De Toren – Z (2014)

€37,17

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

o.a. Merlot
Zuid-Afrika
2014
2018-2030
Krachtig en Gestructureerd

De De Toren Z 2014 is een elegante, Merlot-gedomineerde Bordeaux-blend uit Stellenbosch waarin zachtheid en precisie centraal staan.

Het verhaal achter deze wijn

In 2014 liet De Toren zien hoe precisie en elegantie samenkomen in Stellenbosch. Door micro-vinificatie en zorgvuldige vatselectie ontstaat een blend met verfijnde zachtheid en diepgang.

Meer over het wijnhuis

De Toren is een boutique-wijnhuis in Stellenbosch, gespecialiseerd in elegante Bordeaux-blends zoals Fusion V en Z. Elk detail, van wijngaard tot kelder, wordt met uiterste precisie uitgevoerd.

Micro-vinificatie en nauwkeurig wijngaardwerk zorgen voor wijnen met diepgang, structuur en moderne verfijning. De ligging op winderige hellingen draagt bij aan frisheid en balans.

De Toren creëert wijnen voor bijzondere momenten: elegant, precies en onmiskenbaar premium.

Hoe smaakt deze merlot blend?

Kleur: Diep robijnrood. Neus: Rode bessen, mulberry en bosbes, met anijs en cederhout. Smaak: Zacht en harmonieus, met fluweelzachte tannines en frisse zuren. Afdronk: Elegant en evenwichtig.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16 °C en decanteer 30–60 minuten. Nu mooi op dronk, met bewaarpotentieel tot circa 2030.

Welke wijn bij risotto?

Combineert mooi met lamsbout, eendenborst, biefstuk, romige risotto en rijke visgerechten.

Vinificatie

Merlot aangevuld met Cabernet Franc, Malbec, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Rijping gedurende 12 maanden in een mix van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, gericht op zachtheid en precisie.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Zuid-Afrika → Coastal Region → Stellenbosch
Drinkvenster	2018-2030
Top drinkvenster	2022-2027
Aanbevolen serveertemperatuur	16 °C ≈ 20 - 35 min. in de koelkast
Wijn & Spijs	risotto \| lamsbout \| duck \| biefstuk \| rich fish
BBQ-pairing	lamskoteletten \| eendenborst \| bbq-worstjes \| steak \| kip
Druivenrassen	Merlot \| Cabernet Franc \| Malbec \| Cabernet Sauvignon \| Petit Verdot
Wijnstijl	Krachtig en Gestructureerd
Producent	De Toren
Jaargang	2014
Alcohol %	14.5
Inhoud	75 cl
Overig	Houtgerijpt

Wist je dat?

Wist je dat De Toren uitsluitend Bordeaux-blends maakt, aangepast aan Zuid-Afrikaans terroir? De ‘Z’ wordt alleen in topjaren gebotteld en staat voor zeldzaamheid.

Alle details bekijken