• De Toren Fusion V 2017 – rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika
1 4

De Toren - Fusion V (2017)

De Toren - Fusion V (2017)

€58,14
€58,14
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

De De Toren Fusion V 2017 Director’s Reserve is een krachtige maar verfijnde Bordeaux-blend met concentratie en lengte.

Het verhaal achter deze wijn

De Toren specialiseert zich in verfijnde Bordeaux-blends. Fusion V Director’s Reserve verschijnt alleen in uitzonderlijke jaren.

Meer over het wijnhuis

De Toren is een boutique-wijnhuis in Stellenbosch, gespecialiseerd in elegante Bordeaux-blends zoals Fusion V en Z. Elk detail, van wijngaard tot kelder, wordt met uiterste precisie uitgevoerd.

Micro-vinificatie en nauwkeurig wijngaardwerk zorgen voor wijnen met diepgang, structuur en moderne verfijning. De ligging op winderige hellingen draagt bij aan frisheid en balans.

De Toren creëert wijnen voor bijzondere momenten: elegant, precies en onmiskenbaar premium.

Hoe smaakt deze cabernet sauvignon-malbec blend?

Kleur: Diep robijnrood met paarse kern. Neus: Blauwe bessen, zwarte kers, cassis, vanille en ceder. Smaak: Vol en gestructureerd, met fijnkorrelige tannines en rijp fruit.

Afdronk: Lang en precies.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk rond 17 °C en decanteer 90–120 minuten. Zeer geschikt om te laten rijpen.

De perfecte wijn bij eendenborst

Geschikt bij lamsbout, ossenhaas, côte de boeuf, boeuf bourguignon en wildgerechten.

Vinificatie

Cabernet Sauvignon en Malbec afzonderlijk gevinifieerd. Rijping 24 maanden in Franse eikenhouten vaten (eerste en tweede vulling), met klein aandeel Amerikaans eiken.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstZuid-Afrika → Coastal Region → Stellenbosch
Vivino-score 4,5 / 5 (235 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2024-2040
Top drinkvenster2030-2036
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijslamsbout | ossenhaas | eendenborst | boeuf bourguignon | biefstuk
BBQ-pairinglamsbout | côte de boeuf | bavette | brisket | bbq-rund
Druivenrassen Cabernet Sauvignon | Malbec
WijnstijlKrachtig en Gestructureerd
ProducentDe Toren
Jaargang 2017
Alcohol %14.8
Inhoud75 cl
OverigTop vintage, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat de term Bordeaux-blend verwijst naar de Franse streek Bordeaux, waar wijnmakers al eeuwenlang verschillende druivensoorten samenbrengen tot één geheel? Door druiven te combineren vullen ze elkaar aan in geur, smaak en structuur.
Alle details bekijken