Ga direct naar productinformatie
1 van 4

Château Haut-Marbuzet – Saint-Estèphe (2006)

Château Haut-Marbuzet – Saint-Estèphe (2006)

Normale prijs €58,95
Normale prijs Aanbiedingsprijs €58,95
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • o.a. Merlot
  • Frankrijk
  • 2006
  • 2010-2029
  • Vol en Rijk

Deze 2006 Bordeaux-blend uit Saint-Estèphe van Château Haut-Marbuzet is een volle, droge rode wijn met een opvallend sensuele stijl. Het relatief hoge Merlot-aandeel verzacht de klassieke kracht van de Médoc en zorgt voor rondeur en charme. Voor wie Bordeaux waardeert met diepgang, maar zonder strengheid – perfect om indruk te maken aan tafel zonder elitair gedoe.

Vulniveau: I.N. - Into Neck

Het verhaal achter deze wijn

Saint-Estèphe staat bekend om zijn strenge, gespierde Bordeaux. In 2006 koos Haut-Marbuzet bewust een andere weg. Door meer Merlot toe te laten en rijp fruit voorrang te geven boven kracht, ontstond een wijn die charme boven spierballen plaatst. Dat maakte deze fles geliefd bij liefhebbers die Bordeaux zoeken met zachtheid en verleiding. Omdat het verhaal achter deze fles ons raakte, delen we het graag met jou.

Meer over het wijnhuis

Wat Château Haut-Marbuzet bijzonder maakt, is de eigenzinnige geest waarmee het zich al decennia onderscheidt binnen Saint-Estèphe. Sinds Hervé Duboscq het château in de jaren vijftig zijn persoonlijke stempel gaf, staat dit domein bekend om zijn warme, rijpe stijl en uitgesproken karakter.

Die filosofie heeft Haut-Marbuzet een trouwe schare liefhebbers opgeleverd. De wijnen combineren kracht en diepgang met charme en schitteren vooral aan tafel. Bordeaux met een menselijke maat: zelfverzekerd, gul en uitnodigend.

Hoe smaakt deze franse wijn?

Kleur: Diep robijnrood met lichte granaatnuances, passend bij een gerijpte Bordeaux uit 2006.

Neus: Rijke aroma’s van zwarte bes, cassis en rijpe pruim openen het glas, gevolgd door tabak, cederhout en een vleugje leer. Rijping op nieuw eiken voegt subtiele kruidigheid en warme specerijen toe.

Smaak: De aanzet is soepel met donker fruit en kruidige diepte. De Merlot geeft zachtheid, terwijl Cabernet Sauvignon structuur en spanning bewaart. Rijpe tannines voelen fluweelachtig aan en worden gedragen door frisse zuren. Alles is harmonieus verweven, zonder scherpte of zwaarte.

Afdronk: Lange, elegante afdronk met tabak, aardse tonen en een zachte, rijpe warmte.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–18 °C in een Bordeaux-kelk; laat hem 30–60 minuten ademen. Nu prachtig op dronk tot circa 2029. Te koel geserveerd blijven aroma’s gesloten en mist hij zijn zwoele charme.

De beste wijn bij biefstuk

De rijpe fruittonen en zachte tannines van deze wijn sluiten prachtig aan bij hartige, eiwitrijke gerechten. De frisse zuren houden volle smaken in balans, terwijl hout- en kruidnuances extra diepte geven. Zo ontstaat een combinatie die zowel comfortabel als indrukwekkend aanvoelt. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Lamsbout langzaam geroosterd
  • Runderstoof met kruidige saus
  • Biefstuk gebakken in roomboter
  • Oude harde kaas met rijping
  • Paddenstoelenragout met tijm

Vinificatie

Handmatig geoogste druiven van grind- en klei-kalkbodems in Saint-Estèphe vergisten traditioneel in temperatuurgecontroleerde kuipen. Volledige malolactische gisting (natuurlijke zuurverzachting) maakt de wijn rond en harmonieus. Rijping in eikenhouten barriques, met een aanzienlijk aandeel nieuw hout, zorgt voor structuur, kruidigheid en bewaarpotentieel. Klassieke Bordeaux-vinificatie met focus op rijpheid en sensualiteit.

Wijnspecificaties (tabel)

HerkomstFrankrijk → Bordeaux → Médoc → Saint-Estèphe
Drinkvenster2010-2029
Top drinkvenster2018-2026
Aanbevolen serveertemperatuur 18 °C  ≈ 20 - 30 min. in de koelkast
Wijn & Spijslamsbout | runderstoof | biefstuk | oude kaas | paddenstoelen
BBQ-pairingRibeye | Entrecote | Champignons | Direct grillen | BBQ dry rub
DruivenrassenMerlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Petit Verdot
WijnstijlVol en Rijk
ProducentChâteau Haut-Marbuzet
Jaargang2006
Alcohol %13.5
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Saint-Estèphe bekendstaat om zijn strengere, tanninerijke wijnen, maar dat Haut-Marbuzet juist beroemd werd door ze bijna ondeugend zwoel te maken, alsof Bordeaux even zijn das losknoopte na werktijd?
Alle details bekijken