Wijn uit Provence bij Wijn met een boodschap is een compacte selectie uit Côtes de Provence en Coteaux d'Aix en Provence: bleke, droge rosés en een soepele rode blend, grotendeels biologisch en gemaakt om jong te drinken.
Meer over Wijn uit Provence
Rosé of toch een rode Provence?
Rosé is de reflex bij Provence, en die reflex klopt: bleek, droog, kruidig, meestal van cinsault, grenache en syrah. Wil je iets voor bij lam van de grill of geroosterde groenten? Dan is de rode Côtes de Provence van Léoube — een blend met grenache, syrah, cabernet en mourvèdre — de betere zet.
- Bernardus - Rosé Coteaux d'Aix en Provence AOP Bio (2025) €17,50biologisch, bij gegrilde vis
- Château Léoube - Love by Léoube Rouge (2023) €19,95biologisch, op dronk tot 2028
Voor het aperitief en op het terras
Voor de eerste slok in de tuin of op de kade wil je een bleke rosé met spanning die ook zonder eten werkt. Bernardus en La Bravade uit Saint-Tropez staan hier goed: droog, fris, met citrus en wat mineraliteit.
- Bernardus - Rosé Coteaux d'Aix en Provence AOP Bio (2025) €17,50uit Coteaux d'Aix, ook bij geitenkaas
- Les Vignobles Torpez - La Bravade Rosé (2024) €16,50cinsault en grenache, bij sushi
Aan tafel bij vis, schaaldieren of lam
Zit je aan tafel, dan hangt het af van wat er op het bord komt. Peyrassol staat sterk bij coquilles, mosselen en asperges; La Bravade doet het goed bij garnalen of een lichte risotto. Voor lam van de grill of witschimmelkaas is de rode Léoube — soepel, met rood fruit en tabak — de fles.
- Peyrassol - Cotes de Provence ‘Reserve des Templiers’ Rosé (2024) €13,55biologisch, top rond 2026
- Château Léoube - Love by Léoube Rouge (2023) €19,95bij geroosterde groenten en rood vlees
- Les Vignobles Torpez - La Bravade Rosé (2024) €16,50vermentino en tibouren in de blend
Veelgestelde vragen
Welke wijn uit Provence past bij asperges?
Bij asperges werkt een bleke, droge rosé uit Provence het best. Een fles uit Côtes de Provence of Coteaux d'Aix met cinsault, grenache en syrah heeft de juiste opzet: kruidig, fris en met wat mineraliteit — genoeg om de vegetale kant van asperges te dragen zonder de smaak te overstemmen. Een biologische versie past bij het lichte, seizoensgevoelige karakter van het gerecht.
Wordt in Provence ook rode wijn gemaakt?
Ja. Provence staat bekend om rosé, maar de streek maakt al eeuwen rode wijn — vaak met dezelfde druiven: grenache, syrah, mourvèdre en cinsault, aangevuld met cabernet sauvignon. Een rode Côtes de Provence is meestal soepel, met rood fruit en soms een lichte kruidige of tabakachtige toon. Prima bij lam van de grill, rood vlees of witschimmelkaas, en te drinken zonder jaren te wachten.
Wat kenmerkt een rosé uit Provence?
Een rosé uit Provence is bleek van kleur, droog en licht kruidig — geen zoete, felroze zomerwijn. De druiven zijn meestal grenache, cinsault, syrah en mourvèdre; soms met wat tibouren of vermentino voor extra fijne aromatiek. Verwacht citrus, meloen, wat mineraliteit en een frisse afdronk. Je drinkt hem jong, meestal binnen twee tot drie jaar na de oogst, en flink koud.
Welke wijn uit Provence past bij een aperitief?
Voor een aperitief op het terras werkt een bleke, droge rosé uit Provence het best: fris, kruidig, licht in alcohol, en met genoeg spanning om zonder eten te dragen. Coteaux d'Aix en Provence en Côtes de Provence zijn hier de logische keuzes. Wil je iets bij tapenade, olijven of geitenkaas, dan is een biologische Provence-rosé een veilige greep.
Laatst bijgewerkt: 2026-09-14
Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.





