Matías Riccitelli – The Party Malbec (2023)

In 2023 gaf Matías Riccitelli jongere Malbec-stokken uit de Uco Valley een hoofdrol. Zonder houtafleiding ontstond The Party: een wijn die lichtvoetigheid en puurheid viert — gemaakt om samen te genieten.

Kleur: Diep paarsrood met violette reflecties, kenmerkend voor jonge Malbec uit 2023 met nadruk op fris fruit en directe expressie.

Neus: De neus opent met pruim, rijpe kers en viooltjes, aangevuld door frisse tonen van blauwe bes. Het aromaprofiel blijft helder en fruitgedreven, zonder zware houtinvloed, wat perfect past bij de speelse stijl van deze wijn.

Smaak: De aanzet is direct sappig met rood fruit en bosbes in de hoofdrol. Zachte tannines geven structuur zonder grip, terwijl frisse zuren zorgen voor een levendig mondgevoel. Met 14% alcohol biedt de wijn warmte en body, zonder log of zwaar te worden. Alles draait om drinkplezier en balans.

Afdronk: Middellange afdronk met kers en viooltjes, fruitig en uitnodigend tot de volgende slok.

De sappige fruitigheid en soepele structuur combineren uitstekend met hartige gerechten. Denk bijvoorbeeld aan:

• Biefstuk met kruidige jus
• Pulled pork sandwich
• BBQ-burgers met cheddar
• Pizza met chorizo
• Boeuf bourguignon

Druiven van jongere Malbec-stokken uit de hooggelegen Uco Valley worden biologisch geteeld en vroeg geoogst voor frisheid. Na een korte maceratie vergist de most temperatuurgecontroleerd in beton en roestvrij staal, wat sappig fruit en zachte tannines oplevert. Zonder houtrijping blijft de wijn puur en toegankelijk, met focus op levendige doordrinkbaarheid en ongecompliceerd Malbec-plezier.