Wijn uit Limburg

Onze wijnen uit Limburg (Nederland). Op dit moment 7 wijnen in de selectie.

7 producten

Wijn uit Limburg bij Wijn met een boodschap is Nederlandse wijn van producenten uit Maastricht, Mergelland en de Maasvallei, met de nadruk op frisse, minerale witte wijn van mergelbodem.

Meer over Wijn uit Limburg

Bij witte asperges

Limburg en witte asperges horen bij elkaar. De Auxerrois en de Müller-Thurgau van Apostelhoeve zijn hier de logische keuze: allebei fris-droog en aromatisch, met precies genoeg zuur en mineraal om de licht bittere kant van asperges op te vangen. Wil je iets strakker en meer citrus in het glas, dan is de Riesling de andere goede optie.

Iets bijzonders uit Nederland

Twee vondsten die je niet meteen uit Nederland zou verwachten. De Ceramic van Domein Holset is een échte mousserende uit Mergelland: Chardonnay en Pinot Noir, traditionele methode, twee jaar op de gist. De Frühburgunder van Wijngoed Thorn is een vroegrijpende Pinot Noir-mutatie uit de Maasvallei, licht en sappig, met kersenaroma's en zachte tannines.

Nu opentrekken of nog even wegleggen?

Sommige Limburgse wijnen drink je nu, andere kun je nog jaren wegleggen. De Auxerrois en de Müller-Thurgau van Apostelhoeve zijn nu op dronk en dan is het klaar. De Riesling houdt het tot 2034 vol, en de Cuvée XII (een aromatische blend van Müller-Thurgau, Auxerrois en Pinot Gris) komt pas de komende jaren op dronk.

Veelgestelde vragen

Welke wijn uit Limburg past bij asperges?

Fris-droge witte wijnen van mergelbodem doen het meestal het beste. Een Auxerrois of Müller-Thurgau uit de Maastrichtse hellingen heeft die lichte, aromatische fruittoon en genoeg zuur om de licht bittere kant van witte asperges op te vangen. Wie het strakker en citrusachtiger wil, kan naar een Limburgse Riesling grijpen; die past ook goed bij bijgerechten met kip of geitenkaas.

Bestaat er ook Nederlandse rode wijn uit Limburg?

Ja, al is het aanbod klein. In de Maasvallei wordt bijvoorbeeld Frühburgunder gemaakt, een vroegrijpende mutatie van Pinot Noir die goed gedijt in het Nederlandse klimaat. Het resultaat is een lichte, sappige rode wijn met kersenaroma's en zachte tannines. Past mooi bij kalfstartaar, gegrilde tonijn of eend met kersen.

Welke druiven worden er in Limburg verbouwd?

De klassiekers in Limburg zijn Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling en Pinot Gris: druiven die van oudsher goed omgaan met een koeler klimaat en de mergel- en lössbodems in Zuid-Limburg. Voor rood en mousserend wordt vooral naar Pinot Noir en zijn familie gekeken, zoals de vroegrijpende Frühburgunder. Chardonnay duikt op in mousserende wijnen, meestal als blend met Pinot Noir.

Kun je wijn uit Limburg ook wegleggen?

Sommige wel, veel niet. De meeste Limburgse witte wijnen zijn gemaakt om jong en fris te drinken, en zijn binnen twee tot vier jaar na de oogst op hun best. Een uitzondering vormen de rieslingen: die kunnen makkelijk tien jaar in de kelder, mits ze koel en donker liggen. Mousserende wijnen uit Mergelland volgens de traditionele methode kunnen een jaar of vijf tot acht na de oogst nog goed drinken.

Meer over de druiven in deze selectie

Laatst bijgewerkt: 2026-08-15

Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.