• Faustino I Gran Reserva 2014 – rode wijn uit Rioja Alavesa, Spanje
1 4

Faustino I - Gran Reserva (2014)

Faustino I - Gran Reserva (2014)

€28,95
€28,95
Aanbieding Uitverkocht
Kleine partij of oudere jaargang. Zodra deze flessen op zijn, is de wijn niet meer aan te vullen.
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Ook zakelijk cadeau doen? Wij maken er een persoonlijk relatiegeschenk van, mooi verpakt en met je eigen brief of logo. Bekijk de mogelijkheden →

Deze 2014 Tempranillo-blend uit Rioja Alavesa van Bodegas Faustino is een droge, krachtige rode wijn met diepgang en elegantie. Lange rijping op Frans en Amerikaans eiken geeft kruidigheid en structuur, terwijl rijp fruit de wijn toegankelijk houdt. Perfect als cadeau voor een bijzonder diner, of om indruk te maken bij rood vlees en wild.

Cadeau geven? Bestel er los een passende houten geschenkverpakking bij.

Ook verkrijgbaar in andere jaargangen: 2016.

Het verhaal achter deze wijn

Deze Gran Reserva bestaat alleen in jaren waarin alles klopt. In 2014 besloten de wijnmakers de wijn langer te laten rijpen dan wettelijk vereist, simpelweg omdat het fruit dat verdiende. Pas na jaren vat- en flesrust werd hij vrijgegeven. Daarom delen wij deze fles graag met je: een wijn die niet haast, maar beloont wie de tijd neemt — perfect voor momenten die je bewust wilt vieren.

Meer over het wijnhuis

Bodegas Faustino werd in 1861 gesticht door Eleuterio Martínez Arzok en groeide uit tot een van Rioja’s grootste exporteurs. De iconische flessen met portretetiketten veroverden in de jaren zestig de wereld.

Tegenwoordig beheert de vierde generatie – de dochters van de familie – 650 ha wijngaarden in Rioja Alavesa en Rioja Alta op klei‑kalkbodems. Het gematigde klimaat met Atlantische en mediterrane invloeden zorgt voor evenwichtige Tempranillo‑wijnen.

Faustino combineert traditie met moderne technieken en blijft een vertrouwd gezicht op tafels in meer dan 140 landen.

Hoe smaakt deze rioja?

Kleur: Diep robijnrood met een granaatrode rand, passend bij een gerijpte Rioja Gran Reserva.

Neus: Intense aroma’s van zwarte kers, pruim en gedroogde vijg, gevolgd door vanille, kruidnagel en een hint tabaksblad. De lange flesrijping voegt subtiele tonen van leer en cacao toe.

Smaak: Volle aanval met donker fruit en kruidige diepte. Rijpe tannines geven grip zonder hardheid, terwijl zachte zuren voor balans zorgen. De 14% alcohol voelt warm maar beheerst, ondersteund door houttonen die structuur en lengte geven.

Afdronk: Lange, droge afdronk met specerijen en een elegante, licht aardse echo.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–18 °C in een Bordeaux-kelk; decanteren 60 minuten opent tannines en aroma’s. Nu prachtig op dronk, maar bewaart tot 2034. Te koud blijft hij gesloten, te warm wordt de alcohol dominant.

Drink deze wijn bij boeuf bourguignon

Deze Gran Reserva heeft zachte, gerijpte tannines en rijp rood fruit met leerachtige en kruidige tonen. Dat vraagt om gerechten met diepte en langzaam gaartrekken, zonder overladen scherpe kruiden. Vier combinaties die kloppen:

  • Ossobuco met tomaat, ui en gremolata — de zachte kalfssaus en de citroenpuntjes van de gremolata haken aan bij het rijpe fruit en de milde zuren van de wijn.
  • Boeuf bourguignon langzaam gestoofd — de lange gaartijd levert dezelfde tertiaire tonen van gestoofd rundvlees en jus die de wijn zelf in de afdronk toont.
  • Wild zwijn met kruidige jus — de sterkere wildsmaak vindt in de leer- en tabakstoetsen van de Rioja een tegenwicht en trekt het rode fruit weer naar voren.
  • Belegen manchego of oude Zamorano — harde Spaanse kaas met nootachtige tonen tilt de leerachtige finale van de wijn precies mee.

Vinificatie

Selectief geoogste Tempranillo, Graciano en Mazuelo uit Rioja Alavesa vergisten in roestvrij staal, gevolgd door volledige malolactische gisting (natuurlijke zuurverzachting). De wijn rijpt circa 26 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse barriques, waarna meerdere jaren flesrijping volgen. Deze traditionele Gran Reserva-aanpak levert diepte, rijpingspotentieel en klassieke Rioja-structuur.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstSpanje → Rioja → Rioja Alavesa
Vivino-score 4,1 / 5 (107809 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2019-2034
Top drinkvenster2022-2030
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijsossobuco | boeuf bourguignon | wild | lamsvlees | gerijpte kaas
Druivenrassen Tempranillo | Carignan
WijnstijlKrachtig en Gestructureerd
ProducentBodegas Faustino
Jaargang 2014
Alcohol %14.0
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat 'Gran Reserva' in Rioja de langst rijpende categorie is? Voor een rode wijn geldt een minimum van 60 maanden totaal, waarvan minstens 24 op eiken vat, voordat de fles het huis mag verlaten.
Alle details bekijken