Wijn uit Istrië

Onze wijnen uit Istrië (Kroatië). Op dit moment 4 wijnen in de selectie.

4 producten

Wijn uit Istrië bij Wijn met een boodschap is een kleine selectie van huis Kozlović uit West-Istrië: droge Malvazija Istarska voor vis en asperges, en een houtgerijpte rode blend met Merlot, Cabernet Sauvignon en Teran voor lamsvlees en truffel.

Meer over Wijn uit Istrië

Je kent Malvazija Istarska nog niet

Malvazija Istarska is de witte druif van West-Istrië. Droog, met een zoutige, minerale kant en rijp steenfruit. Teran is de rode tegenhanger, hier gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon tot een stevige, houtgerijpte blend.

Bij kabeljauw, asperges of een lamsbout

West-Istrië ligt aan zee, dus vis en schaaldieren horen op tafel. Voor kabeljauw, zalm of mosselen pak je een Malvazija. Bij lamsbout, ossenhaas of een gerecht met truffel schakel je door naar de rode blend.

Vanavond openen of nog even wegleggen

De middelzware Malvazija drink je vanavond, die zit in zijn beste jaren. De houtgerijpte rode blend is een ander verhaal: nog jong voor zijn potentieel, met een topvenster dat in 2026 begint en tot 2032 loopt.

Veelgestelde vragen

Wat is Malvazija Istarska?

Malvazija Istarska is de witte hoofddruif van West-Istrië. Hij levert droge, vaak minerale wijnen met rijp steenfruit en een zoutige toets. In houtgerijpte uitvoering wordt hij voller en complexer, met wat amandel en een licht rokerige rand. Past bij vis, asperges, risotto en schaaldieren zoals mosselen.

Welke wijn uit Istrië past bij asperges?

Voor asperges kies je een droge, middelzware witte wijn met minerale frisheid. Een Malvazija Istarska uit West-Istrië werkt hier: droog, zoutig-mineraal, met steenfruit dat mooi tegen de asperges aan komt. Voor een romiger aspergerecht met kaas of een saus mag het een vollere, houtgerijpte Malvazija zijn.

Wat is Teran en waar komt hij vandaan?

Teran is de rode druif van Istrië, met stevige tannines en een kruidige, wat rustieke stijl. Solo drinkt hij pittig; in een blend met Merlot en Cabernet Sauvignon wordt hij ronder en toegankelijker. In die vorm past hij bij lamsbout, ossenhaas of een gerecht met truffel.

Kun je wijn uit Istrië bewaren?

Ja, sommige Istrische wijnen bewaren goed. De houtgerijpte rode blend uit West-Istrië loopt tot 2035, met een topvenster tussen 2026 en 2032. Een houtgerijpte witte Malvazija kan tot 2030 mee. Lichter opgezette Malvazija's drink je meestal binnen enkele jaren na de oogst, wanneer het fruit nog jong is.

Laatst bijgewerkt: 2026-09-04

Op werkdagen vóór 13:00 besteld = dezelfde dag verzonden, meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.