Château Langoa-Barton - Saint-Julien (2002)

€80,95

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Uitvoering Fles OWC 12×75cl

Ook zakelijk cadeau doen? Wij maken er een persoonlijk relatiegeschenk van, mooi verpakt en met je eigen brief of logo. Bekijk de mogelijkheden →

o.a. Cabernet Sauvignon
Frankrijk
2002
2008-2030
Elegant

Al ruim tweehonderd jaar in handen van dezelfde Ierse familie, wat Langoa-Barton één van de langst-lopende familiedomeinen van de Médoc maakt. Deze Saint-Julien uit 2002 ligt inmiddels ruim twintig jaar op fles en toont hoe klassieke Bordeaux met leeftijd verandert. De blend leunt op Cabernet Sauvignon met Merlot, Cabernet Franc en een klein aandeel Petit Verdot. In het glas dieprobijn met een baksteenrand; in de neus zwarte bes, cederhout en oude leren band boven een aardse toets van bosgrond. Middelvol in de mond met gepolijste tannines, frisse zuren en een strakke, kruidige afdronk. 12,5% alcohol.

Ook verkrijgbaar in andere jaargangen: 2022.

Het verhaal achter deze wijn

Château Langoa-Barton ligt in het hart van de Saint-Julien-appellatie op de linkeroever van de Gironde. Het huis is sinds 1821 in handen van de Ierse familie Barton; negen generaties later houden zij het roer nog steeds vast, samen met Mouton-Rothschild de langst-lopende familiedomeinen van de Médoc. Hugh Barton kocht destijds het pand Pontet-Langlois en hernoemde het naar zijn familie; drie jaar later voegde hij de naburige percelen van Léoville-Barton toe. Beide wijnen worden tot vandaag onder één dak gevinifieerd, in de chai onder het château. In de 1855-classificatie werd Langoa-Barton ingedeeld als 3e grand cru classé, een status die het huis sindsdien onveranderd draagt.

Meer over het wijnhuis

Saint-Julien ligt tussen Pauillac en Margaux op de linkeroever van de Gironde en geldt met slechts elf grand cru classé-huizen op ongeveer negenhonderd hectare als de compactste kwaliteitsappellatie van de Médoc. De bodem bestaat uit dikke lagen kiezelrijk grind op klei-ondergrond, afgezet door rivieren die miljoenen jaren geleden vanuit de Pyreneeën naar de Atlantische kust liepen. Het grind laat regenwater snel wegzakken en warmt overdag op, wat de laatrijpende Cabernet Sauvignon zelfs in koelere oogstjaren tot volle rijping brengt.

Langoa-Barton werkt ongeveer achttien hectare wijngaard met vinstokken van gemiddeld vijfendertig jaar oud. De aanplant is klassiek Médoc: ruim de helft Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en een klein aandeel Petit Verdot in enkele percelen. Vergisting in traditionele 200-hectoliter houten kuipen, gevolgd door zo'n twintig maanden op Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw.

De 2002 was in de Médoc een koel oogstjaar dat kleinere rendementen en een strakke, klassieke stijl opleverde. Robert Parker noteerde jaren later dat hij Langoa-Barton in zijn jonge jaren stelselmatig had onderschat, en gaf de 2002 uiteindelijk 90 punten in Wine Advocate met een proefnotitie die neerkwam op onderhout, oude leren band, vochtige aarde, zwarte bes en kers. Vinous-criticus Stephen Tanzer zat op 89 punten met kirsch, drop en munt in de neus.

Hoe smaakt deze franse wijn?

Kleur: dieprobijn met een lichte baksteenrand aan de rand van het glas, kenmerkend voor een volledig gerijpte Bordeaux van boven de twintig jaar oud.

Neus: ontwikkeld en klassiek. Zwarte bes en gedroogde kers voorop, aangevuld met cederhout, oude leren band en een aardse toets van bosgrond. Een vleug tabak op de achtergrond.

Smaak: middelvol met rijp donker fruit, ceder en zoete kruiden. De tannines staan nog aanwezig maar zijn gepolijst na twee decennia fles. Frisse zuren houden de wijn strak.

Afdronk: middellang en droog, met kruidigheid, leer en een licht bittertje van cederhout.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk deze Langoa-Barton op 17 °C in een ruime Bordeaux-kelk. Reken op een half uur tot een uur karaftijd voor je serveert; een fles van deze leeftijd wint aan neus na wat lucht. De wijn staat nu op dronk en drinkt tot rond 2030; de piek lag tussen 2014 en 2024, dus je drinkt hier een klassieke Bordeaux net na zijn top. Bewaar de fles rustig liggend op een temperatuur tussen twaalf en vijftien graden. Meer over de juiste temperatuur lees je in onze serveertemperatuur-gids.

Dé wijn bij lamsvlees

De gerijpte tannines en aardse kruidigheid van deze Langoa-Barton vragen om eiwitrijke schotels met wat vetgehalte. Vier combinaties die kloppen:

Geroosterd lamsbout met rozemarijn en look — het lamsvet loopt gelijk op met de rijpe tannines, de rozemarijn haakt aan bij de kruidigheid in de wijn.
Runderstoof met wortel en laurier — langzaam gegaarde runderjus vindt echo in de cederhout- en leernoten van de rijpe Bordeaux.
Eendenborst rosé gebakken met rode-vruchtenjus — het donkere eendenvlees en de rode saus lopen parallel aan de zwarte-bes-noten van deze Saint-Julien.
Comté van vierentwintig maanden — de zoutige, notige rijpe kaas rondt de tannines af en tilt de leren toets in de afdronk.

Vinificatie

Langoa-Barton werkt achttien hectare wijngaard in het hart van Saint-Julien, met een aanplant van ongeveer 57% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 9% Cabernet Franc en een klein aandeel Petit Verdot in enkele percelen. Gemiddelde stokleeftijd rond de vijfendertig jaar; plantdichtheid negenduizendhonderd stokken per hectare. De druiven worden handmatig geoogst en klassiek geëxtraheerd in grote 200-hectoliter houten kuipen. Alcoholische en malolactische gisting starten samen (co-inoculatie). Rijping volgt gedurende ongeveer twintig maanden op Franse eiken barriques, waarvan de helft nieuw. De 2002 werd gebotteld op 12,5% alcohol. Zowel Langoa-Barton als het naburige Léoville-Barton worden overigens onder één dak gevinifieerd, in dezelfde chai onder het château.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Frankrijk → Bordeaux → Médoc → Saint-Julien
Vivino-score	4,2 / 5 (16550 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster	2008-2030
Top drinkvenster	2014-2024
Aanbevolen serveertemperatuur	17 °C ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijs	lamsvlees \| runderstoof \| eend \| kalfsfilet \| gerijpte kaas
Druivenrassen	Cabernet Sauvignon \| Merlot \| Cabernet Franc \| Petit Verdot
Wijnstijl	Elegant
Producent	Château Langoa-Barton
Jaargang	2002
Alcohol %	12.5
Inhoud	75 cl
Overig	Houtgerijpt

Wist je dat?

Wist je dat de grindbodems van de Médoc afkomstig zijn uit de Pyreneeën? Rivieren voerden het gesteente miljoenen jaren geleden mee naar de Atlantische kust, waar het in dikke lagen bezonk boven de klei.

Alle details bekijken