• Monteverro Monteverro IGT 2012 – rode wijn uit Toscane, Italië
1 5

Monteverro - Toscana (2012)

Monteverro - Toscana (2012)

€177,95
€177,95
Aanbieding Uitverkocht
Kleine partij of oudere jaargang. Zodra deze flessen op zijn, is de wijn niet meer aan te vullen.
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
Uitvoering

Ook zakelijk cadeau doen? Wij maken er een persoonlijk relatiegeschenk van, mooi verpakt en met je eigen brief of logo. Bekijk de mogelijkheden →

Monteverro 2012 is een volle, rijke Super Tuscan uit de kustregio Maremma, gebouwd op kracht, rijpheid en structuur. Dit warme oogstjaar leverde een wijn op met diep donker fruit, stevige tannines en uitgesproken intensiteit. Minder ingetogen dan koelere jaren, maar perfect voor liefhebbers van geconcentreerde, gespierde Toscaanse blends.

Vulniveau: I.N. - Into Neck

Het verhaal achter deze wijn

2012 was warm en droog in Toscane. Monteverro koos niet voor temperen, maar voor beheersen: lage opbrengsten, strakke selectie en een stijl die inzet op diepte en levensduur. Dit is een wijn die niet fluistert maar spreekt — gebouwd om aan tafel indruk te maken en om tijd te verdragen.

Meer over het wijnhuis

Monteverro is het resultaat van een moderne visie op Toscane. In de Maremma creëerde Julia Weber een wijnhuis met internationale ambitie en een duidelijke focus op precisie.

De wijnen zijn elegant en gelaagd, maar altijd toegankelijk. Toscane in een eigentijdse, zelfverzekerde vorm.

Hoe smaakt deze italiaanse wijn?

Kleur: Diep donker robijnrood tot zwartrobijn, met een compacte kern en minimale evolutie.

Neus: Rijp en intens met aroma’s van cassis, bramen, pruim en zwarte kers, gevolgd door specerijen, tabak, cacao, kruidnagel en subtiele aardse tonen. Vol en expressief.

Smaak: Krachtig en geconcentreerd bij aanzet. Donker fruit domineert, ondersteund door stevige maar rijpe tannines en frisse zuren die de wijn spanning geven. De structuur is duidelijk aanwezig, maar dankzij rijpheid en houtopvoeding goed geïntegreerd.

Afdronk: Lang en aanhoudend, met tonen van zwart fruit, kruiden en lichte bitters die zorgen voor grip en lengte.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 18–19 °C in een ruim glas. 60–90 minuten decanteren is aanbevolen om de wijn open te trekken en de tannines te verzachten. Nu al indrukwekkend, met bewaarpotentieel tot circa 2035–2036.

Welke wijn bij rundvlees?

De elegantie en frisse structuur maken deze wijn ideaal bij verfijnde gerechten, waar kracht niet hoeft te domineren:

  • Geroosterd lamsvlees met mediterrane kruiden
  • Kalfsfilet
  • Rosé gebakken eendenborst
  • Gerijpte kazen (Comté, boerenkaas)
  • Rundvlees uit pan of grill

Vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst en per perceel afzonderlijk verwerkt. Vergisting vindt plaats onder gecontroleerde omstandigheden met focus op extractie die past bij een warm jaar. De wijn rijpt in Franse eikenhouten barriques, deels nieuw, om structuur, kruidigheid en bewaarpotentieel te versterken. Na vatrijping volgt flesrijping vóór vrijgave.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstItalië → Toscane → Maremma
Vivino-score 4,5 / 5 (3185 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2017-2036
Top drinkvenster2024-2031
Aanbevolen serveertemperatuur 18 °C  ≈ 20 - 30 min. in de koelkast
Wijn & Spijslamsvlees | kalfsfilet | eend | gerijpte kaas | rundvlees
BBQ-pairingRibeye | Entrecote | Champignons | Direct grillen | BBQ dry rub
Druivenrassen Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
WijnstijlVol en Rijk
ProducentMonteverro
Jaargang 2012
Alcohol %14.5
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Monteverro in de Toscaanse Maremma een Bordeaux-blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot maakt? Italiaanse grond, Franse druiven — en een stijl die balans en finesse boven spierballen verkiest.
Alle details bekijken