Bodega Viña Real Gran Reserva 2015

Omschrijving

Een Rioja Gran Reserva uit een warm topjaar, die finesse en concentratie verenigt. Rijp fruit, zachte tannines en een uitnodigende complexiteit maken deze wijn tot een ware verleider.

Proefnotitie & Foodpairing

• Smaak: Fluweelachtig mondgevoel met rood fruit, vanille en hintjes mokka.
• Geur: Gelaagd, met tonen van leer, koffie en rijpe bessen.
• Foodpairing: Uitstekend bij lamsrack, geroosterde paprika’s en belegen Manchego.

Vinificatie

De druiven, hoofdzakelijk Tempranillo (95%) met een vleugje Graciano, vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt een rijping van 24 maanden in Amerikaanse én Franse eikenhouten vaten, die de wijn zijn unieke karakter geeft.

Serveeradvies

• Schenk op 16-18°C voor optimale smaakbeleving.
• Karafferen wordt aangeraden om de complexe aroma’s ten volle te laten ontwikkelen.

Overige informatie

Bodega Viña Real is een van de prestigieuze labels onder de vlag van CVNE. Deze 2015 kenmerkt zich door balans, complexiteit en een indrukwekkend bewaarpotentieel.