Jesús Nazareno – Vibar Godello (2025)

De Bodega Cooperativa Jesús Nazareno — ook bekend als Vinos Barco — is één van de grootste coöperaties van Galicië, opgericht in 1958 door kleine wijnboeren rond het stadje O Barco de Valdeorras die zelf geen afzet naar de markt konden regelen. De eerste oogst kwam binnen in 1962. Vandaag telt de coöperatie ruim driehonderd aangesloten telers op ongeveer 250 hectare, met een productie van rond de twee miljoen flessen per jaar.

Het huis is bepalend geweest voor de revival van de Godello-druif: in 1972 rolde hier de eerste commercieel gebottelde Godello van Spanje van de band, precies in de periode dat de variëteit tot minder dan dertig hectare was teruggevallen en op de rand van uitsterven stond. Vanuit die pioniersrol werkt de coöperatie nog altijd volgens traditionele methodes — handoogst en veganistische kelderaanpak — en heeft ze het Galicia Calidade-keurmerk voor Galicische kwaliteit. Vibar is binnen dat portfolio de vino joven: instap-Godello, gebotteld in het oogstjaar, bedoeld om jong en fris te drinken.

Kleur: een bleke citroengele tint met een lichte groene tot olijfachtige weerschijn, helder en levendig in het glas. Geen rijpingsgeel — logisch voor een jonge witte wijn zonder houtcontact.

Neus: open en uitgesproken, met bergkruiden — venkel, tijm, koriander — voorop, gevolgd door orchideënfruit en steenfruit: groene pruim, mispel en kweepeer. Daaronder een minerale ondertoon die je bij Godello van steile leisteenpercelen vaker tegenkomt.

Smaak: middellijvig en droog, met een levendige zuurruggengraat die de fruitaromatiek strak op zijn plek zet. Kort contact met de fijne droesem geeft een subtiele cream biscuit-toets aan de mondvulling, zonder de wijn zwaar te maken. Godello is bekend om die combinatie van fruitzachtheid met minerale spanning — mica en kwarts, om het ambachtelijk te zeggen.

Afdronk: lang en mineraal, met een lichte terracotta- en pompelmoes-nasmaak en een droge, zoutzoute finale. Geen zoete afsluiting — deze wijn eindigt strak en dorstlessend.

De druiven voor de Vibar Godello 2025 komen uit percelen van de aangesloten telers van Bodega Cooperativa Jesús Nazareno rond O Barco de Valdeorras, in het oosten van de provincie Ourense. De bodem in deze streek bestaat uit leisteen (pizarra), kwartsiet en schist — een geologisch profiel dat de wijnen hun kenmerkende minerale spanning geeft.

Na handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, wat de vluchtige aroma's van deze aromatische Galicische witte druif beschermt. Vibar rijpt vervolgens kort op de fijne droesem in staal voor een subtiel romige mondvulling en extra structuur, zonder in contact te komen met eikenhout — de wijn wordt door het huis nadrukkelijk als vino joven gepositioneerd, gebotteld in het jaar van de oogst.

De coöperatie, opgericht in 1958 en met de eerste oogst in 1962, werkt met ruim driehonderd aangesloten telers op ongeveer 250 hectare en produceert rond de twee miljoen flessen per jaar. De filosofie is traditioneel: handoogst, aandacht per perceel, en een uitgesproken veganistische kelderaanpak.