Wijn uit Saint-Julien

Onze wijnen uit Saint-Julien (Frankrijk › Bordeaux › Médoc). Op dit moment 8 wijnen in de selectie.

6 producten

Wijn uit Saint-Julien bij Wijn met een boodschap is klassieke Bordeaux uit de kleine Médoc-appellatie tussen Pauillac en Margaux: rood op basis van Cabernet Sauvignon met Merlot, houtgerijpt, met de tannines en het cassisfruit om jaren te bewaren.

Meer over Wijn uit Saint-Julien

Al mooi op dronk

De oudere jaargangen zitten in of net na hun top. Bij Lagrange hoor je wat lang liggen doet met Cabernet Sauvignon: cederhout en tabak voor het fruit, tannines afgesleten. Klassieke Bordeaux bij een lamsbout of runderstoof vanavond.

Je wilt iets krachtigers

Twee flessen zijn nadrukkelijk voller: strakkere tannines, langere afdronk. Château Gloria past bij ossenhaas of iets met truffel; het Grand Cru Classé van Langoa-Barton is net op dronk en komt pas rond 2032 op zijn top. Houdt tot 2045.

In houten kist voor de kelder of als cadeau

Twee flessen komen als OWC: twaalf flessen in de originele houten kist. Als cadeau of om over de jaren uit te drinken. Beide zijn nog jaren goed; Langoa-Barton loopt door tot 2033.

  • bij lamsbout of gegrild rundvlees
  • bij lamsvlees of kalfsfilet

Veelgestelde vragen

Waar ligt Saint-Julien in Bordeaux?

Saint-Julien is een kleine appellatie in de Médoc, tussen Pauillac en Margaux op de linkeroever van de Gironde. Ondanks de bescheiden omvang telt de appellatie elf Grands Crus Classés. Stilistisch zit een wijn uit Saint-Julien tussen de kracht van Pauillac en de fijnheid van Margaux in: klassieke Cabernet Sauvignon met Merlot, cederhout en rijp cassisfruit.

Welke druiven zitten er in een wijn uit Saint-Julien?

De basis is Cabernet Sauvignon, meestal aangevuld met Merlot voor rondheid en soms Cabernet Franc en Petit Verdot voor kruiding en structuur. Het is een klassieke Médoc-blend: rugstuk van Cabernet, aanvulling van Merlot. Onder de appellatie Saint-Julien wordt alleen rood geproduceerd; witte wijn valt hier buiten.

Hoe lang kun je een wijn uit Saint-Julien bewaren?

Klassieke Saint-Julien uit een goed jaar houdt vijftien tot dertig jaar. Een Grand Cru Classé uit een topjaargang komt vaak pas na acht à tien jaar op dronk en houdt tot voorbij 2040. Oudere jaargangen uit de late jaren negentig of vroege jaren nul zijn nu in of net na hun top; kijk altijd naar het opgegeven drinkvenster per fles.

Wat eet je bij een wijn uit Saint-Julien?

Rood vlees is de klassieker: lamsbout, runderstoof, biefstuk, ossenhaas, wild en eend werken allemaal. Bij oudere jaargangen met secundair fruit past langgestoofd rundvlees of oude comté beter dan een rauwere biefstuk. De vollere, jongere flessen kunnen tegen boeuf bourguignon of een gerecht met truffel. Kalfsfilet werkt bij de elegantere hand.

Wat is het verschil tussen Saint-Julien en Pauillac?

Beide appellaties liggen naast elkaar in de Médoc en bouwen rood op Cabernet Sauvignon. Pauillac is doorgaans stugger, krachtiger, wat meer geduld. Saint-Julien zit stilistisch tussenin: klassiek Bordeaux met cederhout en cassisfruit, iets toegankelijker in de tannine dan Pauillac en iets voller dan Margaux. Vandaar de reputatie als evenwichtige Médoc.

Meer over de druiven in deze selectie

Laatst bijgewerkt: 2026-08-14

Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.