• Tiefenbrunner Pinot Grigio 2024 – witte wijn uit Alto Adige, Italië
1 4

Tiefenbrunner – Pinot Grigio Alto Adige doc 'Merus' (2024)

Tiefenbrunner – Pinot Grigio Alto Adige doc 'Merus' (2024)

€15,95
€15,95 €15,95
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Deze 2024 Pinot Grigio uit Alto Adige van Tiefenbrunner is een lichte, droge witte wijn met uitgesproken alpine frisheid. Vroege oogst bewaart levendige zuren en puur fruit, terwijl rijping op roestvrijstaal het karakter strak en energiek houdt. Bekroond met een 9 door De Grote Hamersma, perfect als zomers cadeau of om spontaan te schenken bij lichte gerechten, wanneer je iets fris wilt dat altijd goed uitpakt.

Het verhaal achter deze wijn

Diep in Zuid-Tirol, tussen de zonrijke hellingen van Kurtatsch en Entiklar, ontstond deze Pinot Grigio als eerbetoon aan het bergachtige terroir. In 2024 koos Christof Tiefenbrunner bewust voor vroege oogst en uitsluitend RVS-rijping om het pure karakter van zijn wijngaarden te vangen. Een wijn die berglucht ademt – helder, eerlijk en gemaakt om te delen bij alledaagse momenten met iets extra’s.

Meer over het wijnhuis

Diep in Zuid-Tirol, tussen de hellingen van Kurtatsch en Entiklar, koestert de familie Tiefenbrunner al generaties lang hun bijzondere erfgoed.

In het hart van hun historische kasteel Castel Turmhof, waar oude stenen fluisteren over het verleden, combineren Christof en Sabine vandaag de dag traditie met vooruitstrevende wijnbouw.

Sinds 1848 groeide dit alpine baken van kwaliteit uit tot een icoon, met als vlaggenschip de beroemde Müller-Thurgau ‘Feldmarschall’. Deze mensen geloven in wijn als weerspiegeling van hun bergachtige thuis – helder, puur en gelaagd.

Elk etiket vertelt een verhaal van familie, hoogte en een diepe verbondenheid met hun unieke terroir.

Hoe smaakt deze pinot gris?

Kleur: Helder goudgeel met lichte groengloed, typisch voor jonge Pinot Grigio uit de koele Alto Adige.Neus: Peer, perzik en witte bloemen openen fris, gevolgd door subtiele tonen van abrikoos en een vleugje citrus. De neus is zuiver en uitnodigend, zonder houtinvloed, maar met minerale spanning van het bergterroir.Smaak: Frisse aanzet met appel en perzik. Slanke structuur en levendige zuren brengen elegantie en lengte. De lichte bitterheid in de afdronk zorgt voor spanning en verfijning. 13,5% alcohol geeft subtiele warmte zonder zwaarte.Afdronk: Middellang, mineraal en fruitig, met een vleugje amandel en sappige citrus.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 9–10 °C in een tulpglas; dan komen de fruitige aroma's optimaal naar voren. Geen decanteren nodig – kort beluchten in het glas volstaat. Nu heerlijk tot 2028; te koud geserveerd drukt het fruit, te warm verliest hij spanning.

Drink deze wijn bij vis

De frisse peer- en abrikoostoetsen van deze Pinot Grigio sluiten perfect aan bij lichte, zomerse gerechten. De levendige zuren brengen balans bij romige of kruidige bereidingen, terwijl het fruit zorgt voor verfijning. Denk aan:

  • Gegrilde zeebaars met citroen en verse kruiden
  • Salade met kip en citrusvinaigrette
  • Kalfsschnitzel met lichte citroensaus
  • Antipasti van gegrilde groenten
  • Pasta primavera met verse basilicum

Vinificatie

De Pinot Grigio-druiven groeien op kalkrijke, alluviale bodems tussen 250 en 600 meter hoogte in Alto Adige. Na een zachte persing vergist het sap koel in roestvrijstaal bij 18–20 °C om frisheid te bewaren. Korte rijping sur lie (op fijne gist) geeft een vleugje romigheid zonder houtgebruik – een toonbeeld van duurzame, pure bergwijn.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstItalië → Trentino-Alto Adige → Alto Adige
Vivino-score 3,9 / 5 (1704 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2025-2028
Top drinkvenster2025-2026
Aanbevolen serveertemperatuur 9 °C  ≈ 25 - 40 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsvis | salades | wit vlees | antipasti | lichte gerechten
Druivenras Pinot Gris
WijnstijlMiddelzwaar
ProducentTiefenbrunner
Jaargang 2024
Alcohol %13.5
Inhoud75 cl
Wist je dat?
Wist je dat deze Pinot Grigio geen hout ziet? Alles gebeurt in roestvrij staal, zodat de peer- en perzikaroma’s lekker zuiver blijven – precies wat Nederlanders bedoelen met “lekker fris wit”.
Alle details bekijken