• Apostelhoeve Riesling 2023 – witte wijn uit Maastricht, Nederland
1 5

Apostelhoeve - Riesling Nederlandse wijn (2023)

Apostelhoeve - Riesling Nederlandse wijn (2023)

€20,20
€24,99 €20,20
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
Uitvoering
  • Riesling
  • Nederland
  • 2023
  • 2024-2034
  • Aromatisch

Deze 2023 Riesling uit Maastricht van Apostelhoeve is een frisse, elegante droge witte wijn met 12% alcohol en een uitgesproken terroirkarakter. De kalkrijke mergelbodems zorgen voor zuivere zuren en tonen van citrus en appel, terwijl de mineraliteit typisch is voor dit koele Limburgse klimaat. Bekroond met een 8,5 door De Grote Hamersma, en eveneens geprezen door Jancis Robinson, bevestigt deze Riesling Apostelhoeve’s status als pionier van Nederlandse precisie en verfijning.

Het verhaal achter deze wijn

In 2023 genoten de Riesling-druiven op de zuidhellingen van de Louwberg van een uitzonderlijk milde zomer met koele nachten. Dat contrast gaf hun aroma’s van citrus en appel extra spanning. De familie Hulst koos bewust voor pure RVS-vinificatie zonder hout, zodat het kalkrijke terroir van Maastricht helder in de wijn terugkomt. Voor de Ontdekker die frisheid, precisie en Nederlandse pioniersgeest in één glas wil proeven.

Meer over het wijnhuis

Sinds 1970 schrijft de familie Hulst geschiedenis in de Maasvallei – zij zijn de pioniers van de Nederlandse wijn. Deze mensen bewijzen dat passie en vakmanschap ook hier prachtige wijnen opleveren.

Hun bio-dynamische aanpak en diepe band met het land resulteren in flessen vol verrassende elegantie, waar je direct de liefde voor Limburg proeft.

Hoe smaakt deze riesling?

Kleur: Bleekgeel met een groene glans.Neus: Levendige aroma’s van citroen, groene appel en een subtiele bloesemtoets, ondersteund door kalkachtige frisheid.Smaak: Licht, strak en verfijnd met knapperige zuren. De citrus- en appeltonen worden omlijst door een minerale spanning van de mergelbodem. Geen hout, puur fruit en frisheid.Afdronk: Droog, mineraal en precies – een wijn die elegantie en Nederlandse nuchterheid verenigt in één glas. Liefhebbers van dit profiel vinden vergelijkbare expressies binnen de selectie Riesling-wijnen.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 9–10 °C in een smal Riesling-glas om de citrus- en minerale tonen te accentueren. Nu op zijn frisste; bewaar gerust tot 2034. Te koud blijft hij gesloten, te warm verliest hij spanning en precisie. Meer details vind je in onze serveertemperatuur gids.

Welke wijn bij kip?

De levendige citrus en minerale frisheid van deze Limburgse Riesling geven gerechten een verkwikkende lift en subtiele spanning. Dankzij het lage alcoholpercentage en de verfijnde zuren brengt de wijn balans bij lichte structuren en romige accenten. Zo ontstaat een elegante harmonie tussen puurheid en smaakdiepte. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Witte asperges met botersaus of Hollandaisesaus
  • Gebakken forel met citroen en verse kruiden
  • Kipsalade met appel en dille
  • Salade met geitenkaas en noten
  • Thaise curry met limoenblad en witte vis

Vinificatie

Apostelhoeve Riesling 2023 – frisse, minerale witte wijn uit Maastricht met tonen van citrus en appel, levendige zuren en elegante balans. De wijn is gevinifieerd met pure RVS zonder hout, zodat het kalkrijke terroir helder en precies in het glas komt.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstNederland → Limburg → Zuid-Limburg → Maastricht
Vivino-score 4,0 / 5 (62 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2024-2034
Top drinkvenster2025-2028
Aanbevolen serveertemperatuur 9 °C  ≈ 25 - 40 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsasperges | visgerechten | salade | kip | Aziatische gerechten
Druivenras Riesling
WijnstijlAromatisch
ProducentApostelhoeve
Jaargang 2023
Alcohol %12.0
Inhoud75 cl
Wist je dat?
Wist je dat de Apostelhoeve op de zuidhellingen van de Maastrichtse Louwberg staat, met mergelbodem die water vasthoudt als een spons? Dat geeft Riesling die knisprige frisheid en kalkachtige ‘zing’ — basically Limburgse mineralen in high-def.
Alle details bekijken