Matías Riccitelli – The Party Malbec (2023)

In 2023 besloot Matías Riccitelli om jongere Malbec-stokken uit de Uco Valley een hoofdrol te geven. Hun frisse karakter werd gevangen in beton en staal, zonder houtafleiding. Zo ontstond The Party: een wijn die lichtvoetigheid en puurheid viert. Voor de Ontdekker die wil ervaren hoe Argentijnse Malbec ook speels en vrolijk kan zijn, is dit glas een uitnodiging om samen te genieten – bekijk ook onze Argentijnse rode wijnen collectie.

Kleur: Diep paarsrood met violette reflecties, typisch voor jonge Malbec uit hooggelegen Mendoza-wijngaarden. Neus: Sappigepruimen, rijpe kersen en een vleug viooltjes springen meteen naar voren. Achterliggend vind je frisse tonen van blauwe bes en een lichte kruidigheid. De vinificatie in beton en RVS houdt het profiel puur en ongefilterd fruitig. Smaak: Direct sappig en uitnodigend, met rood fruit in de hoofdrol en een vleug bosbes op de achtergrond. Het mondgevoel is soepel en levendig, dankzij frisse zuren en zachte, afgeronde tannines. De wijn is medium-bodied, waarbij 14% alcohol warmte geeft zonder log te worden. Dit maakt de stijl ongedwongen maar toch overtuigend.Afdronk: Middellange en fruitgedreven afdronk, waarin vooral kers en viooltjes zachtjes blijven nazinderen. Ideaal voor wie een plezierige, ongecompliceerde Malbec zoekt.

De sappige fruitigheid en zachte structuur van deze Malbec combineren uitstekend met stevige en hartige gerechten. De frisse zuren zorgen voor balans naast vettere bereidingen, terwijl de soepele tannines vleesgerechten ondersteunen zonder te overheersen. Denk bijvoorbeeld aan:

• Biefstuk met kruidige jus
• Pulled pork sandwich met pittige saus
• Hamburgers van de BBQ met cheddar
• Pizza met chorizo en paprika
• Boeuf bourguignon met wintergroenten

De druiven komen uit jongere stokken in de Uco Valley, verbouwd volgens biologische principes. Na een korte maceratie vergist de wijn in betonnen cuves en roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Geen houtrijping: zo blijft de Malbec speels, puur en volledig fruitgedreven. Dit terroir-gedreven proces benadrukt frisheid en toegankelijkheid.