Bodega Garzón – Single Vineyard Tannat (2020)

€31,89

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Tannat
Uruguay
2020
2024-2040
Krachtig en Gestructureerd

Deze 2020 Tannat uit Maldonado van Bodega Garzón is een krachtige, droge rode wijn met diepe structuur en opvallende precisie. Afkomstig van één enkele wijngaard op het Garzón Estate, waar granietbodems en Atlantische invloeden zorgen voor frisheid en concentratie. Zorgvuldige rijping tempert de natuurlijke kracht van Tannat. Een serieuze wijn met bewaarpotentieel, voor liefhebbers van gestructureerd rood met karakter.

Het verhaal achter deze wijn

In 2020 selecteerde Bodega Garzón één wijngaard die perfect rijp Tannat leverde onder Atlantische invloed. Door deze percelen afzonderlijk te vinifiëren, ontstond een wijn die kracht combineert met verrassende frisheid. Het resultaat is een Tannat die niet alleen indruk maakt door structuur, maar ook door precisie en elegantie, gemaakt voor momenten waarop je bewust kiest voor intensiteit en diepgang.

Meer over het wijnhuis

Bodega Garzón staat symbool voor de moderne wijnambitie van Uruguay. Sinds 1999 werken deze mensen met een duidelijke visie: laten zien dat dit Atlantisch beïnvloede landschap wijnen kan voortbrengen die internationaal meetellen.

In het heuvelachtige gebied van Maldonado combineren ze precisielandbouw met een sterke focus op duurzaamheid. Alles draait hier om balans tussen technologie en natuur, zodat elke wijngaard optimaal tot zijn recht komt.

Hun wijnen voelen eigentijds en energiek, perfect voor liefhebbers die graag nieuwe wijnlanden ontdekken zonder concessies te doen aan kwaliteit.

Hoe smaakt deze tannat?

Kleur: Diep paarsrood met een bijna ondoorzichtige kern, intens en geconcentreerd, typerend voor jonge Tannat uit 2020.

Neus: Intense aroma’s van zwarte bes, bramen en donkere pruim domineren het glas. Daarachter volgen viooltjes, zwarte peper en grafiet, met subtiele tonen van cacao en kruidigheid door rijping.

Smaak: De aanzet is krachtig en geconcentreerd met donker fruit en kruidige diepte. Stevige maar rijpe tannines geven structuur en grip, terwijl frisse zuren balans en spanning brengen. De textuur is compact en energiek, met een duidelijke ruggengraat. Met 14,5% alcohol blijft de wijn intens maar gecontroleerd.

Afdronk: Lange, krachtige afdronk met specerijen, donker fruit en een droge, minerale finale die uitnodigt tot rijping.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–18 °C in een ruime Bordeaux-kelk en decanteer 60–90 minuten om de tannines te openen. Nu krachtig, met bewaarpotentieel tot 2040. Zonder beluchting blijft hij gesloten en streng.

Drink deze wijn bij een kaasplank

De stevige structuur en krachtige tannines vragen om gerechten met voldoende intensiteit. Langzaam gegaarde bereidingen en eiwitrijke smaken verzachten de tannines, terwijl hartige elementen de diepte van de wijn benadrukken. Zo ontstaat een robuuste maar harmonieuze combinatie. Denk bijvoorbeeld aan:

Biefstuk van de grill
Stoofpot met rund of lam
Wild zwijn langzaam bereid
Charcuterie met grove worsten
Kaasplank met harde kazen

Vinificatie

De Tannat-druiven zijn afkomstig van een single vineyard op het Garzón Estate, waar granietbodems en verkoelende zeewind zorgen voor natuurlijke frisheid. Na vergisting volgt malolactische gisting (natuurlijke zuurverzachting) en rijping in eikenhouten vaten. Deze precieze élevage verzacht tannines en versterkt structuur en bewaarkracht.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Uruguay → Maldonado
Drinkvenster	2024-2040
Top drinkvenster	2028-2034
Aanbevolen serveertemperatuur	18 °C ≈ 20 - 30 min. in de koelkast
Wijn & Spijs	biefstuk \| stoofpot \| wild zwijn \| een kaasplank \| charcuterie
BBQ-pairing	Entrecote \| Lamskotelet \| Direct grillen \| Paprikapoeder en tijm \| BBQ dry rub
Druivenras	Tannat
Wijnstijl	Krachtig en Gestructureerd
Producent	Bodega Garzón
Jaargang	2020
Alcohol %	14.5
Inhoud	75 cl
Overig	Terroirwijn, Houtgerijpt

Wist je dat?

Wist je dat Tannat van nature een van de meest tanninerijke druiven ter wereld is? In het koele kustklimaat van Garzón verzachten die tannines, waardoor de wijn kracht combineert met frisheid en opvallende elegantie.

Alle details bekijken