• VKNMAG-000101 variant 1
1 4

Coppola – Eleanor Red Blend Sonoma County (2021)

Coppola – Eleanor Red Blend Sonoma County (2021)

€57,99
€57,99
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

De Coppola Eleanor Red Blend uit Sonoma County is de fles die filmmaker Francis Ford Coppola vernoemde naar zijn vrouw Eleanor, ter ere van vijftig jaar samen. De 2021 is een Sonoma-wijn met Cabernet Sauvignon als ruggengraat, aangevuld met Syrah, Petite Sirah en een vleugje Malbec en Cabernet Franc. Achttien maanden in Frans eikenhout, grotendeels nieuw, geven de wijn een gepolijste structuur en zachte, gerijpte tannines. In het glas een diep robijn met paarse zweem, in de neus donker fruit, cacao, tabak en een tikje cederhout, in de mond zwarte kers, pruim, mokka en chocolade met een lange, rijpe afdronk. Een fles voor wie van een volle, rijke Californische rode houdt; ook een mooie kandidaat om weg te geven aan iemand die zowel film als wijn waardeert.

Het verhaal achter deze wijn

Het verhaal van de Eleanor Red Blend begint bij een huwelijk. Filmmaker Francis Ford Coppola vernoemde deze Sonoma-blend naar zijn vrouw Eleanor, ter ere van een halve eeuw samen. Het paar leerde elkaar in 1962 kennen in Dublin, waar Coppola aan zijn allereerste speelfilm werkte. Eleanor staat sindsdien naast hem als kunstenares en als filmregisseur in eigen recht.

Coppola begon zijn wijnavontuur in 1975 op het Inglenook-landgoed in Napa Valley, het historische domein van Gustave Niebaum. In de jaren tweeduizend breidde hij uit naar Sonoma met de overname van het oude Chateau Souverain, vandaag het thuis van zijn Sonoma-wijnen. De Eleanor Red Blend is de wijn die hij koos om zijn vrouw te eren: een geconcentreerde, gepolijste Cabernet-Syrah blend die de zachte, geraffineerde kant van Sonoma laat zien.

Eind 2021 verkocht Coppola zijn wijnmerken aan Delicato Family Wines, één van de grotere familiewijnhuizen van Californië. De stijl van de Eleanor bleef bewust onveranderd — dezelfde wijngaarden, hetzelfde Franse eiken, dezelfde zachte hand. Voor wie er zelf eens van wil schenken, of voor wie een fles cadeau wil geven aan iemand die zowel film als wijn waardeert: een keuze met verhaal.

Meer over het wijnhuis

Sonoma County ligt direct ten noorden van San Francisco en wordt van Napa Valley gescheiden door de Mayacamas-bergrug. De Stille Oceaan ligt om de hoek, met koele ochtenden en mistige nachten als gevolg. In Sonoma levert dat wijnen met fris zuur naast hun kracht; Cabernet en Syrah rijpen er gelijkmatig en houden hun fruitkracht goed vast.

Binnen Sonoma is de Alexander Valley één van de warmere deelgebieden — een lange, brede vallei langs de Russian River, met goed gedraineerde alluviale en steenrijke bodems. Cabernet rijpt hier vol en met sappige tannines; Syrah en Petite Sirah leveren de donkere kruidigheid en de paarse kleurzweem die je in de Eleanor terugziet. Het Chateau Souverain-domein bij Geyserville staat middenin deze valley.

De 2021 was een vintage waar Californische wijnmakers met genoegen op terugkijken: een koel en droog voorjaar zorgde voor kleinere bessen met dikkere schillen, een mild-warme nazomer bracht de aroma's op gang zonder verbranding. Het is een jaar dat veel Cabernet-blends van Sonoma rijp, geconcentreerd en evenwichtig in de fles bracht, een prettig vertrekpunt voor een wijn die nog een jaar of tien door kan rijpen.

Hoe smaakt deze cabernet sauvignon blend?

Kleur: een diep robijn kern met een paarse zweem in het glas, dicht en met weinig licht doorlatend.

Neus: uitnodigend en weelderig, met donker fruit voorop. Cassis en zwarte kers, daarachter laagjes cacao en een vleugje tabak. De Franse eikenrijping tekent door als kruidnagel, cederhout en een zweem zwarte peper.

