Apulië/Puglia · Italië
Mocavero
Warriors of Taste, Artisans of Wine — zo omschrijft de familie Mocavero zichzelf. In Monteroni di Lecce, midden in Salento, maakt deze familie sinds 1950 wijnen die de warmte van Puglia in het glas brengen.
Mocavero werd in 1950 opgericht door Tommaso Congedo. Samen met zijn neef Pietro Mocavero bouwde hij het huis stap voor stap op. Pietro vernieuwde de wijngaarden en bracht de kelder in lijn met de moderne techniek — één been in de traditie, één been in het heden.
Sinds 1987 hebben Pietro's zoons Francesco en Marco het werk geleidelijk overgenomen. Francesco leidt het bedrijf, Marco tekent voor de wijnproductie. Zo is Mocavero vandaag stevig in handen van de derde generatie.
Het huis ligt in Monteroni di Lecce, in het hartje van Salento. Op 62 hectare wijngaard, op kalk- en kleihoudende tot zanderige bodems onder een mediterraan klimaat, staan vooral lokale rassen: Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera en Montepulciano.
De aanpak is eenvoudig en consequent: werken met oudere wijngaarden, druiven pas plukken als ze perfect rijp zijn, en de kwaliteit van de streek laten spreken. Authentiek, kwaliteitsgericht, met een moderne twist.
Warriors of Taste, Artisans of Wine.
Onze wijnen van Mocavero
Het huis in kerngegevens
- Bekend om
- Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera, Montepulciano
- Opgericht
- 1950
- Type
- Familie eigendom
- Eigenaren
- Francesco en Marco Mocavero
- Generatie
- 3e generatie
- Wijngaard (ha)
- 62
- Terroir
- Gelegen in Monteroni di Lecce, in het hartje van de streek Salento
- Bodem
- Kalk- en kleihoudend tot zanderige bodem
- Klimaat
- Mediterraan klimaat met veel zon
- Filosofie
- Combinatie van traditie en moderne wijnbereiding, focus op kwaliteit en lokale druivenrassen
- Bezoek
- Ja
Veelgestelde vragen over Mocavero
Waar komt Mocavero vandaan?
Mocavero komt uit Italië, uit Monteroni di Lecce, midden in de streek Salento in Apulië (Puglia). Het is de zonnige hak van de Italiaanse laars, met een mediterraan klimaat en kalk- en kleihoudende tot zanderige bodems. Juist die combinatie van zon, bodem en zeewind vormt het decor waarin de wijngaarden van Mocavero groeien.
Sinds wanneer bestaat Mocavero?
Mocavero bestaat sinds 1950. In dat jaar werd het bedrijf opgericht door Tommaso Congedo, die het huis in de loop der jaren opbouwde samen met zijn neef Pietro Mocavero. Pietro vernieuwde de wijngaarden en bracht de kelder in lijn met moderne technieken. Vanaf 1987 namen zijn zoons Francesco en Marco het werk geleidelijk over.
Wie maakt de wijnen bij Mocavero?
De wijnen van Mocavero worden gemaakt door de derde generatie van de familie: de broers Francesco en Marco Mocavero. Francesco heeft de leiding over het bedrijf, terwijl Marco verantwoordelijk is voor de wijnproductie. Samen zetten zij het werk voort van hun vader Pietro Mocavero, die de wijngaarden vernieuwde en de kelder moderniseerde.
Welke wijnen en druiven maakt Mocavero?
Mocavero werkt vooral met de klassieke druivenrassen van Puglia: Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera en Montepulciano. Deze lokale variëteiten passen van nature bij de kalk- en kleihoudende tot zanderige bodems en het mediterrane klimaat van Salento. Door met deze inheemse druiven te werken laat Mocavero heel bewust de streek zelf spreken in het glas.
Waar staat Mocavero om bekend?
Mocavero staat bekend als familiewijnhuis uit Salento dat werkt met oudere wijngaarden en lokale druivenrassen als Negroamaro en Primitivo. De druiven worden pas geplukt als ze perfect rijp zijn. Kenmerkend is de combinatie van traditie en moderne wijnbereiding, met een duidelijke focus op kwaliteit en op de eigen streek — samengevat in hun motto 'Warriors of Taste, Artisans of Wine'.
Wat maakt Mocavero bijzonder?
Wat Mocavero bijzonder maakt, is de combinatie van familietraditie sinds 1950 en een moderne aanpak in de kelder. Het huis werkt met 62 hectare wijngaard rond Monteroni di Lecce, met oudere stokken en lokale druiven. Door pas te oogsten als de druiven perfect rijp zijn, blijft de eigen identiteit van Salento herkenbaar: authentiek, kwaliteitsgericht en warm mediterraan.