• Escorihuela Gascón The President’s Blend 2021 – rode wijn uit Uco Valley
1 4

Escorihuela Gascón – The President’s Blend Malbec Premium (2021)

Escorihuela Gascón – The President’s Blend Malbec Premium (2021)

€34,95
€34,95
Aanbieding Uitverkocht
Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
  • o.a. Malbec
  • Argentinië
  • 2021
  • 2024-2032
  • Krachtig en Gestructureerd

Deze 2021 Malbec-Cabernet-Syrah blend uit de hooggelegen Uco Valley van Escorihuela Gascón is krachtig én elegant. De 16 maanden rijping op Franse barriques geeft hem die fluweelzachte toets waar je van blijft nippen. Perfect als je een diner met vrienden nét dat beetje extra allure wilt geven zonder dat het stijf wordt.

Het verhaal achter deze wijn

In 2021 besloot wijnmaker Matías om de oudste Malbec-percelen in El Cepillo pas eind april te oogsten, ondanks dreigende herfststormen.

De extra weken gaven compacte, smaakrijke bessen die hij voorzichtig vergistte en 16 maanden liet rusten op Franse barriques.

Het resultaat is een krachtige maar sierlijke blend — ideaal voor de kenner die wil proeven hoe lef en vakmanschap samenkomen in één glas.

Lees meer over uitzonderlijke jaargangen in onze Top Vintage selectie.

Meer over het wijnhuis

Meer dan 130 jaar geleden arriveerde Miguel Escorihuela Gascón uit Spanje in Mendoza met niet veel meer dan een droom en een stevige werkethiek.

Wat begon als een klein project groeide uit tot een van de meest invloedrijke wijnhuizen van Argentinië – pionier in het bottelen van pure Malbec.

Tegenwoordig wordt het huis geleid door een investeringsgroep, maar de geest van Miguel leeft voort in elke fles: innovatief, stijlvol en altijd met een knipoog naar het verleden.

Hoe smaakt deze malbec blend?

Kleur: Diep violetrood met een inktzwarte kern, typisch voor Malbec van koele hooggelegen percelen in een jonge fase.

Neus: Cassis, kers, en zwarte pruimen openen direct, gevolgd door Provençaalse kruiden, kruidnagel en een zweem vanille. De houtlagering van 16 maanden voegt subtiele cacao en rokerige tonen toe die zich na walsen verder ontwikkelen.

Smaak: Stevige aanval met donker fruit en kruidige diepte. De textuur is vol en rond, met rijpe, nog jeugdige tannines die structuur geven zonder log te worden. Frisse bergzuren houden de wijn levendig, terwijl 14,1% alcohol voor warmte zorgt zonder scherpte. De houttonen verweven zich geleidelijk met het fruit tot een gelaagd geheel.

Afdronk: Lange, kruidige afdronk met cacao en zwarte bessen, die nog minutenlang nablijven.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–18 °C in een Bordeaux-kelk; decanteer 1 uur zodat de stevige tannines zachter worden. Nu op dronk tot 2032 — serveer je hem te koel, dan blijft hij gesloten en hoekig. Twijfel je over de ideale temperatuur? Ontdek de details in onze serveertemperatuur gids.

De beste rode wijn bij biefstuk

De rijpe bessentonen en kruidige accenten van deze wijn versterken hartige smaken, terwijl de frisse zuren vetrijke gerechten in balans houden. De stevige structuur sluit naadloos aan bij krachtige bereidingen en de houttonen spiegelen geroosterde aroma’s. Daarmee is de wijn bovendien ideaal voor gerechten van de BBQ-wijnen selectie. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Ribeye van de grill met rozemarijnboter
  • Lamsbout langzaam gegaard met Provençaalse kruiden
  • Paddenstoelenrisotto met Parmezaan en truffelolie
  • Oude boerenkaas met vijgencompote
  • Linzenstoof met gerookt paprikapoeder en wortel

Vinificatie

De druiven komen van hooggelegen percelen in El Cepillo en San José (Uco Valley) waar grote dag-nachtverschillen zorgen voor rijpe maar frisse oogst.

Na koude schilweking volgde spontane vergisting, waarna de wijn 16 maanden rijpte in Franse barriques (30% nieuw) voor subtiele vanille en cacao-tonen.

Malolactische gisting verzachtte de zuren tot een romiger textuur – een echte terroirwijn.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstArgentinië → Mendoza → Uco Valley
Drinkvenster2024-2032
Top drinkvenster2027-2030
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijsstoofpot | biefstuk | lamsbout | oude kaas | linzenstoof
BBQ-pairingribeye | npicanha | nchampignons | npaprika | nchimichurri
DruivenrassenMalbec | Cabernet Sauvignon | Syra
WijnstijlKrachtig en Gestructureerd
ProducentEscorihuela Gascón
Jaargang2021
Alcohol %14.1
Inhoud750
OverigTerroirwijn, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat de wijngaarden van de Uco Valley vol liggen met keien? De wortels moeten zo diep graven voor water dat de druiven klein blijven en super geconcentreerd worden — alsof ze mini smaakbommetjes zijn.
Alle details bekijken