Ga direct naar productinformatie
1 van 4

Château Lagrange – Saint-Julien (1998)

Château Lagrange – Saint-Julien (1998)

Normale prijs €83,99
Normale prijs Aanbiedingsprijs €83,99
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • o.a. Cabernet Sauvignon
  • Frankrijk
  • 1998
  • 2004-2030
  • Elegant

Deze 1998 Bordeaux-blend uit Saint-Julien van Château Lagrange is een elegante, droge rode wijn die klassieke verfijning boven kracht stelt. Cabernet Sauvignon geeft ruggengraat, terwijl lange rijping alles heeft afgerond tot zijdeachtige zachtheid. Voor liefhebbers van rijpe Bordeaux met nuance, balans en ingetogen klasse – perfect voor wie rust en diepgang zoekt in het glas.

Vulniveau: I.N. - Into Neck

Conditie fles: Etiket met zichtbare gebruikssporen en lichte beschadiging, passend bij de leeftijd. Zie foto voor de actuele staat.

Het verhaal achter deze wijn

In 1998, een klassiek Bordeaux-jaar, koos Château Lagrange voor precisie boven expressie. Perceel-voor-perceel vinificatie en lange vatrijping leverden geen uitbundige krachtpatser op, maar een wijn die langzaam zijn charme ontvouwt. Vandaag proef je de beloning van dat geduld: een Saint-Julien die fluistert in plaats van schreeuwt. Omdat dit soort stille elegantie steeds zeldzamer wordt, wilden we dit verhaal met je delen.

Hoe smaakt deze franse wijn?

Kleur: Diep robijn met zachte baksteenrand, kenmerkend voor een volledig gerijpte Saint-Julien.

Neus: Gelaagde aroma’s van zwarte kers, pruim en gedroogde bes, gevolgd door cederhout, truffel en een vleugje tabak. De houtinvloed is volledig geïntegreerd en ondersteunt het rijpe fruit.

Smaak: De aanval is soepel met donker fruit en aardse diepte. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur, maar de tannines zijn fijn gepolijst. Merlot brengt rondheid en zachtheid, terwijl frisse zuren de wijn levendig houden. Alles voelt harmonieus en klassiek aan, zonder zwaarte.

Afdronk: Middellange tot lange afdronk met kruidige tonen, leer en een elegante, droge finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 17–18 °C in een Bordeaux-kelk; 20–40 minuten voorzichtig beluchten volstaat. Nu volledig rijp tot circa 2030. Te lang decanteren kost finesse en delicate aroma’s.

Welke wijn bij lamsbout?

De verfijnde structuur en volledig afgeronde tannines maken deze wijn ideaal bij gerechten waar subtiliteit telt. Rijping en frisse zuren zorgen voor balans bij hartige smaken, terwijl aardse tonen mooi aansluiten bij klassieke bereidingen. Zo ontstaat een combinatie die rustig, maar indrukwekkend aanvoelt. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Lamsbout langzaam geroosterd
  • Runderstoof zonder uitgesproken zuur
  • Wild licht gebraden
  • Eendenborst rosé gebakken
  • Oude harde kaas met rijping

Vinificatie

Handmatig geoogste druiven uit de grindrijke percelen van Saint-Julien worden perceelsgewijs vergist in temperatuurgecontroleerde RVS-tanks. Malolactische gisting via co-inoculatie verzacht de zuren. Daarna rijpt de wijn circa 21 maanden in Franse eiken barriques (ongeveer 50% nieuw), wat structuur en verfijnde complexiteit toevoegt zonder het fruit te overheersen.

Wijnspecificaties (tabel)

HerkomstFrankrijk → Bordeaux → Médoc → Saint-Julien
Drinkvenster2004-2030
Top drinkvenster2010-2022
Aanbevolen serveertemperatuur 18 °C  ≈ 20 - 30 min. in de koelkast
Wijn & Spijslamsbout | runderstoof | wild | eend | oude kaas
DruivenrassenCabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
WijnstijlElegant
ProducentChâteau Lagrange
Jaargang1998
Alcohol %13.0
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat een Bordeaux uit 1998 vandaag nog verrassend levendig kan zijn, omdat goede Cabernets soms ouder worden als een Franse acteur: wat rimpels, maar meer charme en diepgang dan ooit?
Alle details bekijken