Wijn uit Sardinië

Onze wijnen uit Sardinië (Italië). Op dit moment 3 wijnen in de selectie.

3 producten

Wijn uit Sardinië bij Wijn met een boodschap is een selectie rode eilandwijnen op basis van Monica en Cannonau, kruidig en met rijp rood fruit, in stijlen van sappig-toegankelijk tot houtgerijpt en vol.

Meer over Wijn uit Sardinië

Bij lamsbout, ossobuco of pasta op tafel

Sardijnse rode wijn is bij uitstek etenswijn. Kruidigheid, rijp rood fruit en soepele tannines maken deze flessen sterk bij mediterraan koken en stevige vleesgerechten.

Je wilt vol en rijk, geen fruitig-lichte stijl

Beide Iselis-wijnen van Argiolas vallen in de stijl Vol en Rijk. De ene versie rijpt op hout en verwerkt Carignan en Graciano voor structuur, de andere is puur Monica en iets soepeler.

Nu opentrekken of even laten liggen

De Pirovano Cannonau drinkt nu op dronk, met een topvenster dat loopt tot 2027. De houtgerijpte Iselis-blend van Argiolas ligt goed tot 2034 en komt tussen 2026 en 2031 op zijn top.

Nog niet bekend met de eilanddruiven

Cannonau en Monica zijn twee inheemse druiven die vooral op Sardinië worden geteeld. Cannonau is de Sardijnse naam voor Grenache: rijp rood fruit met mediterrane kruidigheid. Monica levert verfijnde, sappige rode wijnen met een kruidige toets.

Veelgestelde vragen

Welke druiven vind je in wijn uit Sardinië?

De twee bekendste zijn Cannonau en Monica. Cannonau is de Sardijnse naam voor Grenache en geeft kruidige rode wijnen met rijp rood fruit. Monica is inheems op het eiland en levert verfijnde, sappige rode wijnen. In sommige blends wordt Monica gecombineerd met Carignan en Graciano voor extra structuur en zachte tannines.

Welke wijn uit Sardinië past bij lamsvlees?

Voor lamsbout en lamskoteletten werkt een rode Sardijnse wijn met kruidigheid en genoeg body. Een Cannonau brengt mediterrane kruiden en rijp rood fruit bij gegrilde lamskoteletten. Wil je iets vollers bij lamsbout of ossobuco, kies dan een houtgerijpte Monica-blend met Carignan en Graciano voor extra structuur en zachte tannines op het vlees.

Is Cannonau hetzelfde als Grenache?

Ja, botanisch is Cannonau di Sardegna dezelfde druif als Grenache in Frankrijk en Garnacha in Spanje. Op Sardinië krijgt de druif een eigen karakter door het warme mediterrane klimaat: rijp rood fruit, kruidigheid en meestal een wat steviger frame dan een lichte Grenache uit de zuidelijke Rhône.

Kun je wijn uit Sardinië bewaren?

Sommige wel. Een houtgerijpte Monica-blend uit deze streek kan zonder problemen tot 2034 mee en komt vaak pas rond 2026 op dronk. Een niet-houtgerijpte Cannonau is meestal geen bewaarwijn en drinkt op zijn best in de eerste jaren na de oogst. Kijk voor bewaren dus naar flessen met houtrijping en voldoende tannines, niet naar de fruitig-toegankelijke stijl.

Meer over de druiven in deze selectie

Laatst bijgewerkt: 2026-08-31

Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.