Portugal
Sapateiro
Sapateiro maakt wijn op een plek waar Vinho Verde net iets anders klinkt: geen zilte kust, maar het continentalere binnenland van Marco de Canaveses — met warmere zomers, koudere winters en druiven die de tijd krijgen om aromatisch door te rijpen zonder hun frisheid te verliezen.
Het wijnhuis Sapateiro ligt in Marco de Canaveses, in het binnenland van de Vinho Verde-streek in het noordwesten van Portugal. Ten oosten van de directe Atlantische invloed, waar de zomers uitgesprokener zijn en de dag-nachtwisseling groter dan in de bekendere kustzones Monção en Lima.
Die ligging bepaalt de stijl. De witte wijnen zijn gebouwd op de inheemse druiven Loureiro, Avesso en Alvarinho — met onder meer een Reserva Branco Avesso en een blend van Alvarinho en Avesso. Klassiek Vinho Verde, maar met net wat meer aromatische lading dan de kust geeft.
Daarnaast is er de WANTED-serie (The Gunner, The Cook, The Captain) en een rode Trojan Horse Reserva Tinto. Wijnmaker Tiago Soares gebruikt hier ook druiven als Gewürztraminer en Moscatel Galego — rassen die in een koeler kustklimaat hun volle aromatiek niet zouden vinden.
Omdat de Vinho Verde DOC alleen de inheemse rassen toelaat, valt de WANTED-serie onder de bredere Vinho Regional-aanduiding van de Minho. Twee sporen naast elkaar dus: één binnen de traditie, één er bewust buiten.
Klassieke Vinho Verde binnen de DOC, en een experimentele lijn die er bewust buiten stapt — twee sporen uit dezelfde hoek van Portugal.
Onze wijnen van Sapateiro
-
Sapateiro – Wanted, The Gunner (2021)
€35,91
-
Sapateiro – Trojan Horse Reserva Tinto (2021)
€37,49
-
Sapateiro – Reserva Branco Avesso (2023)
€33,38
-
Sapateiro – Wanted The Cook (2023)
€31,49
-
Sapateiro – Wanted The Captain (2020)
€42,99
-
Sapateiro, Loureiro
€18,14
-
Sapateiro – Alvarinho & Avesso (2023)
€19,44
Het huis in kerngegevens
- Bekend om
- Witte wijnen op basis van de inheemse druiven **Loureiro**, **Avesso** en **Alvarinho**, waaronder een **Reserva Branco Avesso** en een blend van Alvarinho & Avesso. Daarnaast een eigenzinnige **WANTED**-serie (o.a. The Gunner, The Cook, The Captain) en een rode **Trojan Horse Reserva Tinto** — samen een portfolio dat klassieke Vinho Verde combineert met experimentele wijnen buiten de DOC.
- Terroir
- **Marco de Canaveses** ligt in het binnenland van **Vinho Verde**, ten oosten van de directe Atlantische invloed. Dat maakt het terroir hier anders dan in de bekendere kustsubregio's: warmere, meer uitgesproken zomers en koudere winters, met een grotere dag-nachtwisseling. Het is een gebied dat druiven ruimte geeft om aromatisch door te rijpen zonder de typische frisheid van het noordwesten te verliezen.
- Klimaat
- Continentaler dan de rest van Vinho Verde: warmere zomers, koudere winters en meer temperatuurwisseling dan in de kustzones Monção en Lima. De Atlantische invloed is voelbaar maar getemperd door de ligging landinwaarts.
Veelgestelde vragen over Sapateiro
Waar komt Sapateiro vandaan?
Sapateiro komt uit Marco de Canaveses, in het binnenland van de Vinho Verde-streek in het noordwesten van Portugal. Anders dan de bekendere kustzones Monção en Lima ligt Marco de Canaveses ten oosten van de directe Atlantische invloed. Het klimaat is er continentaler: warmere zomers, koudere winters en een grotere dag-nachtwisseling. Dat geeft de wijnen van Sapateiro een net iets ander karakter dan de klassieke kust-Vinho Verde.
Waar staat Sapateiro om bekend?
Sapateiro staat bekend om witte wijnen van de inheemse druiven Loureiro, Avesso en Alvarinho, waaronder een Reserva Branco Avesso en een blend van Alvarinho en Avesso. Daarnaast maakt Sapateiro de eigenzinnige WANTED-serie en een rode Trojan Horse Reserva Tinto. Het portfolio combineert dus klassieke Vinho Verde binnen de DOC met experimentele wijnen die bewust buiten die kaders vallen.
Welke wijnen en druiven maakt Sapateiro?
Sapateiro werkt vooral met de inheemse witte druiven van Vinho Verde: Loureiro, Avesso en Alvarinho. Daaruit komen onder meer een Reserva Branco Avesso en een blend van Alvarinho en Avesso. Voor de WANTED-serie (The Gunner, The Cook, The Captain) gebruikt Sapateiro ook Gewürztraminer en Moscatel Galego. Er is bovendien een rode Trojan Horse Reserva Tinto — samen een breed en veelzijdig portfolio.
Wat maakt Sapateiro bijzonder?
Wat Sapateiro bijzonder maakt, is de combinatie van ligging en aanpak. Marco de Canaveses is continentaler dan de rest van Vinho Verde, met meer temperatuurwisseling — druiven krijgen er ruimte om aromatisch door te rijpen zonder de typische frisheid van het noordwesten te verliezen. Daarnaast beweegt Sapateiro bewust in twee sporen: klassieke inheemse wijnen binnen de DOC, én een experimentele lijn die er buiten treedt.
Wie maakt de wijnen van Sapateiro?
De wijnen van Sapateiro worden gemaakt door Tiago Soares. Hij benut het continentalere microklimaat van Marco de Canaveses om, naast de klassieke inheemse rassen van Vinho Verde, ook te experimenteren met druiven als Gewürztraminer en Moscatel Galego — variëteiten die in koelere kustzones hun volle aromatische signatuur niet zouden ontwikkelen. Zijn WANTED-serie is daarvan de meest persoonlijke, buiten-de-DOC-uitdrukking.
Waarom vallen sommige wijnen van Sapateiro niet onder Vinho Verde DOC?
De Vinho Verde DOC schrijft het gebruik van inheemse druivenrassen voor. Omdat Sapateiro in de WANTED-serie ook met Gewürztraminer en Moscatel Galego werkt, vallen die wijnen automatisch onder de bredere Vinho Regional-aanduiding van de Minho-streek. De Vinho Verde-stempel werkt daar dus vooral beschrijvend voor het gebied, terwijl de wijn zelf bewust buiten de klassieke DOC-traditie staat.