• Apostelhoeve Riesling 2023 – witte wijn uit Maastricht, Nederland
1 4

Apostelhoeve – Riesling Nederlandse wijn (2023)

Apostelhoeve – Riesling Nederlandse wijn (2023)

€24,95
€24,95
Aanbieding Uitverkocht
Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
  • Riesling
  • Nederland
  • 2023
  • 2024–2034
  • Aromatisch

Apostelhoeve Riesling 2023 is een frisse, elegante witte wijn uit Maastricht met 12% alcohol. 100% Riesling van kalkrijke mergelbodems geeft zuivere zuren, citrus en appeltonen met verfijnde mineraliteit – een toonbeeld van Nederlandse precisie en terroirexpressie.

Deze verfijnde Limburgse Riesling werd opgemerkt door Jancis Robinson en De Grote Hamersma, die beiden de wijn prezen om zijn zuiverheid, balans en typerende minerale frisheid. De aandacht van deze toonaangevende wijncritici bevestigt Apostelhoeve’s reputatie als pionier en vaandeldrager van de Nederlandse wijnbouw.

Het verhaal achter deze wijn

In 2023 genoten de Riesling-druiven op de zuidhellingen van de Louwberg van een uitzonderlijk milde zomer met koele nachten. Dat contrast gaf hun aroma’s van citrus en appel extra spanning. De familie Hulst koos bewust voor pure RVS-vinificatie zonder hout, om het kalkrijke terroir van Maastricht in al zijn helderheid te laten spreken. Voor de ontdekker die frisheid, precisie en Nederlandse pioniersgeest in één glas wil proeven.

Meer over het wijnhuis

Sinds 1970 schrijft de familie Hulst geschiedenis in de Maasvallei – zij zijn de pioniers van de Nederlandse wijn. Deze mensen bewijzen dat passie en vakmanschap ook hier prachtige wijnen opleveren.

Hun bio-dynamische aanpak en diepe band met het land resulteren in flessen vol verrassende elegantie, waar je direct de liefde voor Limburg proeft.

Hoe smaakt deze riesling?

Kleur: Bleekgeel met een groene glans.

Neus: Levendige aroma’s van citroen, groene appel en een subtiele bloesemtoets, ondersteund door kalkachtige frisheid.

Smaak: Licht, strak en verfijnd met knapperige zuren. De citrus- en appeltonen worden omlijst door een minerale spanning van de mergelbodem. Geen hout, puur fruit en frisheid.

Afdronk: Droog, mineraal en precies – een wijn die elegantie en Nederlandse nuchterheid verenigt in één glas. Ontdek ook onze Nederlandse wijnen.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 9–10 °C in een smal Riesling-glas om de citrus- en minerale tonen te accentueren. Nu op zijn frisste; bewaar gerust tot 2034. Te koud blijft hij gesloten, te warm verliest hij spanning en precisie. Meer serveertips vind je in onze serveertemperatuur gids.

Welke witte wijn bij kip?

De levendige citrus en minerale frisheid van deze Limburgse Riesling geven gerechten een verkwikkende lift en subtiele spanning. Dankzij het lage alcoholpercentage en de verfijnde zuren brengt de wijn balans bij lichte structuren en romige accenten. Zo ontstaat een elegante harmonie tussen puurheid en smaakdiepte. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Witte asperges met botersaus of Hollandaisesaus
  • Gebakken forel met citroen en verse kruiden
  • Kipsalade met appel en dille
  • Salade met geitenkaas en noten
  • Thaise curry met limoenblad en witte vis

Vinificatie

De Riesling 2023 van Apostelhoeve is een frisse, minerale witte wijn uit Maastricht met tonen van citrus en appel, levendige zuren en elegante balans. De druiven komen van kalkrijke hellingen met optimale zoninval en worden handmatig geoogst voor maximale precisie. Fermentatie en rijping vinden volledig plaats in roestvrij staal, zodat het terroir van Maastricht puur en onverstoord tot uitdrukking komt – een voorbeeld van Nederlandse terroirexpressie.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstNederland → Limburg → Maastricht
Drinkvenster2024–2034
Top drinkvenster2025–2028
Aanbevolen serveertemperatuur 9 °C  ≈ 25 - 40 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsasperges | visgerechten | salade | kip | Aziatische gerechten
DruivenrasRiesling
WijnstijlAromatisch
ProducentApostelhoeve
Jaargang2023
Alcohol %12.0
Inhoud750
OverigTerroirwijn
Wist je dat?
Wist je dat de Apostelhoeve op de zuidhellingen van de Maastrichtse Louwberg staat, met mergelbodem die water vasthoudt als een spons? Dat geeft Riesling die knisprige frisheid en kalkachtige ‘zing’ — basically Limburgse mineralen in high-def.
Alle details bekijken