Faustino - I Gran Reserva (2016)

€22,44

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

o.a. Tempranillo
Spanje
2016
2022 - 2036
Krachtig en Gestructureerd

Deze 2016 Tempranillo & Carignan uit Rioja van Bodegas Faustino is een droge, krachtige Gran Reserva met een klassieke, elegante stijl. Lange rijping op eikenhout en fles zorgt voor diepgang, rust en verfijnde complexiteit. Het topjaar 2016 onderstreept wat traditionele Rioja kan zijn wanneer alles samenvalt. Bekroond met een 9 door De Grote Hamersma, perfect als cadeau voor liefhebbers van verfijning, historie en tijdloze klasse.

Het verhaal achter deze wijn

De Faustino I Gran Reserva 2016 is het resultaat van geduld en vertrouwen in traditie. In een uitzonderlijk sterk Rioja-jaar koos men voor lange rijping, zonder haast. Jaren op eiken en fles maakten deze wijn niet krachtiger, maar juist eleganter. Het iconische etiket met 17e-eeuws portret onderstreept dat tijd hier een bondgenoot is. Een fles voor wie begrijpt dat echte klasse ontstaat door te wachten.

Meer over het wijnhuis

Bodegas Faustino werd in 1861 gesticht door Eleuterio Martínez Arzok en groeide uit tot een van Rioja’s grootste exporteurs. De iconische flessen met portretetiketten veroverden in de jaren zestig de wereld.

Tegenwoordig beheert de vierde generatie – de dochters van de familie – 650 ha wijngaarden in Rioja Alavesa en Rioja Alta op klei‑kalkbodems. Het gematigde klimaat met Atlantische en mediterrane invloeden zorgt voor evenwichtige Tempranillo‑wijnen.

Faustino combineert traditie met moderne technieken en blijft een vertrouwd gezicht op tafels in meer dan 140 landen.

Hoe smaakt deze rioja?

Kleur: Diep robijnrood met lichte granaatrand, typisch voor een gerijpte Gran Reserva uit een warm maar uitgebalanceerd topjaar.Neus: Rijpe kersen en gedroogde pruimen, gevolgd door vanille, leer en een subtiele hint tabak. De lange houtrijping voegt warme kruidigheid toe, terwijl flesrijping zorgt voor rust en samenhang. Alles blijft verfijnd, zonder zwaarte.Smaak: De aanzet is soepel met rood fruit en kruidige tonen. In de middenmoot proef je elegantie boven kracht: zachte tannines, afgeronde zuren en een mooi geïntegreerde alcohol van 13,5%. De structuur is klassiek Rioja, waarbij hout en fruit volledig versmolten zijn. Geen spierballen, maar beheersing.Afdronk: Lange, harmonieuze afdronk met leerachtige nuances en een warme, verfijnde finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–18 °C in een ruime Bordeaux-kelk; 1 uur decanteren geeft extra lucht. Nu perfect op dronk, bewaarpotentieel tot 2036. Te koel blijft hij gesloten, te warm overheerst alcohol.

Drink deze wijn bij pizza

De rijpe fruittonen en zachte tannines van deze Gran Reserva sluiten prachtig aan bij gerechten met diepte en hartigheid. De verfijnde zuren houden rijke smaken in balans, terwijl kruidige en geroosterde elementen het hout mooi spiegelen. Zo ontstaat een harmonieus geheel dat zowel doordeweeks als bij een uitgebreid diner werkt. Denk bijvoorbeeld aan:

Ossobuco met tomaat en kruiden
Boeuf bourguignon langzaam gestoofd
Ossenhaas met paddenstoelensaus
Wild zwijn met kruidige jus
Rijpe harde kazen met notige tonen

Vinificatie

Selectieve oogst van Tempranillo en Carignan uit Rioja, gevolgd door traditionele vergisting en langdurige rijping op eikenhout. Daarna rust deze Gran Reserva jarenlang verder op fles, waardoor tannines verzachten en aroma’s zich verdiepen. Deze klassieke aanpak verklaart de elegante structuur en het rijpe karakter van het uitstekende 2016-jaar.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Spanje → Rioja
Drinkvenster	2022 - 2036
Top drinkvenster	2025 - 2030
Aanbevolen serveertemperatuur	17 °C ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijs	boeuf bourguignon \| ossenhaas \| ossobuco \| pizza \| wild zwijn
Druivenrassen	Tempranillo \| Carignan
Wijnstijl	Krachtig en Gestructureerd
Producent	Faustino
Jaargang	2016
Alcohol %	13.5
Inhoud	75 cl
Overig	Top vintage, Houtgerijpt

Wist je dat?

Wist je dat Faustino I Gran Reserva bekend is om zijn iconische etiket met een 17e-eeuws portret? Die klassieke fles met het oude schilderij is wereldwijd herkenbaar en symboliseert de tijdloze klasse van deze Rioja Gran Reserva.

Alle details bekijken