jong fruit. De topfase komt later: bij de ene loopt die van 2030 tot 2038, bij de andere van 2032 tot 2045. Wil je nu opentrekken, kies dan een ontwikkeld, ouder huis dat al fluweel drinkt.

Welke druiven zitten er in een Saint-Estèphe?

Cabernet Sauvignon is de leidende druif in Saint-Estèphe, meestal geblend met Merlot, en aangevuld met Petit Verdot of Cabernet Franc. De vier druiven komen samen voor in Bordeaux-blends uit deze appellatie. De ene blend leunt sterker op Cabernet, de andere geeft Merlot meer ruimte. Dat verklaart een deel van het stijlverschil tussen elegant en vol.

Hoe lang kun je een Saint-Estèphe bewaren?

Dat hangt af van jaargang en huis. De drinkvensters bij ons lopen van tien tot bijna veertig jaar na de oogst. Een recente topjaargang blijft goed tot 2045 of zelfs 2060 en komt pas na 2030 op dronk. Een ontwikkelde oudere fles is meestal binnen twintig jaar op zijn best. Kijk altijd naar het opgegeven drinkvenster per fles.

Meer over de druiven in deze selectie

Laatst bijgewerkt: 2026-08-23

Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.