Château Gloria – Saint-Julien (2000)

€118,95

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

o.a. Cabernet Sauvignon
Frankrijk
2000
2009-2036
Fruitig Middel

Deze 2000 Bordeaux-blend uit Saint-Julien van Château Gloria is een droge rode wijn met rijpe kracht en opvallende harmonie. Cabernet Sauvignon geeft structuur, Merlot zorgt voor rondeur en toegankelijkheid. Het warme topjaar 2000 levert diepte en souplesse tegelijk. Een Saint-Julien die vandaag volledig op dronk is en laat zien waarom dit jaar zo legendarisch werd.

Vulniveau: I.N. - Into Neck

Het verhaal achter deze wijn

Het jaar 2000 begon al legendarisch vóór de oogst startte. Bij Château Gloria vielen alle puzzelstukken op hun plek: oude stokken, perfect rijp fruit en een oogst onder ideale omstandigheden. Zonder classificatie, maar met groot vertrouwen in zijn wijngaarden, liet Gloria het jaar voor zich spreken. Vandaag proef je geen ambitie, maar voldoening — een wijn die bewijst dat een topjaar soms belangrijker is dan een titel. Daarom wilden we dit verhaal met je delen.

Meer over het wijnhuis

Château Gloria is een uniek Saint-Julien-domein dat niet werd geboren uit eeuwenoude adel, maar uit de visie van Henri Martin, die vanaf 1942 stap voor stap topwijngaarden samenbracht.

De familie werkt vandaag nog steeds met dezelfde toewijding: zorgvuldig wijngaardbeheer, klassieke vinificatie en een stijl die kracht en elegantie mooi in balans brengt. Donker fruit, ceder en zachte tannines vormen de herkenbare signatuur.

Château Gloria voelt warm en menselijk — een wijnhuis dat zijn reputatie niet erfde, maar opbouwde. Een klassiek Bordeaux-verhaal, eerlijk en tijdloos.

Hoe smaakt deze franse wijn?

Kleur: Diep robijnrood met granaatnuances, passend bij een perfect gerijpte topjaargang.

Neus: Open en ontwikkeld met aroma’s van zwarte kers, cassis en gedroogde pruim, gevolgd door chocolade, cederhout en subtiele kruiden. Rijping heeft extra lagen van cacao en aardse tonen toegevoegd.

Smaak: De aanzet is rond met rijp zwart fruit en kruidige diepte. De tannines zijn volledig versmolten tot een fluweelzachte structuur. Cabernet Sauvignon geeft nog steeds ruggengraat, terwijl Merlot het mondgevoel soepel houdt. De frisheid is verrassend intact, wat zorgt voor balans en lengte.

Afdronk: Lange, warme afdronk met cacao, tabak en een zachte, elegante finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–17 °C in een Bordeaux-kelk; 30–60 minuten decanteren opent het bouquet. Nu prachtig op dronk tot circa 2036. Te koel geserveerd verliest hij zijn ronde, rijpe charme.

Drink deze wijn bij gegrild vlees

De rijpe structuur en zachte tannines maken deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel. Vet en eiwit verzachten de laatste grip, terwijl kruidige en aardse smaken de rijping benadrukken. Zo ontstaat een warme, klassieke combinatie die perfect past bij feestelijke maaltijden. Denk bijvoorbeeld aan:

Gegrild rundvlees eenvoudig gekruid
Geroosterd lamsvlees met kruiden
Runderstoof zonder zoete accenten
Wild licht gebraden
Oude harde kaas met lange rijping

Vinificatie

Handmatig geoogste druiven uit de Gunzian grindbodems van Saint-Julien vergisten traditioneel in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Klassieke remontage zorgt voor evenwichtige extractie. Volledige malolactische gisting verzacht de zuren. Daarna rijpt de wijn circa 14 maanden in eikenhouten vaten, met gemiddeld 40% nieuw hout, wat structuur en complexiteit toevoegt zonder het rijpe fruit te overheersen.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Frankrijk → Bordeaux → Médoc → Saint-Julien
Drinkvenster	2009-2036
Top drinkvenster	2014-2026
Aanbevolen serveertemperatuur	17 °C ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijs	gegrild vlees \| lamsvlees \| runderstoof \| wild \| oude kaas
Druivenrassen	Cabernet Sauvignon \| Merlot \| Cabernet Franc \| Petit Verdot
Wijnstijl	Fruitig Middel
Producent	Château Gloria
Jaargang	2000
Alcohol %	12.5
Inhoud	75 cl
Overig	Top vintage, Houtgerijpt

Wist je dat?

Wist je dat Château Gloria geen officiële 1855-classificatie heeft, maar in topjaren als 2000 zo goed presteert dat hij zich onofficieel tussen de adel mengt, als die ene vriend zonder titel die altijd wordt uitgenodigd?

Alle details bekijken