Smaak: vol en mondvullend, met dezelfde zwarte kers en pruim als in de neus. De rijpe tannines zijn fluweelzacht na anderhalf jaar op vat, maar geven het glas wel houvast. Halverwege schuiven mokka en pure chocolade naar voren, ondersteund door een aardse kruidigheid en een lichte hint blauwe bes.

Afdronk: lang en gepolijst, met een laatste echo van zwarte bes, hout en een lichte peperigheid. De zuren tikken net door om het rijpe fruit fris te houden.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk de Coppola Eleanor Red Blend (2021) op 17°C in een ruim glas — een Bordeaux-kelk of een ballonglas werkt prima. Decanteer de fles minimaal een uur vóór serveren; deze wijn opent zichtbaar na luchtcontact en wint dan aan rondheid. De drinkbare periode loopt tot 2033, met de meest evenwichtige jaren tussen 2025 en 2030, dus de wijn is nu volop op dronk. Wie nog een fles wegzet voor later: liggend bewaren, donker en rond 14°C. Meer over de juiste serveertemperatuur lees je in onze serveertemperatuur-gids.

Welke wijn bij lamsracks?

Een Eleanor Red Blend vraagt om een gerecht met karakter: gegrild, gestoofd of geroosterd vlees met diepte, zachte vetheid en wat kruidigheid. Vier combinaties die hier kloppen:

  • Lamsracks met rozemarijn en knoflook uit de oven — de rijpe tannines snijden door het vet van het lam, de cederhout-en-tabak van de wijn weerklinkt in de rozemarijn.
  • Boeuf bourguignon met champignons en spek — de wijn en de stoofjus delen hetzelfde donkere fruit, het zachte mokka in de wijn vleit de gekarameliseerde uien.
  • Geroosterde eend met cherry-glazuur — de zwarte kers in de Eleanor loopt parallel aan de kers in de glazuur, de vetheid van eend wordt opgevangen door de volle structuur van de wijn.
  • Pittige rib-eye van de barbecue — het houtskoolgaar van de bbq vindt zijn match in het Franse eiken, de peperige afdronk versterkt de pittige korst.

Vinificatie

De Eleanor Red Blend is een Californische cuvée waarvan Cabernet Sauvignon de hoofdrol speelt: zo'n tweeënzestig procent van de blend, aangevuld met dertig procent Syrah, vier procent Petite Sirah en een laatste vier procent waarin onder andere Malbec en Cabernet Franc zitten. Het Sonoma-fruit, vooral uit de Alexander Valley rond Chateau Souverain, geeft de wijn structuur en concentratie; aanvullende Syrah- en Petite Sirah-percelen leveren de donkere kruidigheid en de paarse kleurzweem.

Na de oogst van 2021, een koel en droog voorjaar gevolgd door mild-warme nazomerse weken die ideaal bleken voor concentratie, gisten de druiven gescheiden per perceel. Vervolgens rijpt de blend achttien maanden in Frans eikenhout. Tachtig procent van die vaten is nieuw, wat de zwaarste lagen kruidnagel, cederhout en vanille meegeeft; de rest is tweedejaars hout dat de wijn ademruimte gunt zonder hem te bedekken.

De wijn wordt gemaakt op het Chateau Souverain-domein bij Geyserville in Sonoma County, het Californische thuis van het wijnmerk dat Francis Ford Coppola in de jaren zeventig oprichtte. Sinds eind 2021 hoort het merk bij Delicato Family Wines, één van de grotere familiewijnhuizen van Californië; de productlijn van de Eleanor bleef onder dezelfde wijnmakersploeg.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstVerenigde Staten → Californië → Sonoma County
Vivino-score n/a / 5 (1958 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2023-2033
Top drinkvenster2025-2030
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijslamsracks | boeuf bourguignon | geroosterde eend | rib-eye | stoofpot
Druivenrassen Cabernet Sauvignon | Syrah | Petite Sirah | Malbec | Cabernet Franc
WijnstijlVol en Rijk
ProducentCoppola
Jaargang 2021
Alcohol %15.0
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Sonoma County drie keer zo groot is als de buurregio Napa Valley? Het is één van de grootste wijnstreken van Californië en telt zo'n zeventien aparte AVA-deelgebieden, van koel-oceanisch tot zonnig-binnenland.
Alle details bekijken