• Fles Mocavero – Santufili Primitivo Salento (2020) – rode wijn uit Puglia
1 4

Mocavero – Santufili Primitivo Salento (2020)

Mocavero – Santufili Primitivo Salento (2020)

€15,50
€15,50
Aanbieding Uitverkocht
Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
  • Primitivo
  • Italië
  • 2020
  • 2022 - 2030
  • Vol en Rijk

Hoe smaakt deze primitivo?

Als een gastronomische krachtpatser vormt deze Santufili Primitivo een ware smaakexplosie met aroma’s van rijp zwart fruit, zoethout en leer.

De smaak is vol en kruidig, gedomineerd door bramen, pruimen en pure chocolade, omlijst door voluptueuze tannines en een lange, warme afdronk.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?
  • Serveer deze volumineuze Primitivo op 16-18°C in grote glazen.
  • Een korte adempauze laat zijn krachtige aroma’s tot rust komen.

Dé rode wijn bij gourmet

Deze ware ambassadeur van Puglia, Santufili, laat zich graag vergezellen door uitgesproken gerechten.

  • Gegrild lamsvlees met rozemarijn
  • Kruidige stoofschotel met tomaat
  • Geroosterde aubergines met Parmezaan

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstItalië → Puglia
Drinkvenster2022 - 2030
Top drinkvenster2024 - 2028
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijscharcuterie | erwtensoep | gourmet | lasagne
BBQ-pairingrund | zoete saus
DruivenrasPrimitivo
WijnstijlVol en Rijk
ProducentMocavero
Jaargang2020
Alcohol %15.0
Inhoud750 ml
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Primitivo in de zon van Puglia zo veel suiker kan opbouwen dat de wijn vaak 15% alcohol of meer bevat? Die intense rijpheid geeft weelderige, jammy wijnen met een zachte afdronk – typisch voor Salento.
Alle details bekijken