Incl. BTW.
| Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
o.a. Negroamaro
Italië
2020
2022 - 2028
Vol en Rijk
Hoe smaakt deze negroamaro-malvasia blend?
Een authentieke vertolker van Puglia’s wijntraditie, deze Salice Salentino barst van zwarte kersen, gedroogde kruiden en tabak in de neus.
Vol, kruidig palet met bramen, leer en een vleugje drop, gedragen door zachte zuren en rijpe tannines, met een gelaagde afdronk die de zon van het zuiden reflecteert.
Hoe geniet je optimaal van deze wijn?
Serveer deze expressieve Salice Salentino op 16-18°C in een ruim glas.
Een halfuurtje vooraf openen harmoniseert zijn robuuste karakter.
Drink deze rode wijn bij ossobuco
Deze karaktervolle Negroamaro vormt een voortreffelijk duo met hartige, zuiderse gerechten.
Pasta al forno (ovenschotel met pasta en gehakt)
Gegrilde aubergines met Parmezaan
Pittige harde schapenkaas
Het verhaal achter deze wijn
Salice Salentino behoort tot de meest gerenommeerde wijnen van Puglia, gemaakt van Negroamaro en Malvasia Nera.
Mocavero combineert in deze wijn decennialange familietraditie met moderne techniek, resulterend in een Salice die rijk, eerlijk en doordrenkt van terroir is.
barbecue | chili con carne | erwtensoep | ossobuco | stoofpot
BBQ-pairing
rund | varken | zoete saus
Druivenrassen
Negroamaro | Malvasia
Wijnstijl
Vol en Rijk
Producent
Mocavero
Jaargang
2020
Alcohol %
13.0
Inhoud
750 ml
Wist je dat?
Wist je dat Negroamaro, de hoofddruif van Salice Salentino, letterlijk 'zwart bitter' betekent? Geen zorgen, de wijn smaakt niet bitter: de naam slaat vooral op zijn donkere kleur en een hint van pittige tannine.
o.a. Negroamaro
Italië
2020
2022 - 2028
Vol en Rijk
o.a. Negroamaro
Italië
2020
2022 - 2028
Vol en Rijk
