Tasca d’Almerita – Regaleali Nero d’Avola Sicilia (2022)

In 2022 bracht Tasca d’Almerita opnieuw Sicilië tot leven: zon, hoogte en traditie in één glas. Op Tenuta Regaleali maakt de familie Tasca al acht generaties wijnen die duurzaamheid en elegantie combineren. Deze Nero d’Avola toont hun stijl — eerlijk, fruitig en kruidig, met een glimlach van de Middellandse Zee. Ontdek historische Siciliaanse jaargangen in onze top vintages.

Kleur: Diep robijnrood met violette rand; levendige mediterrane tint.

Neus: Kers, pruim, vanille, tijm en laurier met lichte peperigheid en kruidige breedte.

Smaak: Sappige aanzet met rood fruit, zachte tannines en frisse zuren; zuidelijke kruiden en een vleugje room geven rondheid.

Afdronk: Mediumlang, soepel en kruidig met bittertje en frisse finale.

De kruidige zuidelijke aroma’s en zachte tannines maken deze wijn een ideale partner voor mediterrane gerechten. Zuren verfrissen romige structuren, kruiden verbinden zich met de Siciliaanse zon in het glas. Denk bijvoorbeeld aan:

• Ossobuco met gremolata
• Runderstoof of stoofpot met tomaat
• Risotto met porcini of olijven
• Spareribs (dry rub)
• Pasta met tomatensaus en verse kruiden

Tenuta Regaleali ligt op 400–700 m hoogte in het binnenland van Sicilië, waar kalkhoudende klei en zandsteen voor spanning en mineraliteit zorgen. Volledig ontsteelde druiven vergisten in RVS bij 24–26 °C met 8–10 dagen schilweking; malolactische gisting volgt voor zachtheid. De wijn rijpt zes maanden deels in gebruikte eiken vaten en deels in beton — frisheid met lichte houttoets. Lees meer over het unieke karakter van terroirwijnen.