Ga direct naar productinformatie
1 van 4

Château Suduiraut – Sauternes Premier Grand Cru Classé (2014) – OWC (6x75cl)

Château Suduiraut – Sauternes Premier Grand Cru Classé (2014) – OWC (6x75cl)

Normale prijs €323,73
Normale prijs €359,70 Aanbiedingsprijs €323,73
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • o.a. Sémillon
  • Frankrijk
  • 2014
  • 2025-2045
  • Vol en Complex

Deze 2014 Sémillon-gedomineerde Sauternes van Château Suduiraut is een zoete dessertwijn die laat zien hoe verfijnd rijkdom kan zijn. Rijk en gelaagd, met frisse spanning dankzij rijping in Frans eiken. Deze bundel met 6 flessen van 75 cl is perfect als luxe cadeau om echt uit te pakken of om zelf een topwijn in voorraad te hebben voor bijzondere diners. Liever los bestellen? Bekijk ook de 75cl-flessen.

Het verhaal achter deze wijn

In het 2014-jaar werd Sauternes flink op de proef gesteld door insectenschade, waardoor een groot deel van de oogst verloren ging. Château Suduiraut besloot compromisloos te selecteren en alleen het allerbeste te behouden. Die keuze maakte deze wijn zeldzamer én geconcentreerder. Het resultaat is een Sauternes die kracht en finesse combineert, verpakt in een originele houten kist — ideaal voor wie bewaart voor een bijzonder moment, of een cadeau zoekt met blijvende indruk.

Meer over het wijnhuis

Al generaties lang is Château Suduiraut een baken in Sauternes: een Premier Cru Classé waar de ochtendmist van de Ciron elk najaar magie brengt.

Sinds de komst van AXA Millésimes in 1992 is de lat nog hoger gelegd: strengere selectie in de wijngaard, minutieuze tries en een kelder die finesse boven zoetheid plaatst. Hun Grand Vin is gul en kristalhelder tegelijk, terwijl de droge blancs—waaronder Vieilles Vignes en Pur Sémillon—het terroir zonder botrytis laten zingen.

Dit is Sauternes voor nu: rijk aan honing en citrus, maar altijd strak georkestreerd en gastronomisch inzetbaar.

Hoe smaakt deze sémillon-sauvignon blanc blend?

Kleur: Diep goudgeel met amberkleurige reflecties, typisch voor rijpe Sauternes uit een klassiek topjaar.

Neus: Intense aroma’s van honing, ananas en gekonfijte citrus springen uit het glas. Daarna volgen abrikoos, marmelade en subtiele tonen van amandel en vanille, afkomstig van de houtrijping.

Smaak: Volle, romige aanzet met rijp steenfruit en honingachtige zoetheid. In de middenmoot zorgen levendige zuren voor spanning en elegantie, waardoor de wijn nooit log wordt. De combinatie van concentratie, frisheid en 12% alcohol voelt perfect uitgebalanceerd en verfijnd.

Afdronk: Lange, zijdezachte afdronk met citrusschil, honing en een frisse, bijna etherische finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 10–12 °C in een ruim dessertwijnglas. Nu prachtig op dronk, maar bewaart moeiteloos tot 2035+. Te koud maskeert de aroma’s, te warm benadrukt de zoetheid te sterk. Wil je zeker weten dat je de juiste temperatuur aanhoudt, bekijk dan onze serveertemperatuur gids.

Welke wijn bij foie gras ?

De rijke zoetheid en frisse zuren van deze wijn harmoniëren prachtig met zowel romige als hartige gerechten. Zoete en zoute elementen versterken elkaar, terwijl de frisheid vet en intensiteit in balans brengt. Daardoor voelt elke hap lichter en gelaagder aan. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Blauwe kaas met notenbrood
  • Foie gras met brioche
  • Paté met vijgencompote
  • Tarte tatin met gekarameliseerde appel
  • Oude kaas met honing

Vinificatie

De druiven groeien op grind- en zandbodems boven de Ciron, waar ochtendmist Botrytis cinerea stimuleert. Handmatige oogst in meerdere tries selecteert alleen perfect aangetaste bessen. Vergisting gebeurt in Franse barriques, gevolgd door 18 maanden houtrijping (50% nieuw). Deze traditionele aanpak versterkt complexiteit en bewaarpotentieel zonder de frisheid te verliezen.

Wijnspecificaties (tabel)

HerkomstFrankrijk → Bordeaux → Graves → Sauternes
Drinkvenster2025-2045
Top drinkvenster2030-2040
Aanbevolen serveertemperatuur 10 °C  ≈ 35 - 50 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsfoie gras | blauwe kaas | tarte tatin | crème brûlée | pâté
DruivenrassenSémillon | Sauvignon Blanc
WijnstijlVol en Complex
ProducentChâteau Suduiraut
Jaargang2014
Alcohol %12.0
Inhoud6 x 75 cl
OverigTerroirwijn, Top vintage, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat prestigieuze wijnen zoals Sauternes vaak in een originele houten kist (OWC) worden verkocht omdat hout licht, temperatuur en schommelingen beter dempt dan karton, waardoor de wijn rustiger kan rijpen én verzamelaars de herkomst en staat van de flessen beter kunnen garanderen?
Alle details bekijken